Veganská pizza, recepty a chutě

Mluvíme o veganské pizze nebo veganské pizze, tady jsou chutě, na které se nikdy nevzdáte! Některé recepty a spousty tipů, aby lépe odpovídaly složkám.

Veganská pizza je alternativou pro ty, kteří se rozhodnou nejíst produkty odvozené ze zvířat, aniž by se vzdali touhy užívat si dobré pizzy .

Klasická pizzerie Margherita má jako své kulturní přísady "rajčata a mozzarellu", ale ta je vyčleněna pro ty, kteří sledují vegetariánskou puristickou (ovo-lakto-vegetariánskou) nebo veganskou. Nebojte se, můžete se mozzarellou vzdát bez lítosti: tato složka může být nahrazena ingrediencemi stejně chutnými.

Podívejme se, jak vyrobit veganskou pizzu podle našeho receptu a pak se přesunout na nejslavnější chuť, která dokáže potěšit i ty nejvěrnější milovníky pizzy.

Veganská pizza, recept

Složení pro 4 veganské pizzy.

  • 400 gramů mouky
  • 2 mrkev
  • 1 červená paprika
  • 1 velká cibule
  • 100 gramů čerstvých pivovarských kvasnic
  • bazalka
  • 400 g čerstvých rajčat
  • Hrst rozinky
  • Extra panenský olivový olej
  • 150 gramů tofu nebo zeleninové mozzarelly

Jak připravit veganskou pizzu, recept

Pokud nevíte, kde najdete veganskou mozzarellu, vězte, že to můžete udělat doma! Jakmile uvidíme jak.

  1. Oloupeme mrkev, pepř a nakrájíme zeleninu na malé kostičky
  2. Poté nalejte zeleninu do hrnce v 600 ml vody, přidejte špetku soli a vaříme hodinu na nízké teplotě s víkem
  3. Po uplynutí času se pod teplem vypne, směs se odfiltruje a oddělí se od zeleniny
  4. Počkejte, až se zeleninová zásoba ochladí nejméně půl hodiny, než do ní vylijete droždí
  5. Vezměte mouku, nalijte ji přes pracovní plochu a vytvořte horu s dírou uprostřed
  6. Blow přidáme postupně a důkladně promícháme rukama
  7. Pak přidejte lžíce oleje a znovu promíchejte asi deset minut
  8. Rozdělíme těsto na 2 bochníky a posypeme malou moukou
  9. Bryny zakryjte vlhkým hadříkem a nechte stát hodinu a půl
  10. Mezitím připravte veganskou pizzu a nakrájejte jemně nakrájenou cibuli na nelepku pánev s mletím oleje a nechte ji na chvíli smažit.
  11. Přidejte rajčata, předtím umyté a nakrájené na kusy, špetku soli, rozinky a hnědé 15 minut na nízké teplotě, míchání často s dřevěnou lžící
  12. Několik minut předtím, než přidáte zeleninu, kterou jste předtím odložili, promícháme
  13. Vezměte dva bochníky a vyrovnejte je rukama a poté je vložte do pekáčů
  14. Sezona s omáčkou právě hotovo a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 20/25 minut
  15. Odstraňte z trouby a obložte některé listy bazalky a tofu nakrájíme na malé kousky

Zde je recept na veganskou pizzu !

Veganská mozzarella, veganský krém a zeleninový bechamel

Tyto tři složky jsou nezbytné pro ty, kteří chtějí získat dobrý seznam veganských pizzových chutí . Domácí veganský krém se snadno získává a pro přípravu odkazuji na průvodce: domácí zeleninový krém.

Zeleninový bešamel je stejně rychlý na přípravu, pro recept: domácí zeleninový bechamel. Podobně doma je možné připravit veganskou mozzarellu s tekoucí chutí a kyselou chutí . Název veganské mozzarelly nesouvisí s chutí - zcela odlišným od buvolí mozzarelly nebo fior di latte - ale s jemnou a jemnou konzistencí této složky, kterou lze snadno kombinovat s mnoha druhy zeleniny.

K receptům veganské mozzarelly budete potřebovat:

  • 50 g kukuřičného škrobu nebo bramborového škrobu
  • 60 ml přírodního sójového mléka
  • 30 ml přírodního sójového mléka
  • 70 gramů sójového jogurtu
  • 4 lžíce kanolového oleje nebo kukuřičného oleje
  • 1 špetku soli

Začněte přípravou druhů zeleninového krému přidáním silného mixéru olej a 60 ml sójového mléka (jsou to 4 polévkové lžíce).

Na boku v pánvi se mísí kukuřičný škrob, rostlinné mléko a sójové jogurt. Přidejte sůl. Míchá se, až se získá hustá smetana a přidá se zeleninový krém (olej + smíšené mléko).

Nedělejte si starosti, pokud vytváříte sraženiny ... můžete použít šlehání, abyste tento úkol usnadnili: musíte se neustále mísit, dokud nedostanete hustou smetanu. Pak se zastavte s elektrickým šlehačkem a pokračujte v dřevěné lžíci, dokud nezískáte míč.

Převeďte veganskou mozzarellu do olejovaného kontejneru. Zakryjte plastovým obalem a nechte vychladnout. Když je studená, nakrájíme ho na plátky a použijeme k sezónní veganské pizze !

Veganské pizzy, chutě

Začněme s klasickými vkusem :

  • Pizza Margherita vegan
  • pokrm
  • Marinara s lilkem, cukety a paprikou
  • Marinara se žampiony a pšeničný svazek
  • Veganská pizza s raketovým pestem, veganskou mozzarellou a zapečené brambory
  • Veganská pizza s bazalkovým pestem, měkkým tofu a vlašskými ořechy
  • Veganská pizza se zeleninovým krémem, kukuřičnou a bramborovou krustou (ve stylu Pazzler, který je přirozeně veganský)
  • Veganská pizza s bazalkovým pestem a cuketou
  • Veganská pizza s petrželovým pestem *, pečenými bramborami a měkkým tofu
  • Veganská pizza se zeleninovou mozzarellou, radicchiem, piniovými oříšky a vlašskými ořechy
  • Špinavá omáčka s pizzou, filetovými rajčaty, kukuřicí a raketou
  • Pizza s veganskou mozzarellou, escarolem, černými olivami a kapary

Pesto petržele je velmi voňavé a snadno se připravuje, tady je recept tak, aby se rozšířily chuťové veganské pizzy, které si můžete připravit doma.

  • 100 g vlašských ořechů
  • 50 g petrželky
  • 1 stroužek česneku
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje.

Pokud tyto příchutě veganské pizzy nestačí, vězte, že se můžete také spolehnout na:

  • krém z brambor
  • dýňový krém
  • grilovaná zelenina
  • seitan
  • podzemní zrno sval ...

Veganská pizza, která nezklame, je mnohem jednodušší, než si dokážete představit. Co si myslíte o veganské pizze se zeleninovým krémem, bramborami a rozmarýnem? Výborně!

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Rozdělit štěpy, kdy a jak jsou prováděny
dodávka

Rozdělit štěpy, kdy a jak jsou prováděny

Štípací štěpky se dají snadno provádět a mají vynikající příležitosti k vkládání. Díky štěpení získáte robustnější, odolnější a dlouhotrvající rostlinu startovacího zařízení. Rozdělené štěpiny Rozptyl je metoda rozmnožování založená na spojení dvou rostlin: první rostlina poskytuje kořenový systém a je nazývána podnože , druhá rostlina se nazývá marza nebo nesta a je ta, ze které se bude koruna vyvinout. Jak se štěpné štěpky dělají? Dělení se provádí na podp
Číst Dál
Jak ušetřit energii na Vánoce
informace

Jak ušetřit energii na Vánoce

Musíme konzulární volby po celý rok, včetně vánočních svátků . Z dárků na vánoční ozdoby se letos zaměřujeme na energetickou účinnost , přínos také přichází do našich kapes, není to špatné v době krize! Nejvíce tradicionalisté budou čekat na 7. prosince na přípravu Stromu a Dětské postýlky. Pokud by dekorace mohly být okouzlují
Číst Dál
Greenmarket, New York Green
dodávka

Greenmarket, New York Green

Zemědělství v New Yorku? Domácí chléb, víno, jablečný mošt, sirupy, ovoce, květiny a mnoho dalšího, dokonce i Newyorčané vyrábějí zemědělství . Dokážete si představit stovky stánků zdobení New Yorku? Pokud to nemůžete udělat, stačí se podívat na fotogalerii! Jedná se o Greenmarket , založený v Union Square, na veřejném náměstí v srdci Manhattanu. SLEDOVAT FOTOGRAFIE NOVÉHO YORKU GREENM
Číst Dál
Nahlásněte své místo srdce FAI a pomozte mu zachránit
informace

Nahlásněte své místo srdce FAI a pomozte mu zachránit

Muzeum Totona v Rione Sanità je na počátku listopadu na 4. místě Značky jsou již hory, ale pro místa srdce je pocit, že nikdy nedělá dost. Proto bylo vydáno vydání FAI sčítání lidu od 31. října do 30. listopadu s příležitostí předložit Italskému fondu životního prostředí milované místo, které bychom chtěli zachránit, zachránit a dodat budoucím generacím. K dispozici je prostor pro všechna mí
Číst Dál
Pes na štěrku balkónu
zvěř

Pes na štěrku balkónu

Pes na balkóně , opuštěný nebo šťastný, souseda nebo našeho, je dobré se vždycky ptát, proč tam je a jestli nám to vyhovuje. Bez toho, aby někdo odsoudil a priori, psi nejsou balkonová zvířata, mohou tam zůstat dočasně, a nikoli pod vrcholným sluncem , ani při bouřlivých teplotách. Podívejme se, co dělat,
Číst Dál
Jak vyčistit jímku
informace

Jak vyčistit jímku

Jak vyčistit jímku : návrhy, aby nedošlo k zápachu z jímky a zajistila maximální účinnost filtračního systému. Konečná příručka pro čištění jímky . Otázky o tom, jak čistit jímku, jste četli mnoho: mnoho diskusí na fórech a jako vždy existují ti, kteří říkají jednu věc a kdo říká opak. Aquariologie není přesná věda: mnoho p
Číst Dál
Černý a Tan Coonhound: farmy
zvěř

Černý a Tan Coonhound: farmy

Black and Tan Coonhound , středně velký pes amerického stylu, který spadá do morfologické kategorie Braccoids a trochu se na něj dívá. Je to zvíře s přiměřenou a pevnou postavou, a to jak v charakteru, tak ve struktuře těla, není pochyb o tom, že musí patřit ke skupině chrtů a psů pro krevní stezky. On je rychlý a agilní,
Číst Dál
Dost komárů, ale jak?
žít

Dost komárů, ale jak?

Chcete-li říct dost komářů, dostanete netopýr. Je třeba vědět, že nabídka těchto létajících savců obsahuje velké množství komárů, a pokud se tyto zvětšily, je to také proto, že je méně netopýrů. Zajištění přirozené rovnováhy mezi kořistí a predátory je vždy nejlepší řešení, ale je zřídka úspěšné. Je-li rovnováha hmyzu, můžete dát přírodě ruku t
Číst Dál