Pimpinella, kultivace a recepty

Pimpinella, kultivace a recepty : jak pěstovat hořet a jaké jsou jeho využití v kuchyni. Vlastnosti a kde semena nacházejí v květináči nebo v zeleninové zahradě.

Na této stránce najdete všechny informace o pipirelle, od kultivace až po použití v kuchyni.

Pimpinella, kultivace

Pimpinella je bylinná rostlina, která roste divoce v našich neobdělávaných polích. Mnozí ji chovají jako plevel, přesto jsou jedlé rostliny, dokonce chutné!

Je snadné růst a má zajímavé vlastnosti. Patří do rodiny Apiaceae nebo Ombelliferae a nejchutnější listy mohou být sklizeny a používány při vaření v mnoha receptech.

Tato rostlina je vysoká 60 - 80 cm, má vzpřímenou travní stonku a může být každoročně nebo dvouletá. Rostlina je oblíbená díky svým aromatickým vlastnostem a výhodám.

Jak růst pimpinella? Nic nemůže být snazší, tyto rostliny jsou velmi odolné a nevyžadují velkou péči. Vše, co musíte udělat, je připravit dobře odvodňovací půdu bohatou na organickou hmotu. Rostlina preferuje slunečnou polohu a lehkou půdu. Neprodukuje se v kompaktních, kamenitých půdách nebo ve stojaté vodě, protože způsobuje vznik onemocnění houbami.

Pro pěstování můžete začít s výsevem. Osiva můžete sbírat sami na konci léta nebo zakoupit semena z agrárních konsorcií nebo využít online nákupu. Pro "tuto Amazonskou stránku" například najdete dobré množství návrhů osiva pimpinella.

Jak růst pimpinella? Připravte osivo (upravte půdu a upravte ji na měkkou plochu, nebo sejte v květináči se sítovanou univerzální půdou) a povrchy sejměte povrchně. Semena musí být pokryta množstvím půdy rovnající se dvojnásobku průměru.

Kdy seje prase? V pozdním jaru, s mírným klimatem, od konce dubna do začátku května.

Pimpinella, majetek

Tato rostlina přináší spravedlivé množství vitamínů B (B1, B2 a B6), poskytuje vitamín C a minerály, zejména vápník, draslík, fosfor, hořčík, železo a zinek. Bylinné extrakty se používají pro antibakteriální a zažívací účinky v bylinné medicíně. Pro rostlinné použití se používá hlavně druh pimpinella anisum (zelený anýz nebo běžný anýz), zatímco pro použití v kuchyni se používají jak mladé listy pmpinella anisum (zelený anýz), tak citlivé listy druhu Pimpinella brachycarpa. Přestože v naší oblasti je zelený anýs populárnější, v mnoha asijských oblastech je nejvíce ceněným a použitým druhem v kuchyni Pimpinella brachycarpa.

Pimpinella v kuchyni

Je spálenina jedlá? Ano, pimpinella v kuchyni se hodí k velkému počtu receptů, objevujeme je společně s pomocí dvou fotografií.

Tato spontánní rostlina má ozubené listy a vytváří bílé květy. Doba květu klesá uprostřed léta, mezi měsíci červen a srpnem. Menší listy, sklizené mladými rostlinami, jsou jedlé a nabízejí velký počet receptů .

V některých oblastech světa - stejně jako v korejské kuchyni - jsou listy této rostliny používány jako petržel, což znamená, že je můžete použít k přípravě pimpinella pesto podle receptury pozorované u petrželového pesto v článku "jak užívat kyselinu folikum " (ano, mluvíme o kyselině listové, ale uvnitř je hlášen recept na vynikající špagety s petrželovým pestem, bohatým na vitamín B9).

V Itálii mohou být mladé listy na pár minut bílé a nakrájené na pánvi. Jakmile jsou ochuceny (s česnekem a chilli), mohou být konzumovány přirozeně nebo jako koření pro těstoviny. Na následujícím obrázku je uveden recept panini smažené panini a squeezer používaný k oblékání špagety s tenkými úseky uzené pancetta.

Použití v kuchyni není omezeno na tyto. Listy a nejkvalitnější stonky, jakmile jsou zbarvené (vařte slanou vodu a vařte 5 minut), můžete spolu s jinou sladkou a něžnou zeleninou použít plněné pizzu nebo jako náplň pro cannelloni a ravioli.

Jak vařit hořet ? Po přečtení lze tuto zeleninu použít k obohacení bramborového salátu nebo k přípravě lahodné omelety s přídavkem sýra a slaniny.

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Jak běžet se psem
blaho

Jak běžet se psem

Jak běžet se psem : od psů vhodných pro běh na všechny užitečné tipy pro jogging se psem. Kolik kilometrů cestuje, jak řídit výcvik a rady, jak trénovat psa k běhu. Psi vhodní pro cestování Začněme tím, že ne všichni psi jsou vhodní pro běh . Čím méně psů, než jezdit na jízdu, jsou to drobné kusy, s nimiž můžete projít několik dlouhých procházek nebo joggingu na několik kilometrů denně. Existují však některé výjimky. Mezi malým
Číst Dál
Jak řezat trávu
informace

Jak řezat trávu

Jak řezat trávu : pokyny a rady k řezání trávy ručně, s trimerem nebo jinými profesionálními zemědělskými nástroji. Praktické tipy pro řezání trávy v zahradě nebo v otevřené krajině. Dnes se budeme věnovat řezání trávy v zahradě av otevřené krajině, podrobně uvidíme: jak řezat trávu ručně jak řezat trávu s trimerem jak snížit trávu trávníku jak vystřihnout vysokou trávu zemědělské nástroje pro řezání vysoké trávy Je zřejmé, že ti, kteří mají velkou zahradu, nemohou ručně řezat jednoduchou sekačkou. V těchto případech stojí za to investovat do trimera nebo dokonce
Číst Dál
Narkóza z dusíku
blaho

Narkóza z dusíku

Pokud uvažujete o potápění ve velkých hloubkách, je důležité, abyste věděli, že dusíková narkóza , známá také jako " efekt Martini ". Narkotika z dusíku: co to je? Je to reverzibilní účinek změn stavu vědomí způsobeného akumulací dusíku v krvi při vysokých tlacích. Tento efekt se vyskytuje ve ve
Číst Dál
Solární kryt pro iPhone a Galaxy
technologie

Solární kryt pro iPhone a Galaxy

K dispozici je nový sluneční kryt pro iPhone . Jedná se o první produkt řady EnerPlex, značky Ascent Solar Technologies, která vytvoří solární kryty pro různé smartphony, včetně Samsung Galaxy . EnerPlex je elegantní ochranný kryt, který integruje velmi tenkou nouzovou baterii pro iPhone . Díky nejnovějším
Číst Dál
Rustikální baba, recept a rada
dodávka

Rustikální baba, recept a rada

Rustikální baba , klasický recept a vegetariánský recept na přípravu vynikající rustikální babà se zeleninou a sýrovým sýrem. Online se točí s různými recepty rustikální babà, od " neapolského" , bohatého na salámu, až po méně klasické variace. Dnes uvidíme, jak připravit rustikální baba s jednodušší chutí. Rustikální protagonista tohoto člán
Číst Dál
Rostliny v koupelně, které si vyberete
žít

Rostliny v koupelně, které si vyberete

Rostliny v koupelně : výhody a rady. Okrasné rostliny, které mohou být pěstovány v koupelně s malým osvětlením nebo středním osvětlením. Rostliny v koupelně, výhody Rostliny v koupelně čistí vzduch, dávají hloubku prostředí a dodávají eleganci. Existuje mnoho výhod pěstování okrasných rostlin v koupelně; Nejprve řekněme, že hlízná půda pohlcuje špatné zápachy, zatímco listy pomáhají regulovat vlhkost a absorbovat toxické látky, jako jsou těkavé organické sloučeniny (voc). Rostliny, které čistí vzduch Pozemky hrnců, poku
Číst Dál
Domácí fotovoltaika.  5 věcí, které je třeba vědět
žít

Domácí fotovoltaika. 5 věcí, které je třeba vědět

Myslíš na instalaci fotovoltaického systému ? Máte pochybnosti o výdajích , pozicích, údržbě a pobídkách ? V tomto článku se budeme snažit rozptýlit určité pochybnosti o instalaci domácího fotovoltaického systému . 1) Stimuly Malé rostliny dostávají více pobídky. Pokud se rozhodnete instalovat evropské fotovoltaické panely , budou pobídky vyšší. Vyšší pobídky se předpokládají,
Číst Dál
Čistá energie mezi nábytkem domu
žít

Čistá energie mezi nábytkem domu

Díky technologickému pokroku jsou solární panely stále ekonomicky i strukturálně přístupnější. Solární panely mohou být začleněny do našeho každodenního života; místo toho, aby byli na střeše spojeni, mohou se účastnit našich každodenních činností v různých formách. Sklo, které se chová jako malá elektrárna na čistou energii ? Je to možné a jako brýle, každý objek
Číst Dál