Veganské, chutné a zdravé kuličky

Veganské masové kuličky : jednoduché recepty na přípravu veganských sójových karbanátek, veganského květáku a zeleniny.

Kdo se z etických a / nebo zdravotních důvodů rozhodl dodržovat veganskou dietu, bude velmi dobře vědět, jak někdy může být obtížné najít veganské recepty a vytvořit druhou misku. Pro první kurzy obiloviny a těstoviny pomáhají hodně, ale druhá může být problematická.

Ve skutečnosti je na trhu mnoho hotových veganských výrobků. Buďte opatrní: často tyto potraviny, kromě toho, že mají velmi vysoké náklady, jsou pouze vegetariáni a ne veganové. Pečlivě si přečtěte štítky a ujistěte se, že neobsahují deriváty mléčného kravského mléka, vejce nebo jiné složky živočišného původu.

Abyste byli na bezpečném místě a ušetřili spoustu peněz, doporučujeme vám používat ingredience a dobrou vůli k přípravě veganských jídel sami.

Veganské masové kuličky jsou vynikajícím řešením dilematu:

  • Jsou snadno připravené.
  • Vynikající řešení "prázdné-chladničky".
  • Mohou být zamrzlé a používané, když se vám to líbí.

Veganské masové kuličky jsou platnou alternativou k tradičním těstovinám a mohou být chutným předkrmem nebo bohatým druhým kurzem. Můžete ochutnat své veganské kuličky s přísadami, které dáváte přednost, nebo recyklovat zbytky v ledničce, které by jinak byly špatné.

V tomto článku vám poskytneme nápady a alternativy a recepty na přípravu výživných a chutných veganských karbanátek !

Veganské karbanátky

Veganské karfiolové masové kuličky jsou skvělým trikem, jíst tuto zeleninu bohatou na antioxidanty a protirakovinné vlastnosti dokonce i pro lidi, kteří nemají rádi kapustu, dokonce i děti budou milovat!

Složení pro výrobu veganských květáků:

  • 1 květák;
  • 100 gramů starého chleba;
  • Neslazené sójové mléko;
  • Extra panenský olivový olej
  • Olej ze semen

Pro pěstování veganských kuliček:

  • Rýžová mouka podle potřeby
  • Chlébky na chuť
  • kvasnicové vločky (najdete je ve specializovaných prodejnách;
  • Sůl a pepř

Veganské karbanátky: proces

  1. Blanchejte květák ve voňavé slané vodě, nepoužívejte ho moc, je třeba vařit, ale konzistentně;
  2. Přestavte pečený chléb do sojového mléka asi dvacet minut;
  3. Vypusťte květák dobře a umístěte ho do velké misky;
  4. Přidejte namočený chléb a pomocí vidlice (ale ještě lépe s rukama) promíchejte všechny přísady, přidejte vločky kvasnic a mletou papriku;
  5. Práce za účelem získání tvárné směsi, aby se vytvořily veganské masové kuličky;
  6. pokud máte rádi silnější koření, můžete použít papriku nebo kari, ale nepřehánějte, riskujete zničení celé chuti veganských masových kuliček;
  7. vytvořit kuličky s rukama, o něco menší než pingpong;
  8. dělejte těsto s vodou a rýžovou moukou;
  9. přemístěte masové kuličky nejprve v těstíčku a potom ve strouhankách;
  10. smažte v množství osivového oleje;
  11. servírujte teplé své šťavnaté a křupavé veganské květákky.

Veganské masové kuličky ochucené šalvějí

Sója je jednou z nejpoužívanějších ingrediencí veganů vzhledem k vysokému obsahu bílkovin. Jak jsme očekávali mezi regály supermarketů, je snadné se setkat s hotovými zmrazenými výrobky, které jsou velmi drahé a často se složkami živočišného původu.

Proč ne připravit lahodné veganské sójové masové kuličky ochucené šalvějí?

Zde jsou ingredience a postup pro přípravu veganských kuliček.

Veganské masové kuličky sóje a šalvěje: přísady

  • 50 gramů sušené sóji (můžete ji najít v bylinné medicíně nebo ve specializovaných obchodech, je to levné a snadno se připraví);
  • 150 gramů pancarrè;
  • 1 sklenku bílého vína;
  • 1 mrkev;
  • poloviční cibule;
  • pár větviček šalvěje:
  • zeleninový vývar podle chuti;
  • strouhanky;
  • mouka;
  • extra panenský olivový olej,
  • sůl a pepř dle chuti

Postup k výrobě veganských kuliček sóji a šalvěje

  1. v první řadě musíte sóji zklidnit, obvykle nechte několik minut odpočívat v teplé vodě, ale postupujte podle pokynů balení;
  2. zatímco sója je změkčená, hnědá mrkev a cibule, nechává je hnědé na nízké teplotě;
  3. Jakmile je sója jemná, přidejte ji ke suté, trochu hnědé a přidejte nakrájené listy šalvěje (spousta z nich);
  4. sůl a pepř vše;
  5. směs s bílým vínem a vařte asi dvacet minut;
  6. mokrý pancarrè se zeleninou;
  7. nechte sójovou směs vychladnout a promíchat s pancarrè;
  8. přidáme strouhanku a pokud neobsahuje také zeleninu a lžíci mouky;
  9. utvořte masové kuličky, moukujte a smažte je v množství oleje;
  10. vychutnejte si veganské masové kuličky samy, se salátem nebo sladkým zubem s křupavými bramborovými žetony!

Upozornění: pro lehčí vaření můžete vařit ve slané omáčce ve troubě vařit s kapkou oleje na 180 stupňů po dobu asi deseti minut, budou lehké a chutné!

Veganské masové kuličky se zeleninou, hráškem a kousky

Veganské masové kuličky hrachu a kousky, složky:

  • 100 gramů hrášku
  • 100 gramů kousky
  • 1 cibule
  • Poloviční stonka celeru;
  • 1 mrkev
  • Chlébky na chuť
  • Sůl a pepř

Postup při přípravě veganských karbanátek hrachu a kousky

  • Vařte kousky ve vroucí vodě;
  • V nelepivém pánvi sauté zeleru, dříve drcené mrkve a cibuli;
  • Přidejte hrášek na panvu;
  • Poté, co vaříme, přidejte do pánve, přidejte sůl a pepř;
  • nechte směs vychladnout;
  • S mokrými rukama vytvoříme veganské masové kuličky a předáme je ve strouhách;
  • Přidejte trochu olivového oleje a pečte v předehřáté troubě na 180 °, až do úplného zbarvení;
  • Váš veganský hrach a kulinářské kuličky jsou připraveny k ochutnání!

Potřebujete dort? Zde je recept na naše veganské čokoládové dorty .

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Louka ve stínu
žít

Louka ve stínu

Louka ve stínu : rady o směsi semen, které mají být použity k pěstování trávníku ve stínu. Lemovka s plovoucí loukou nebo květinovou loukou, která se má osetět ve stinných oblastech. Na této stránce vám řekneme, jak vytvořit tmavý trávník zasetím správné směsi semen. Začneme s druhem Dichondra repens a poté se přesuneme na květy, které jsou určeny pro stínované oblasti. Dichondra repens Jedná se o trvalou
Číst Dál
Manuka med: majetek a cena
dodávka

Manuka med: majetek a cena

Manuka med, ne jeden z mnoha medů se svou zvláštní chutí. Má speciální vlastnosti a používá se většinou k léčbě ran nebo jiných abnormálních použití pro jiné druhy medu, které jsme zvyklí používat v mléce, čaji nebo sladkosti. Manuka med: rostlina Včely, které se živí Manukou, pak produkují Med tohoto "chuti", Manuka , jsou včely evropského původu, ale strom pochází z Nového Zélandu, velmi se podobá čajovému stromu a ve svých oblastech ho najdeme ve volné přírodě, také roste v jihovýchodní Austrálii. Manuka med: majetek Při léčbě ran, popálenin, vřed
Číst Dál
Rolování trávníku, kdy a jak se to dělá
žít

Rolování trávníku, kdy a jak se to dělá

Jak se trávu táhne : tipy na trávu . Válcování po zasetí a údržbářské válcování se provádí jednou měsíčně. Válcování je jednou z úkolů údržby trávníku. Ti, kteří chtějí dokonalý trávník, by se měli starat o všechny aspekty trávníku. Pro někoho je válcování operace, která se provádí až po setí, ale nic není špatně. Válcování po výsevu je pouze prvním z mnoha válcova
Číst Dál
Nápady pro zahradu
žít

Nápady pro zahradu

Myšlenky na zahradu , velké nebo malé, aby to opravdu bylo nejlepší a způsobem, který odráží naši představu o uvolnění a svobodě. Není důležité, že je obzvláště květinová nebo plná rostlin nebo živých plotů, musí to být prostor, kde si můžeme odpočinout a užít si svého přírodního ponorného prostoru ve formě, kterou dáváme přednost. K tomu je možné vybrat různé zahradní nápad
Číst Dál
Svět světel nula nákladů pro Livorno
energie

Svět světel nula nákladů pro Livorno

Obec Castagneto Carducci, Livorno, se chce stát příkladem "spotřeby s nulovými náklady", kde jsou náklady nulové jak pro místní správu, tak pro životní prostředí. Projekt se nazývá " Svět světelného světla za nulovou cenu " a jeho cílem je dosáhnout značných úspor energie s výrazným snížením dopadu na životní prostředí. Odhady předpokládají úsporu energ
Číst Dál
Obchodní žena směrem k Expo 2015
informace

Obchodní žena směrem k Expo 2015

Byl popsán jako událost, která "se zaměřuje na ženský vesmír tím, že vybírá kreativní excelenci mladých žen, které myslí, říkají, dělají, plánují, cítí, představují a píší ... ", to jsou slova, která milánský radní Silvia Garnerová, popisuje Donna Impresa Verso Expo 2015 . Akce se bude konat v Miláně ve dne
Číst Dál
Zlatý orel v letu: velkolepé video
zvěř

Zlatý orel v letu: velkolepé video

Zlatý orel, který má být obdivován vzhůru nohama, na erbách nebo v dokumentárních filmech. A nejen to, a to i pro ochranu, protože v Itálii jsou narození a úmrtí sotva kompenzovány a riziko zániku je hned za rohem. Je to zvíře, které evokuje eleganci, důstojnost, krásu a svobodu : ideální k obraně s ní, Zlatý orol , který je tak dobře reprezentuje. Vyvyšuje je. Zlatý orel v
Číst Dál
Magma geolit
žít

Magma geolit

Geolite, jméno, které může být pro neprofesionály nové, ale může být zajímavé pochopit, proč to je a jaké problémy řeší tuto přírodní maltu, zejména proto, že je šetrné k životnímu prostředí. Kromě toho, že mají zvláštní vlastnosti, které jsou drahé pro ty, kteří je používají v terénu, stejně jako ti, kteří se dívají směrem na bio-architekturu a budovy s minimálním dopadem na území. Geolite umožňuje těm, kteří se rozhodnou, překonat
Číst Dál