Zucchini pesto

Surové nebo vařené cukety pesto, lehké nebo klasické receptury, mnoho variant, které mají správné koření pro pokrm chuti!

Mezi různými druhy pesto je to, že cuketa je jistě velmi podceňována, přesto je zde mnoho variant: cuketa a mandlový pes, surový cukr z cukety, vařené, cuketa a ricotta peso ... Krátce je tu něco pro každého chutná a je vhodné říci: jste vyškrábaný na výběr. Tento pes je platnou alternativou k klasickému janovskému pesto.

Pesto surové cukety

To, že surový cuketový pes je nejjednodušší recept .

Stačí rozdrobit cuketa před tím, než je vložíte do malty nebo je umístíte přímo do mixéru, do dětského nebo kuchyňského robota.

Přísady, které se mají přidat do cukety, se budou lišit podle vašeho vkusu. Podívejme se na některé možnosti:

  • cuketa
  • piniové oříšky,
  • česnek,
  • parmazán,
  • styl
  • extra panenský olivový olej

Kukuřičný pes bez bazalky

Přísady, které jste právě viděli, jsou perfektní pro cukrovou pesto bez bazalky, zatímco pro verzi s bazalkou je lepší, abyste ji nepřehnuli!

V receptu z cukety pesto jsou skutečnými protagonisty cuketa a ... dejme tomu, bazalka je dobrá, ale má velmi silnou vůni. Pokud chcete co nejdříve přidat bazalku z cukety, nikdy nepřekročíte 10 gramů listů bazalky za každých 200 gramů surového cuketa.

Veganská cuketa pesto

Pro veganský cuketový pes, můžete použít:

  • cuketa
  • extra panenský olivový olej
  • mandle
  • několik listů mátové větvičky

Jak bylo uvedeno v odstavci věnovaném cuketu pesto bez bazalky, i když používáte mincovnu, musíte být opatrní, abyste ji nepřehnuli. Naopak, je lepší použít více než 6 gramů čerstvých listů máty na každých 200 gramů použitých cukrů. Mějte na paměti, že pokud zveličujete, ocitnete se v produktu, který se podobá mátovému pesto!

Džusy a mandlový pes

Receptura je přesně stejná jako předchozí s přidáním hrstky parmazánu nebo parmezánu.

Pesto vařené cukety

Stejné recepty, které jsou právě uvedeny, lze připravit s čerstvou cukatkou nebo vařenými cukety . Příprava se nemění. Jediným zájmem je jen vařit cuketa, která musí být dobře konzistentní, pak nikdy nasekaná.

Ve světle receptu můžete na pár minut blednout cuketa. Naopak, pokud se nemusíte starat o kalorie, spíše než je vařit, navrhuji, abyste je hodili do pánve s lžičkou vařeného oleje.

Zucchini a ricotta pesto

Ricotta může být přidán jak pokud jde o vařené dýně z cukety a surové cukrové pero. Doporučuji Ricotta di Bufala Campana DOC, která je velmi konzistentní jak v pokrmu, tak na patře, a to bez nadsázky. Jedna lžíce je dostačující pro každých 200 gramů strouhaných surových cukřenin.

Zucchini pesto: recept

Promluvme si o množství nyní. Udělal jsem vám přehled o přísadách, které budete používat, a s trochou odvahy a po tom, co vaše chuť naznačuje, jistě budete schopni vyrobit peso s cuketami, které jsou nejvhodnější pro váš vkus. V každém případě, pokud nechcete riskovat, ať už je vařená cuketa pesto (tak lehce smažte cuketa v pánvi, nebo blanching pár minut v případě lehkého cukroví pesto) Doporučuji vám tyto rozměry:

  • 250 g cukety
  • 40 g loupaných mandlí
  • 30 gr borovicových ořechů
  • 1 lžíce parmezánu
  • 1 polévková lžíce pecorino
  • 1 polévková lžíce ricotty (volitelně)
  • extra panenský olivový olej podle potřeby
  • sůl, dost
  • 10 listů bazalky (vynechané pro verzi bez bazalky)
  • 1 stroužek česneku

S množstvím, které jste právě viděli, můžete obdržet přibližně 400 ml domácího cukrového pesto.

Máte-li zájem o recept na lehké cukety, budete s potěšením vědět, že cuketa může být použita nejen jako koření, ale také jako náhražka těstovin, jak jsem vysvětlil v článku věnovaném receptům z cukřenky špagety.

Pokud jste místo toho fanouškem pesto, zkuste recept raketového pesto.

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Bougainville nekvetou
žít

Bougainville nekvetou

Co dělat, když Bougainvillea nekvetou : užitečné tipy, hnojiva a péče věnovat rostlině Bougainvillea, která nevytváří květiny. Bougainvillea kvete od jara a navrhuje své květiny na letní desku. Pokud v letošním roce najdete bougainviliu, která nevytváří květiny, je tady to, co potřebujete vědět. Bougainvillea květiny To,
Číst Dál
Štěnice, přírodní léčiva
informace

Štěnice, přírodní léčiva

Chyby , hnusný hmyz, který napadá domy, nejsou pro člověka neškodné: oni způsobují zarudnutí, způsobují zarudnutí, svědění a anafylaktický šok v případech přecitlivělosti na jejich skus. Na trhu nalezneme různé produkty, které jsou účinné proti štěnicím, které jsou škodlivé pro životní prostředí, aniž bychom zanedbávali skutečnost, že jsou to nebezpečné produkty za přítomnosti domácích mazlíčků a dětí. Abychom odstranili chyby, můžeme se uchýlit k příro
Číst Dál
Hrozny, vlastnosti a kontraindikace
dodávka

Hrozny, vlastnosti a kontraindikace

Hrozny, vlastnosti a kontraindikace : všechny příznivé a výživné vlastnosti hroznů. Informace o přínosech a stravitelnosti. Kultivování stolního hrozna Pokud máte rádi hrozny, můžete se pokusit spustit malou kultivaci na terase nebo na zahradě. Pěstování hroznů v květináčích nebo v otevřeném terénu je snadné a najdete všechny pokyny v článku: jak vyrábět stolní hrozny . Hrozny, příznivé vlastnosti Hrozno
Číst Dál
SandwichBike, modulární jízdní kolo
pohyblivost

SandwichBike, modulární jízdní kolo

Před zrodem portálů o " davu financování ", jako jsou Indiegogo a Kickstarter, byl právě předběžný krok k nastartování cesty " stvoření " právě hledání finančních prostředků . Návrháři a umělci dnes navrhují své tvůrčí projekty na speciálních platformách, kde je při nákupu prvních prototypů a masového financování umožněna výroba předmětu ve větším měřítku. Na těchto portálech mají fundraisingové kampaně ome
Číst Dál
Rozmanitost citronů, tady jsou nejlepší
dodávka

Rozmanitost citronů, tady jsou nejlepší

Zde jsou nejlépe odrůdy citronů , které se pěstují na zahradě podle jejich potřeb a očekávání. Od citronové bílé květy až po čtyři roční období odrůd. Všechny odrůdy citronů jsou rostliny s obráceným a otevřeným ložiskem, s nepravidelnými větvemi as výškou od 3 do 6 metrů. Citronové rostliny jsou vždyzelené
Číst Dál
Honda Micro, testy na silnicích začínají
pohyblivost

Honda Micro, testy na silnicích začínají

Automobilky na celém světě se stále snaží najít nejlepší způsob, jak se dostat k veřejnosti elektrickou mobilitou . Strategie zahrnuje používání malých městských vozidel , první příklad, který jsme viděli u Renault Twizy, ale i italských výrobců automobilů, se snažili zapojit do vozidel, jako je například NWG Zero a esenciální Birò. Nyní je na řadě Honda Honda dům
Číst Dál
Majoránka v květináči: kultivace a poradenství
žít

Majoránka v květináči: kultivace a poradenství

Pěstování majoránky v hrnci je velmi jednoduché, jen následujte naše pokyny pro rychle rostoucí krmivo pro hojné plodiny. Marjoram v kuchyni Než se podíváte, jak růst majorán v hrnci , poskytneme vám nějaké poznatky o tom, jaké jsou vlastnosti majoránu a jeho využití v kuchyni. Kuchař v kuchyni může být použit buď sušený nebo čerstvý. Majoránka patří k rodu Origan
Číst Dál
Sussex španěl: chov a cena
zvěř

Sussex španěl: chov a cena

Sussex španěl , z Velké Británie, pes skromné ​​velikosti, ale velice schopný, který je uznáván mezi kolegy své vlastní skupiny, pes vyhledávacích psů . Přestože není příliš vysoké, má toto zvíře masivní tělo, má pevnou strukturu a velmi aktivní postoj . To, co se odlišuje od ostatních Španělů, je jeho zvláštní způsob pohybu, mnohem shromážděný a složený. Vidíme-li to pouze na obrázku, budeme si to m
Číst Dál