Petržel kořen

Kořen petrželky : kde ji najdete, jak ji pěstovat v květináčích a na zahradě a tipy na nejlepší recepty.

Mezi druhy petržele je jeden, který není pěstován pro své listy, ale pro masité kořeny, velmi podobné bílé mrkve . Kořen petržel byl kdysi velmi obyčejný, zatímco dnes je mnohem těžší ho najít .

Petroselinum crispum, kořen petrželové

Petržel používaný pro listy je označen botanickým druhem Petroselinum sativum, zatímco kořen petrželky je získán z botanického druhu Petroselium crispum.

Tento druh petržele vyrábí velmi masité kořeny používané v polévkách a dušenách, nebo konzumované syrové, stejně jako byste s mrkví. Tato hlíza dosahuje délky asi 15 cm.

Jeho původ není daleko: rostlina je původem na východních pobřežích Středomoří a jižní Evropy. Ve skutečnosti byla hlíznatá petrželka v naší zemi kdysi velmi oblíbená. V Evropě se zdá, že jeho použití je vázáno na několik východoevropských zemí.

Kořen petrželky, chuť a použití v kuchyni

Přestože kořen petrželí je zřejmě podobný pastvinku (který je nakonec blízký příbuzný, obě rostliny patří do rodiny Apiaceae), chuť je zcela odlišná.

V kuchyni má kořen petržela jemnou a rafinovanou chuť. Je skvělé udělat si smažený nebo vařený salát, osobní rady? Nakrájejte ho jako brambor, vařte a připravte si dobrý sýrový sýr.

Kořen petržel, majetek

Kořeny petržele jsou široce používány ve francouzském lékopisu . Jako přírodní lék je možné jej použít k přípravě diuretických čajů: stačí naplnit 50 až 100 gramů kořenů petržele pro každý litr vody, což je opravdový všelék proti kontaminaci vody, celulitidě a těžkosti typické pro menstruační dny, Kořen petržele má výrazné diuretické vlastnosti. Je bohatá na mikroživiny, vitamíny a minerály (zejména draslík).

Dokonce i listy jsou jedlé a mohou být použity jako petržel. Listy jsou velmi bohaté na vitamín C a vápník.

Kořen petrželky, recepty

V jednom salátu se můžete pokoušet kombinovat bylinky, saláty a spoustu kořenů. Můžete kombinovat jemné špenátové listy smíšené s dušenými (a dobře chlazenými) kořeny, jako jsou mrkev, červená řepa a petrželové kořeny, vše ochucené octem balsamico, extra panenským olivovým olejem a solí.

Jak již bylo výše uvedeno, kořenky petržele mohou být použity ve všech receptech, ve kterých by měly být používány brambory. Pak pečené kořeny, bramborová kaše, pečené kořeny plněné sýrem ... Neobvykle vyústejte připravit polévku z vařených, solené kořenů a brambor, posypané čerstvě mletým pepřem a ... metla! Můžete jej obohatit sýrem.

Kultivujte kořen petržele

Pěstování kořenového petrželku se může snadno odebrat z osiva . Kořenová petrželka se snadno rozvíjí v zahradě nebo v hrnci. Pro kultivaci v hrnci bude nutné zvolit prostornější a hlubší rostliny, které umožní vývoj kořenového masa.

Semena rostliny kořenové petrželky jsou obtížnější najít než obyčejná petrželka nebo kučeravá petrželka. Pro postup pěstování petrželové kořenů můžete postupovat podle pokynů uvedených v části Výsev petrželové vodítky .

Petrželová kořenová rostlina, kde ji koupit?

Jako předpoklad, kořen petržel je obtížnější najít jak v supermarketu, tak v zahradních centrech. Pro nákup semen můžete využít online nákup, zejména na Amazonu, kde je několik návrhů. Pro všechny informace vás odkazuji na " tuto stránku Amazon ".

Semena mají čas klíčení poměrně rychlý a za méně než čas skončíte s rostlinami kořenů petržele.

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2019

<
Jak odstranit šváby trvale
informace

Jak odstranit šváby trvale

Jak odstranit šváby: přírodní repelenty a opravné prostředky k odstranění problému švábů doma. Od lapače DIY až po účinné přírodní insekticidy. Švábiči mají schopnost snadno vstoupit do domu, zničit naši existenci! Abychom odstranili nenáviděných švábů, nemusíme nutně využívat chemikálie, které jsou velmi škodlivé pro životní prostředí a lidské zdraví. Než se uchýlíte k používání insekticidů, je l
Číst Dál
Falešný cypřiš "Fireball"
žít

Falešný cypřiš "Fireball"

Falešná ohnivá cypřiška : rady o pěstování v květináčích nebo na zahradě. Od výsevu až po prořezávání. Veškeré užitečné informace pro zkrášlení zahrady s falešným červeným cypřišovým ohnivým koulí. Cypřišová koule je jedním z nejvíce neobvyklých typů falešných cypřišů rozptýlených v zahradních centrech. Říká se tomu ohnivá koule, protože její listy při
Číst Dál
Čokoládové karamelky
dodávka

Čokoládové karamelky

Čokoládové karamelky: původní recept na domácí karamelu a verze, která je vidí obohacená o chutnou čokoládu. Tipy, jak získat perfektní čokoládovou karamelu, dokonce lepší než ty, které si koupíte v supermarketu. V receptu čokoládových mouky , mezi přísadami, uvidíte zkondenzované mléko očíslované: klidné! Neboj se! Kondenzované mléko je
Číst Dál
Ferrari se stává Hybrid
pohyblivost

Ferrari se stává Hybrid

Budoucnost Ferrari je hybridní, italský výrobce automobilů oznámil, že další výroby budou vybaveny zelenými technologiemi, aniž by došlo k tragickým kompromisům ohledně uspořádání motoru. Cílem společnosti Ferrari je snížit emise CO2 a učinit tak model V12 . Hybridní model bude prvním z nové generace Ferrari V12 . Předpokládá se, že hybrid
Číst Dál
Jak navrhnout zahradu na terase
žít

Jak navrhnout zahradu na terase

Jednoduchá terasa se může stát živějším prostorem, ve kterém můžete strávit část našeho volného času i zahrádkářství. V tomto ohledu vám ukážeme, jak navrhnout zahradu na terase, a to podle některých pokynů. Vytvoření zahrady na terase je operace, kterou můžete udělat sami; je to jednoduché, stačí trpělivost. Jak navrhnout zahradu na terase ,
Číst Dál
Prasata ze země, jak je odstranit
zvěř

Prasata ze země, jak je odstranit

Prasata ze země, jak je odstranit : jak odstranit selata Sant'Antonio ze zahrady nebo z hrnců na balkoně. Poradenství, přírodní prostředky a DIY. V článku věnovaném selatům na zemi vám vysvětlil, jak užitečné mohou být tyto bytosti a proč je lepší je vyloučit. Prasata na zemi vykrmují půdu (obohacují ji humusem) a jsou schopni chránit rostliny před košeninami a dalšími škůdci. Z těchto důvodů vám doporučuji,
Číst Dál
Přírodní léky, pampeliška nebo pampeliška
dodávka

Přírodní léky, pampeliška nebo pampeliška

Pisciacane, piscialletto, soffione, pampeliška dostala mnoho jmen, z velké části souvisejících s diuretickými vlastnostmi této rostliny, ale nejpřesnější je pampeliška , zlatavě žlutá, se semeny, které mohou vyrazit do čtyř větrů. Nicméně, rádi vám to říká, pampeliška je vynikajícím přírodním prostředkem pro různé nemoci a také vynikajícím jídlem, které přinesete ke stolu. Pampeliška je bratranec čekanky a margher
Číst Dál
Toyota Auris Hybrid
pohyblivost

Toyota Auris Hybrid

Hybrid Toyota Auris je jediný prostorný hybrid, který stojí méně než 30 000 eur. Názory, které jsou přečteny na průmyslových fórech, jsou pozitivní a dokonce ani cena není špatná vzhledem k tomu, že Toyota Prius je stejná pro spotřebu, je menší a je dražší než 7 200 eur! Hybrid Toyota Auris se domů s cenou rovnou 24.350 eur s 1.8 HSD zážehovým
Číst Dál