Jahodový džem, recepty a špičky

Jahodový džem : ovoce měsíce, který má být konzervován ve sklenici. Sezonní jahody se začínají šířit na našich stolech od měsíce květen, každým rokem přicházejí přesné, bohaté na vůni a chuť.

Chcete-li připravit jahodový džem, doporučujeme používat organické, neupravené jahody ! Víte, že jahody jsou ovocem, na kterém jsou uloženy pesticidy a škodlivé chemické látky? Stává se to proto, že jahody rostou na zemi, nemají "oloup" ani jiné obranné strategie. Jahody snadno napadají ptáci, ještěři, hlemýždi a mnoho dalších hmyzu ... proto v průmyslových plodinách jahody trpí velkým množstvím protiparazitární léčby.

Jahodový džem - Recept na světlo

Jak připravit jahodový džem, tento odkaz je k dispozici "lehký" recept, který poskytuje pouze 600 gramů cukru na každé 2 kg jahod. Následující recept je tradiční recept, který používají naše babičky, kteří vidí stejný vztah (1: 1) mezi jahodami a cukrem.

Jahodový džem - klasický recept

Jahodový džem - přísady

  • 1 kg jahod
  • 1 kg cukru
  • šťáva z citronu
  • skořicový prášek ( množství podle chuti )

Jahodový džem - postup

  1. Jahody jemně umyjte, aniž byste je přímo vystavili vodě. Oloupete jahody a nakrájejte je na polovinu, nebo pokud jsou velmi velké, upravte je na čtyři části.
  2. Umístěte jahody do misky, přidejte citronovou šťávu a polovinu cukru. Mírně promíchejte a nechte ho odpočívat několik hodin.
  3. Nalijte směs do hrnce a přivést k varu nad mírným teplem. V tomto okamžiku přidejte zbývající cukr a škorice skořice. Míchá se, dokud nedosáhne požadované konzistence.
  4. Vyhazujte hrnce z ohřívače a vylijte obsah, který stále ještě vaří, do dříve sterilizovaných skleněných nádob. Vyplňte je až o jeden centimetr od okraje.
  5. Pečlivě uzavřete a skleněné džemy ukládejte na chladném a tmavém místě.

POZOR: před nalitím džemu do nádob je dobré sterilizovat je. V takovém případě stačí dát džbány po dobu 20 minut do vařící vody.

- jahodový džem: další recept

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Asijský sršeň, pozorování a rada
zvěř

Asijský sršeň, pozorování a rada

Existují dva druhy, které nesou společný název asijského sršeň : Asijský obří srst nebo Vespa Mandarinia Asijský sršeň nebo Vespa Velutina První druh, asijský obrovský sršeň nebo Vespa mandarinia , patří do rodiny Vespidae a je také známý jako japonský sršeň nebo vražedný sršeň . Jedná se o velkolepou srší, j
Číst Dál
Peach jam
dodávka

Peach jam

Správná výživa začíná dobrou snídaní, která by měla být jednou z hlavních jídel sponky dne, snídaně s čerstvým sezónním ovocem, džemem, džemem, nízkotučným jogurtem, obilovinami, ale odstraněním rafinovaného cukru. Bezlepková broskvová broskvina , kombinovaná s ranními ruskami, je ve skutečnosti ideální pro zdravou, nízkokalorickou a výživnou snídani: 38 kcal na 100 gramů produktu. Podívejme se ale podrobně na to, jak p
Číst Dál
Jahodový med
dodávka

Jahodový med

Jahodový med : majetek, výroba (jak se to dělá) a informace o medu jahodníku na Sardinii. Jak ji využít, abyste využili jeho výhod. Cena a místo, kde je lze koupit. Jahodový med, bolest v krku Chcete-li vyléčit bolest v krku, je možné připravit jahodový medový nápoj. Jak se to dělá? Zahřejte 300 ml vod
Číst Dál
Apple-meloun smoothie
dodávka

Apple-meloun smoothie

Ohřívá vás příliš horko? Smoothies jsou velmi osvěžující, chutné a energizující! Obzvláště melounový meloun vám dává energii tím, že vás udrží světlo a ina. Tento smoothie je skvělý pro snídaně, občerstvení nebo odpolední občerstvení. Léto je ovocná sezóna, je lepší využít ji a naplnit vitamíny a minerály, vynikající spojence, když se musíme vypořádat s horkými a únavnými dny. Co je v našem " melounu "? Určitě ne tyto
Číst Dál
Konopný olej
dodávka

Konopný olej

Konopný olej : vlastnosti, kontraindikace, cena, kde ho koupit, výroba a veškeré informace o konopném oleji . Konopný olej se získá lisováním semen komerčních odrůd konopí . Neměla by být zaměňována s konopným olejem . Olej z konopí Konopný olej by se neměl zaměňovat s konopným olejem ! Jak se vyrábí konopný ol
Číst Dál
Cryosabbiatura a udržitelné emise
informace

Cryosabbiatura a udržitelné emise

Je možné využívat oxid uhličitý (CO2) profitabilně a ekologicky udržitelným způsobem? Ano, je to možné, díky technologii tryskání suchým ledem, známou jako kryosonování. Tato technologie využívá vlastnosti tohoto pevného plynu pro čištění různých typů materiálů, které jsou ovlivněny různými typy kontaminovaných patin. Používá proces suchého čištění, kte
Číst Dál
Vybavení kanceláře .. ekologicky šetrné
žít

Vybavení kanceláře .. ekologicky šetrné

Pracovní stanice je rozšířením sebe, píše americký šéfkuchař Anthony Bourdain na stránkách svého bestselleru Kitchen Confidential, Gastronomic Adventures v New Yorku . Ve skutečnosti je to takhle: kancelář naší kanceláře, na kterou strávíme relativně důležitou dobu dnešního dne, mluví o nás. A dnes se kancelář může stát
Číst Dál
Použití jedlých nebo manglových tráv
dodávka

Použití jedlých nebo manglových tráv

Malý křov Polmonaria officinalis Jednou, ale ne tak dávno, v mnoha kuchyních se nacházely trsy a svazky spontánních jedlých bylin, které se shromáždily v polích a příkopách (kde nebyly používány žádné chemické hnojiva), které byly používány jako potraviny (proto se nazývají bylinky eduli ) a chuť jídla s výhodou, že přispívá k dobrému trávení a pravidelné asimilaci živin. Možná by bylo vhodné znovu objevit ale
Číst Dál