Vegan tiramisu, recept

Veganský recept tiramisu připravit s sušenkami z supermarketu nebo domácími veganskými sušenkami.

Mezi nejvíce oceněné lžíce dezertů v Itálii máme tiramisu . Tiramisu je vynikající zákusek vyrobený z sušenek sušeným v kávu a naplněný krémem vajec, cukru a mascarponu. Co je mascarpone? Jedná se o krémovou mlékárnu připravenou s kravským mléčným krémem koagulovaným za tepla s citrónovou šťávou. A co dámy? Také zde nejsou žádné živočišné deriváty, protože jsou připraveny s vejci. V krátkosti ... v tradičním receptu tiramisu není nic veganského !

V průběhu času byly navrženy mnohé varianty tohoto lžíce, ale všechny vyžadují použití vajec. Proto jsme se rozhodli znovu navrhnout veganský recept na tiramisu, vynikající jako řešení pro ty, kteří se rozhodli vyhnout se požití živočišných derivátů, ale zároveň se nechtějí vzdát dobrých dezertů jako tiramisu !

Vegan tiramisu, očekávání receptury

Veganský tiramisu, který navrhujeme, je založen na veganských cookies, které můžete snadno najít v supermarketech. Stačí se obrátit na oddělení "organických produktů" v supermarketu, abyste si vybrali veganské sušenky, které se vám líbí nejlépe. Pokud máte pak volný čas, můžete si vyzkoušet ruku při přípravě veganských savoiardi, jak je popsáno v receptu na konci stránky.

V našem receptu je mascarpone nahrazen lehčí smetanou. Náš krém je připravený z rýžového mléka a zeleninového krému. Pokud dáváte přednost, můžete použít také sójové mléko. Pak přidejte nevinné přísady jako káva, kakao a vločky tmavé čokolády.

A co rostlinný krém ? Najdete ji velmi snadno na trhu, ale můžete si ho také připravit doma podle našeho receptu uvedeného v článku o rostlinné krémě . Pro přípravu veganského krému doma budou stačit jen dvě složky: olivový olej a sójové mléko .

Jako alternativu ke kávě můžete použít kávu z ječmene, nápoj, který v přípravě neobsahuje kávová zrna, ale sušený nebo opékaný ječmen, a proto bez kofeinu. Podívejme se podrobně na to, jak udělat veganský tiramisu postupně podle našeho receptu.

Vegan tiramisu, recept

Zde jsou ingredience pro 4 porce veganského tiramisu .

  • 40 veganských sušenek *
  • 10 gramů surového cukru
  • 250 g rýžového mléka
  • 250 gramů zeleninového krému
  • 2 lžíce škrobu
  • 1 sáček vanilínu
  • 100 gramů hrubě nasekané tmavé čokolády
  • Horký kakaový prášek
  • 4 jednorázové šálky

U cookies si přečtěte štítek a ujistěte se, že jsou bez vajec a bez mléčných výrobků. Počet souborů cookie se liší podle velikosti. Obecně platí, že viditelné dávky jsou vhodné pro 20 sušenek, ale protože suché sušenky na trhu jsou obecně velmi malé, zdvojnásobili jsme počet jednotek, které mají být použity. Nastavte se při přípravě veganského receptury tiramisu .

Vegan tiramisu, příprava

  1. V ocelovém kastlíku nalijte škrob a vanilin, přidávejte rýžové mléko a neustále se míchá, aby nedošlo k tvorbě hrud.
  2. Nasypejte ho a pokračujte v míchání, dokud nedosáhne varu
  3. Nechte smetanu zahřát na několik minut, vypněte pod teplo a pak jej přeneste do misky
  4. Okamžitě pokryjte krém vrstvou filmu a nechte ji vychladnout
  5. Do té doby pevně rozetřete rostlinný krém a poté jej přidávejte do studeného krému jemnými pohyby, abyste získali hladký a měkký krém.
  6. Oslaďte kávu s cukrem a nalijte ji do hlubokého jídla
  7. Vezměte poháry s jednou porcí a na dně nalejte trochu krému
  8. Poté vložte vrstvu sušenek namočených do kávy a pokračujte velkou vrstvou krému
  9. Posypeme kakaem a přidáme několik vloček čokolády
  10. Pokračujte tak, abyste vytvořili další vrstvu stejným způsobem
  11. Poté položte veganskou tiramisu do lednice a počkejte alespoň několik hodin před podáním.

Vegan Savoiardi, recept

Sušenky jsou sušenky, které jsou připravovány z mouky, škrobu a vajec. Sušenky bez vajec jsou obtížnější získat, ale úsilí bude splaceno. Zde jsou dávky pro 20 ladyfingers.

  • 160 g mouky 0
  • 50 g bramborového škrobu
  • 50 g kukuřičného škrobu
  • 20 g mouky z cizrny (nahradit vejce)
  • 120 g cukru
  • 100 g rýžového mléka (nebo sójového mléka)
  • 60 g oleje z kanolového oleje (pokud ho nemůžete najít, slunečnicový olej je také dobrý)
  • 2 vanilky
  • 1 čajová lžička krému z tatarku
  • 1/2 čajové lžičky hydrogenuhličitanu
  • 1 špetku soli

V misce ponořte vanilkovou lusku do mléka. Je také možné použít vanilkový extrakt, ale aromatické pasty jsou přirozenější. Rozdrtit struky, aby proces urychlil. Opět platí, že na trhu je vanilková rýžová mléka, která ještě více urychluje používání již ochuceného mléka .

Zde je návod, jak vyrobit ladyfingery bez vajec:

  • V kontejneru přidejte všechny suché přísady. Vytvořte centrální otvor. Přidejte, míchání a postupně všechny tekuté složky.
  • Míchá se, až se získá homogenní a tekutá směs.
  • Přeneste krém do sáčku na pečivo bez výtoku.
  • Řeďte plech s pečícím papírem.
  • S těsto připravte těsto připravené tak, aby se vytvořily válce o délce 7-8 cm.
  • Každé válec umístil, protože krém zubního kamene a bikarbonátu způsobí zvýšení objemu.
  • Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 20 minut.

Cremor zubní kámen, kam ho koupit

Krém zubního kamene, na rozdíl od klasického pivovarského droždí nebo chemického prášku na pečení, je těžší najít na trhu ... obtížné, ale ne nemožné! Mezi různými výrobky na trhu poukazujeme na to, že navrhla společnost Barra.

Na Amazonu se nabízí balíček 4 sáčků zubního krému za cenu 1, 68 EUR.

Užitečné odkazy Tatarské kvasnice špičkové kvality

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Srdce dlaně, co to je?
dodávka

Srdce dlaně, co to je?

Palmito nebo Palm Heart, co to je, jak jíst a spoustu užitečných informací o vlastnostech a kombinacích v kuchyni. Srdce dlaně, co to je? Palmito , běžně nazývané srdce palmy, je přirozené jídlo, které se získává z vnitřního jádra různých rostlin. Zejména palmové srdce se získává z dlaní: Kokosové kokosové nucifery Acai Euterpe oleracea Palmito hračka Euterpe edulis Palmetto Sabal spp chontaduro Gasipaes Bactris Rostliny, které jsou právě uvedeny, jsou spontánní druhy, které rostou na různých místech světa. Pro výrobu palmito zemědělský průmysl &qu
Číst Dál
Škodlivé přísady v kosmetice
informace

Škodlivé přísady v kosmetice

Škodlivé přísady v kosmetice : učení se čtením INCI nám pomůže při informovanějším výběru a vyvarování se těch složek, které mohou ohrozit naše zdraví. Na této stránce uvidíme, jak se naučit číst nálepku kosmetiky a jaké jsou nebezpečné přísady pro zdraví. Zkratka INCI označuje mezinárodní nomenklaturu kosmetických přísad a představuje seznam složek v kosmetice. Je povinné používat jakoukoli kosmetiku uve
Číst Dál
DIY zubní pasta s přírodními přísadami
žít

DIY zubní pasta s přírodními přísadami

Ústní hygiena je nezbytná pro prevenci halitózy, zubního kazu a gingiválních onemocnění, ale zubní pasty, které najdeme v supermarketech, obsahují téměř všechny přísady a další chemické látky škodlivé jak pro zdraví, tak pro životní prostředí! V tomto ohledu jsou zde pokyny k přípravě DIY zubní pasty , používající pouze přírodní ingredience. Příprava DIY zubní pasty nevyžaduje žá
Číst Dál
Osteopenie: význam a přírodní léčení
blaho

Osteopenie: význam a přírodní léčení

Osteopenie není tak závažná jako osteoporóza, ale je problémem, který postihuje kosti, a je lepší diagnostikovat, aby se pokusila snížit škody, které s ním souvisejí. Osteopenie: význam Tento termín označuje proces mírné redukce kostní hmoty, který vede k vyšší pravděpodobnosti zlomenin, protože kosti jsou odhaleny jako jemnější a slabší. Z určitého hlediska je pochopi
Číst Dál
Monster pes: povaha, původ a chov
zvěř

Monster pes: povaha, původ a chov

Pupínek : odkud pochází, ještě není tak jasný, ale je jisté, že je to zvíře, které vylučuje. Mezi VIP a mezi mnoha obyčejnými čtyřnohými milenci je to často rozšířené a zvláště ti, kteří jej mají, rádi je obdivují v těch nejpodivnějších pózách. Takže kromě toho, že má pěknou postavu, má také často věnovanou knihu, která jen zvyšuje sebevědomí, které je již typické pro pampeliška . Ale s tím čenichem by mnozí říkali, jak říci ne? Psí
Číst Dál
Podpíšete také protitisměrnici!
informace

Podpíšete také protitisměrnici!

Několik světla a mnoho stínů o znečištění ovzduší v Itálii , příčiny úmrtnosti a přijetí mezi obyvatelstvem více, než si myslíte. Problém smogu je vážný, ale kroky jsou slabé, pak je třeba učinit vážné argumenty a přijmout stanovisko, dokonce i podepsat petici podporovanou GenitorAntiSmog (odkaz v dolní části článku), protože Evropa ukládá naší zemi respekt alespoň Pravidla Společenství. Zvláště poté, co Evropský soudní dvůr odso
Číst Dál
Organický insekticid, od do-it-yourself k výrobkům na trhu
informace

Organický insekticid, od do-it-yourself k výrobkům na trhu

Kontrola hmyzu a škůdců není snadný úkol, zejména pokud jde o pěstování zeleninové zahrady a okrasných rostlin v bytě. Kdo nemá v úmyslu používat chemické pesticidy, může využít pomoci velkého počtu insekticidů povolených v ekologickém zemědělství. Biologický insekticid se vyrábí z přírodních extraktů a jeho účinnost je srovnatelná s účinností nejatraktivnějších pesticidů. Organický DIY insekticid Je možné zakoupit in
Číst Dál
Hnojení trávníku
dodávka

Hnojení trávníku

Hnojení trávníku : kalendář hnojení trávníku, měsíc po měsíci. Jak se složení hnojiv mění v různých obdobích a v kolika měsících se podává hnojivo. Hnojivo pro trávník by mělo být podáno několik měsíců v roce. V tomto článku vám dám kalendář hnojení trávníku, ale nejprve začnu se základními pojmy. Nejlepší hnojivo na trávu Neexistuje jedno
Číst Dál