Petržel kořen

Kořen petrželky : kde ji najdete, jak ji pěstovat v květináčích a na zahradě a tipy na nejlepší recepty.

Mezi druhy petržele je jeden, který není pěstován pro své listy, ale pro masité kořeny, velmi podobné bílé mrkve . Kořen petržel byl kdysi velmi obyčejný, zatímco dnes je mnohem těžší ho najít .

Petroselinum crispum, kořen petrželové

Petržel používaný pro listy je označen botanickým druhem Petroselinum sativum, zatímco kořen petrželky je získán z botanického druhu Petroselium crispum.

Tento druh petržele vyrábí velmi masité kořeny používané v polévkách a dušenách, nebo konzumované syrové, stejně jako byste s mrkví. Tato hlíza dosahuje délky asi 15 cm.

Jeho původ není daleko: rostlina je původem na východních pobřežích Středomoří a jižní Evropy. Ve skutečnosti byla hlíznatá petrželka v naší zemi kdysi velmi oblíbená. V Evropě se zdá, že jeho použití je vázáno na několik východoevropských zemí.

Kořen petrželky, chuť a použití v kuchyni

Přestože kořen petrželí je zřejmě podobný pastvinku (který je nakonec blízký příbuzný, obě rostliny patří do rodiny Apiaceae), chuť je zcela odlišná.

V kuchyni má kořen petržela jemnou a rafinovanou chuť. Je skvělé udělat si smažený nebo vařený salát, osobní rady? Nakrájejte ho jako brambor, vařte a připravte si dobrý sýrový sýr.

Kořen petržel, majetek

Kořeny petržele jsou široce používány ve francouzském lékopisu . Jako přírodní lék je možné jej použít k přípravě diuretických čajů: stačí naplnit 50 až 100 gramů kořenů petržele pro každý litr vody, což je opravdový všelék proti kontaminaci vody, celulitidě a těžkosti typické pro menstruační dny, Kořen petržele má výrazné diuretické vlastnosti. Je bohatá na mikroživiny, vitamíny a minerály (zejména draslík).

Dokonce i listy jsou jedlé a mohou být použity jako petržel. Listy jsou velmi bohaté na vitamín C a vápník.

Kořen petrželky, recepty

V jednom salátu se můžete pokoušet kombinovat bylinky, saláty a spoustu kořenů. Můžete kombinovat jemné špenátové listy smíšené s dušenými (a dobře chlazenými) kořeny, jako jsou mrkev, červená řepa a petrželové kořeny, vše ochucené octem balsamico, extra panenským olivovým olejem a solí.

Jak již bylo výše uvedeno, kořenky petržele mohou být použity ve všech receptech, ve kterých by měly být používány brambory. Pak pečené kořeny, bramborová kaše, pečené kořeny plněné sýrem ... Neobvykle vyústejte připravit polévku z vařených, solené kořenů a brambor, posypané čerstvě mletým pepřem a ... metla! Můžete jej obohatit sýrem.

Kultivujte kořen petržele

Pěstování kořenového petrželku se může snadno odebrat z osiva . Kořenová petrželka se snadno rozvíjí v zahradě nebo v hrnci. Pro kultivaci v hrnci bude nutné zvolit prostornější a hlubší rostliny, které umožní vývoj kořenového masa.

Semena rostliny kořenové petrželky jsou obtížnější najít než obyčejná petrželka nebo kučeravá petrželka. Pro postup pěstování petrželové kořenů můžete postupovat podle pokynů uvedených v části Výsev petrželové vodítky .

Petrželová kořenová rostlina, kde ji koupit?

Jako předpoklad, kořen petržel je obtížnější najít jak v supermarketu, tak v zahradních centrech. Pro nákup semen můžete využít online nákup, zejména na Amazonu, kde je několik návrhů. Pro všechny informace vás odkazuji na " tuto stránku Amazon ".

Semena mají čas klíčení poměrně rychlý a za méně než čas skončíte s rostlinami kořenů petržele.

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Bílá kukuřičná mouka, vlastnosti a použití
dodávka

Bílá kukuřičná mouka, vlastnosti a použití

Bílá kukuřičná mouka: nutriční vlastnosti, recepty, výroba, druhy kukuřičných mouk a použití. Bílá kukuřičná mouka se získává z panic s velkými perlově bílými zrny. Mletí bílých kukuřičných jader lze provádět podle tradice, tj. Pomocí kamene nebo mechanického broušení, s průmyslovými stroji nebo domácími brusky. Kamenné mletí má tendenci zvyšovat orga
Číst Dál
Účtování tepla pro byty
energie

Účtování tepla pro byty

Tepelné účetnictví : směrnice 27 a prováděcí nařízení n. 102 mluvíme o měření a účtování jednotlivých tepla tak, aby přijaly nové závazky, které mají splňovat kondominy. Povinnost instalovat termostatické ventily je stanovena legislativním dekretem 102/2014 jako měřicí přístroj pro měření tepla v bytech. Condominiums a manažeři budou mít
Číst Dál
Stožáry pro nabíjení elektrických vozidel
pohyblivost

Stožáry pro nabíjení elektrických vozidel

Najděte 10 sloupců, abyste si za několik sekund nabili elektrický vůz blíže k vám, a to zadáním adresy, ve které se nacházíte! Služba je nabízena ve spolupráci s Go Electric Station a nabízí cennou pomoc všem uživatelům elektrických automobilů poháněných bateriemi. Elektrické nabíjecí stanice jsou v naší zemi stále k dispozici v omezeném počtu, zvláště když odcházíme z velkých měst, a tak odradíme od nákupu elektrických automobilů . Jednou z hlavních slabostí elektrických auto
Číst Dál
Řetězová řetězová pila: ostření do sebe
žít

Řetězová řetězová pila: ostření do sebe

Ostření řetězové pily stojí kolem 7-8 eur, něco více nebo méně. A budete muset přivést řetězec do obchodu (prodejce, servisní středisko nebo servisní středisko, které je), které není vždy pod domem a nedělá plány, které se nám podobají (jako v neděli ráno). Levná a nepohodlná zkrátka, lépe to sami. Zvláště pokud používáte řetězovo
Číst Dál
Stevia, přírodní sladidlo
dodávka

Stevia, přírodní sladidlo

Stevia je přirozené nulové kalorické sladidlo, které je extrahováno z listů stejnorodé rostliny. Ve své přirozené formě má stevia sladící sílu 10/15krát vyšší než běžný stolní cukr, zatímco ve formě v bílém prášku se může stát 70 až 400krát sladší než rafinovaný cukr. Složení, které jí sladí, je způsobeno
Číst Dál
Jak připravit ptačí hnízdo
žít

Jak připravit ptačí hnízdo

Budování hnízda na jedno použití nabízí dvojí výhodu, pokud jde o úsporu peněz na nákup hnízda a na splnění hygienických požadavků, protože na konci vylíhnutí nebude hnízdo skladováno, ale vyhozeno. Na trhu existuje několik hnízd, které by měly být znovu použity pro líhnutí v líhnutí, je to nehygienický proces, který může najít životaschopnou alternativu s konstrukcí jednorázových papírových mist hnízd. Chcete-li připravit hnízdo pro ptáky, potře
Číst Dál
Jak pěstovat šalvěj
žít

Jak pěstovat šalvěj

Jak pěstovat šalvěj : pokyny pro pěstování šalvěje v hrnci nebo na zahradě. Sage officinale (k použití v kuchyni nebo jako přírodní prostředek) a okrasné šalvěj (být pěstován pro své krásné květiny). Sage je jednou z nejoblíbenějších aromatických rostlin na světě pro své léčebné vlastnosti, ale také pro použití v kuchyni. Ti, kteří začínají užívat šalvěj, ve
Číst Dál
Vlasy ošetřete sladkým mandlovým olejem
blaho

Vlasy ošetřete sladkým mandlovým olejem

Sladký mandlový olej má mnoho vlastností a mezi ně přináší vlasům mnoho přínosů . Může být použit na suché nebo mokré vlasy, pomáhá předcházet lupům, bojuje s frizovými vlasy a dobře se přizpůsobuje jak kudrnatým, tak přímým vlasům. Zjistěte dohromady, jaké jsou přínosy mandlového oleje na vlasy a jak aplikaci aplikovat. Pokud uvažujete o přirozeném ošetřen
Číst Dál