Veganské, chutné a zdravé kuličky

Veganské masové kuličky : jednoduché recepty na přípravu veganských sójových karbanátek, veganského květáku a zeleniny.

Kdo se z etických a / nebo zdravotních důvodů rozhodl dodržovat veganskou dietu, bude velmi dobře vědět, jak někdy může být obtížné najít veganské recepty a vytvořit druhou misku. Pro první kurzy obiloviny a těstoviny pomáhají hodně, ale druhá může být problematická.

Ve skutečnosti je na trhu mnoho hotových veganských výrobků. Buďte opatrní: často tyto potraviny, kromě toho, že mají velmi vysoké náklady, jsou pouze vegetariáni a ne veganové. Pečlivě si přečtěte štítky a ujistěte se, že neobsahují deriváty mléčného kravského mléka, vejce nebo jiné složky živočišného původu.

Abyste byli na bezpečném místě a ušetřili spoustu peněz, doporučujeme vám používat ingredience a dobrou vůli k přípravě veganských jídel sami.

Veganské masové kuličky jsou vynikajícím řešením dilematu:

  • Jsou snadno připravené.
  • Vynikající řešení "prázdné-chladničky".
  • Mohou být zamrzlé a používané, když se vám to líbí.

Veganské masové kuličky jsou platnou alternativou k tradičním těstovinám a mohou být chutným předkrmem nebo bohatým druhým kurzem. Můžete ochutnat své veganské kuličky s přísadami, které dáváte přednost, nebo recyklovat zbytky v ledničce, které by jinak byly špatné.

V tomto článku vám poskytneme nápady a alternativy a recepty na přípravu výživných a chutných veganských karbanátek !

Veganské karbanátky

Veganské karfiolové masové kuličky jsou skvělým trikem, jíst tuto zeleninu bohatou na antioxidanty a protirakovinné vlastnosti dokonce i pro lidi, kteří nemají rádi kapustu, dokonce i děti budou milovat!

Složení pro výrobu veganských květáků:

  • 1 květák;
  • 100 gramů starého chleba;
  • Neslazené sójové mléko;
  • Extra panenský olivový olej
  • Olej ze semen

Pro pěstování veganských kuliček:

  • Rýžová mouka podle potřeby
  • Chlébky na chuť
  • kvasnicové vločky (najdete je ve specializovaných prodejnách;
  • Sůl a pepř

Veganské karbanátky: proces

  1. Blanchejte květák ve voňavé slané vodě, nepoužívejte ho moc, je třeba vařit, ale konzistentně;
  2. Přestavte pečený chléb do sojového mléka asi dvacet minut;
  3. Vypusťte květák dobře a umístěte ho do velké misky;
  4. Přidejte namočený chléb a pomocí vidlice (ale ještě lépe s rukama) promíchejte všechny přísady, přidejte vločky kvasnic a mletou papriku;
  5. Práce za účelem získání tvárné směsi, aby se vytvořily veganské masové kuličky;
  6. pokud máte rádi silnější koření, můžete použít papriku nebo kari, ale nepřehánějte, riskujete zničení celé chuti veganských masových kuliček;
  7. vytvořit kuličky s rukama, o něco menší než pingpong;
  8. dělejte těsto s vodou a rýžovou moukou;
  9. přemístěte masové kuličky nejprve v těstíčku a potom ve strouhankách;
  10. smažte v množství osivového oleje;
  11. servírujte teplé své šťavnaté a křupavé veganské květákky.

Veganské masové kuličky ochucené šalvějí

Sója je jednou z nejpoužívanějších ingrediencí veganů vzhledem k vysokému obsahu bílkovin. Jak jsme očekávali mezi regály supermarketů, je snadné se setkat s hotovými zmrazenými výrobky, které jsou velmi drahé a často se složkami živočišného původu.

Proč ne připravit lahodné veganské sójové masové kuličky ochucené šalvějí?

Zde jsou ingredience a postup pro přípravu veganských kuliček.

Veganské masové kuličky sóje a šalvěje: přísady

  • 50 gramů sušené sóji (můžete ji najít v bylinné medicíně nebo ve specializovaných obchodech, je to levné a snadno se připraví);
  • 150 gramů pancarrè;
  • 1 sklenku bílého vína;
  • 1 mrkev;
  • poloviční cibule;
  • pár větviček šalvěje:
  • zeleninový vývar podle chuti;
  • strouhanky;
  • mouka;
  • extra panenský olivový olej,
  • sůl a pepř dle chuti

Postup k výrobě veganských kuliček sóji a šalvěje

  1. v první řadě musíte sóji zklidnit, obvykle nechte několik minut odpočívat v teplé vodě, ale postupujte podle pokynů balení;
  2. zatímco sója je změkčená, hnědá mrkev a cibule, nechává je hnědé na nízké teplotě;
  3. Jakmile je sója jemná, přidejte ji ke suté, trochu hnědé a přidejte nakrájené listy šalvěje (spousta z nich);
  4. sůl a pepř vše;
  5. směs s bílým vínem a vařte asi dvacet minut;
  6. mokrý pancarrè se zeleninou;
  7. nechte sójovou směs vychladnout a promíchat s pancarrè;
  8. přidáme strouhanku a pokud neobsahuje také zeleninu a lžíci mouky;
  9. utvořte masové kuličky, moukujte a smažte je v množství oleje;
  10. vychutnejte si veganské masové kuličky samy, se salátem nebo sladkým zubem s křupavými bramborovými žetony!

Upozornění: pro lehčí vaření můžete vařit ve slané omáčce ve troubě vařit s kapkou oleje na 180 stupňů po dobu asi deseti minut, budou lehké a chutné!

Veganské masové kuličky se zeleninou, hráškem a kousky

Veganské masové kuličky hrachu a kousky, složky:

  • 100 gramů hrášku
  • 100 gramů kousky
  • 1 cibule
  • Poloviční stonka celeru;
  • 1 mrkev
  • Chlébky na chuť
  • Sůl a pepř

Postup při přípravě veganských karbanátek hrachu a kousky

  • Vařte kousky ve vroucí vodě;
  • V nelepivém pánvi sauté zeleru, dříve drcené mrkve a cibuli;
  • Přidejte hrášek na panvu;
  • Poté, co vaříme, přidejte do pánve, přidejte sůl a pepř;
  • nechte směs vychladnout;
  • S mokrými rukama vytvoříme veganské masové kuličky a předáme je ve strouhách;
  • Přidejte trochu olivového oleje a pečte v předehřáté troubě na 180 °, až do úplného zbarvení;
  • Váš veganský hrach a kulinářské kuličky jsou připraveny k ochutnání!

Potřebujete dort? Zde je recept na naše veganské čokoládové dorty .

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2019

<
Bike-Sharing aktualizace ze světa
pohyblivost

Bike-Sharing aktualizace ze světa

Milánské sdílení kol je příkladným příkladem, ale v Itálii je bohužel zřídka. Svět je krásný, protože je rozmanitý, opouštíme Itálie a pojedeme po celém světě, abychom zjistili, co dělají ostatní města se službami pro sdílení kol . Norsku. Se službou sdílení kol Bysykkel stojí v Norsku cena kolem 12 eur. Služba Bysykkel patřila mezi prvn
Číst Dál
Bedlington Terrier: charakter a cena
zvěř

Bedlington Terrier: charakter a cena

Bedlington Terrier , teriér z Británie, ale ne obvyklý teriér, to má znamení uznání, které nemůže uniknout z vás. Stačí se na to podívat, pak to vysvětlíme lépe. Mezitím extravagantní účes stranou přiznáváme, že je to vynikající lovecký pes, zejména malých zvířat, jako je liška. Za prvé ještě hbitě, nyní se ten
Číst Dál
Kvetoucí prah, všechny rady
žít

Kvetoucí prah, všechny rady

Jak vyrobit kvetoucí okenní parapet, aby se oživila v každém období roku, od zimy do léta. Rostliny, z nichž si můžete vybrat a věnovat pozornost. Cibulovité rostliny mohou být velmi užitečné k vytvoření kvetoucího okenního parapetu kdykoli v roce (včetně zimy!). V zahradních centrech ve skutečnosti najdeme cibulovité rostliny s jarním výkvětem, buvolí rostliny s podzimní kvete, cibulovité rostliny s letní kvete a ... staré cibulovité rostliny, k
Číst Dál
Přenosný elektrický generátor
technologie

Přenosný elektrický generátor

Zemětřesení Emílie a ještě před povodněmi Lunigiana nám ukázaly, že nejsme dostatečně připraveni na přerušení elektřiny . Elektrické generátory plynu jsou těžkopádné, hlučné a silně znečišťující, řešení přichází od slunce s fotovoltaickým generátorem , malé, kompaktní a vysoce udržitelné. Nazývá se cíl Zero Yeti 150 a byl představ
Číst Dál
Bazén v zahradě, všechny informace
žít

Bazén v zahradě, všechny informace

Mít bazén v zahradě je splněním snu: existuje tolik řešení, které je přizpůsobují nákladům a potřebám na míru. Od povolení stavět bazén v zahradě na náklady, které vzniknou. Zde je kompletní průvodce instalací ingroundového nebo nadzemního bazénu ve vlastním dvorku. Typy zahradních bazénů a náklady, které vzniknou Než vám ukážeme potřebné náklady a povolení , chci vám vysvětlit, že mluvit o zahradním bazénu je velmi obecné. Trh nabízí mnoho řešení, ve skutečnosti existuj
Číst Dál
Jak využívat zemědělskou půdu
informace

Jak využívat zemědělskou půdu

Zemědělská půda může být využívána různými způsoby. První věc, kterou je třeba udělat, je provést průzkum trhu, aby bylo možné pochopit nejlepší využití půdy: lepší produkci zeleniny, zeleniny nebo více, založit sadu? Je-li zemědělská půda dostatečně velká, lze zřídit hejno drůbeže, stejně jako nosnice a prasata. Pokud žijete v oblasti, která nabízí pro
Číst Dál
Elektrická sběrnice, která se na zastávce dobíjí
pohyblivost

Elektrická sběrnice, která se na zastávce dobíjí

Stav Utahu se dnes může pochlubit tím, že má první a jediný elektrický autobus, který se bezdrátově dobíjí. Elektrický autobus je výsledkem projektu, který provedla Univerzita státu Utah, významná výzkumná organizace v Severní Americe. Vozidlo je také prvním voztem svého druhu, který dosahuje vysokých standardů pro elektrickou mobilitu . Viceprezident univerzity S
Číst Dál
Mulberry jablečný džem
dodávka

Mulberry jablečný džem

Čerstvé marmeládové džemy , které mají být přesné, je "jam", ale "jam", které vše pochopí, je jednou z nejcennějších příprav na poli konzerv a okolí. Z tohoto důvodu není snadné najít v obchodech, ne jako ostružiny, borůvek nebo maliny džem být jasný. Pokud je marmeládový džem nebo morušový džem tak drahocenný, je to proto, že moruše je výjimečná rostlina a její plody jsou skutečným pokladem. Bílá, černá nebo červená, jíst morušové o
Číst Dál