Jak používat zbývající potraviny

Jak používat zbývající potraviny: tipy na recyklaci pokročilého jídla. Od pokročilých těstovin až po ricotu, od čokolády po panettone. Ne jen zbytky jídla, tipy na zotavení potravinového odpadu, které obvykle končí v mokré koši.

Stejně jako můžete být přesné s částmi, je nevyhnutelné, že během jídla může něco předstihnout: zapomenuté potraviny v troubě, zbytky včerejšího oběda nebo zeleniny, které už dávno opustily v chladničce.

Tyto potraviny by neměly být plýtvány, ve skutečnosti se mohou stát hlavní složkou nových a chutných pokrmů. Podívejme se na stručný přehled receptů " šetřit odpad " a uvidíme, jak používat zbývající jídlo, a to z nejklasičtějších způsobů, těstovinové pizzy.

Chutný příklad recyklace zbylých potravin ? Vyspělá ricotta, dobře sušená, se používá k výrobě ricotty v smažených těstích, pěkných chutných předkrmách!

Recyklujte pokročilé těstoviny

Pokročilé těstoviny se mohou stát těstovinovou pizzu nebo omeletu

Chcete-li recyklovat pokročilé těstoviny, potřebujete vajíčka, hrst parmezánu, sůl a olej (nebo máslo), aby se omývala pánvička.

Postup je velmi jednoduchý, prostě míchat vajíčka, přidá se sůl a vylévá se přes pokročilé těstoviny, přidejte sýr. V závislosti na množství vajíček, které se rozhodnete použít, se objeví omeleta z těstovin nebo těsto na pizzu.

Pokud se rozhodnete pro pizzu z těstovin, můžete s tímto receptorem recyklovat zbytky sýrů a salámů, které budou kombinovány s těstovinami.

Vše promíchejte a dobře promíchejte těstoviny, nalijte směs do nelepivé nádoby, ve které jste předehřívali olej a počkejte, až bude vaření dokončeno.

Pro pokročilou pizzu na těstoviny by měla být panva umístěna v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C a vařena 20 až 30 minut.

Když si všimnete, že se omeleta začne ztuhovat, pomozte si s miskou, aby ji převrátila. Vařte, dokud nejsou obě strany zlaté a ostré.

Jak používat zbytkovou zeleninu

Pro zbytky potravin, jako je zelenina, existují méně obvyklé alternativy, mezi nimiž patří i nejchutnější pochoutky.

Zbylé zeleniny, které lze použít v tomto receptu, jsou četné: hrach, cuketa, mrkev, savoy zelí, květák ... je důležité, aby se zelenina rozřezala na malé kousky.

Rostlinné krokety jsou skvělou příchutí jídel na maso. Co potřebujete pro tento pokrm, je bramborová kaše (nebo drcené vařené brambory) a strouhaný sýr.

Smíchejte bramborovou kaši s bledou zeleninou. Smažte parmazánem a přidejte sůl. S těsto vytvořte disky o výšce asi 2 cm a nechte je odpočívat v chladničce asi hodinu, na konci kterého můžete smažte krokety v nelepivé pánvi.

Doby smažení se liší podle intenzity plamene, ale obvykle nepřesahují 8 minut.

Jak používat zbývající potraviny: zbytky zeleniny a rýže

Alternativně, s rostlinnými kuličkami, mohou být zbytky zeleniny použity pro vycpávání rýžových kuliček nebo masových kuliček.

Pokročilá rýže může být použita pro výrobu arancini (nebo arancini) nebo rýžových pizzy podobným způsobem jako u pizzy z těstovin.

Jak recyklovat sýr, ricottu a mozzarellu

S kousky sýra můžete připravit vypchávky masových kuliček, masových bochníků, pizzy, pizzy nebo ... i jednoduché omelety. Stejné jako ricotta a mozzarella.

Mozzarella pokročilá, suchá a konzistentnější, může být použita pro přípravu mozzarelly na vozíku.

Dokonce i vyspělá ricotta, která je sušší a sušší, může být použita pro smažení v těstíčku. Řekněte ricotta na kostky, připravte těsto s moukou a jiskřivou vodou. Ponořte ricotu do těsta a smažte v množství oleje. Získáte tak chutné předkrmy!

Obnova kuchyně: recyklovat potravinový odpad

Kuchyňské odpadky mohou být velmi užitečné při přípravě různých kurzů.

Stonky chřestu, odřezky artyčoků, slupky luštěnin, houbové stonky ... vše může najít druhý život.

Jakýkoliv rostlinný odpad lze použít k výrobě DIY matice nebo zeleniny.

Špargle stonky lze použít k přípravě sametů nebo krémů, stejně jako houbové stonky lze vysušit a naplnit vynikající "ricotta a houby" ravioli. Zde jsou některé pokyny pro opětovné použití kuchyňského odpadu:

  • Jak recyklovat široký fazolový peeling
  • Recepty s hráškovými peelingy
  • Jak si smažte bramborové peelingy
  • Recyklujte dýňovou kůru

Jak recyklovat zastaralý chléb

Obnova kuchyně nemá žádné omezení: stale chléb může být použit pro klasické bruschette, aby se "freselle", nebo pro přípravu předkrmů.

Mokrý chléb v mléku navlhčete. Projděte ho v těstíčku (jako ten, který je popsán pro smaženou ricottu) a smažte ho. Pokud máte další zbytky, můžete chléb vyplnit salámem a pokročilými sýry.

Jak používat pokročilou čokoládu

Pro zbytky čokolády odkazujeme na recepty na recyklaci čokoládových velikonočních vajec: jak používat čokoládové vejce.

Velmi užitečné může být recept na tiramisu připravené s pandoro nebo holubice pokročilé ze svátků: jak recyklovat panettone.

Na fotografii ve středu stránky, omeletu pokročilých cukety s ricotta.

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Centrifugy ovoce a zeleniny
dodávka

Centrifugy ovoce a zeleniny

Chutné, zdravé a osvěžující, odstředivky ovoce a zeleniny se zdají být velmi úspěšné; přinejmenším tímto způsobem dospělí, sportovci, studenti a děti, kteří vložili odstředěné do své stravy. Ve skutečnosti centrifugy nabízejí zdravý způsob, jak jíst ovoce a zeleninu, potraviny, které tělu dodávají vitaminy, stopové prvky a minerály nezbytné pro naše pohodlí. Ovocné a zeleninové odšťavovače, jak komb
Číst Dál
Bonusová kultura: co to je
informace

Bonusová kultura: co to je

Bonusová kultura , která bude vynaložena na informace a školení, včetně respektování životního prostředí a osvědčených postupů týkajících se energie, přírody, biopotravin a dobrého jídla. Objevuje se zelený svět a kulturní bonus může mladým pomáhat ekonomicky a jako počáteční vstup a pak se prohloubí v následujících letech. Bonusová kultura: co to je Kulturní b
Číst Dál
Větraná zelená jíl: vlastnosti a kontraindikace
informace

Větraná zelená jíl: vlastnosti a kontraindikace

Zelená vějířovitá hlína byla od starověku používána pro zdravotní a kosmetické účely: Egypťané používali společně s jinými látkami, jako je propolis , jíl pro estetické ošetření tváře a těla. Větraná zelená hlína má vysokou iontovou výměnnou kapacitu, takže může počítat s velkým počtem vlastností a může působit jako přírodní prostředek pro různé podmínky a poruchy. SLEDUJTE FOTOGRAFIE TYPŮ CLAY A MAJETKU Co znamená &q
Číst Dál
Repasované mobilní telefony: kde je bezpečně zakoupit
informace

Repasované mobilní telefony: kde je bezpečně zakoupit

Repasované mobilní telefony vynikající příležitost ke snížení odpadů na planetě a naše osobní iDevice výdaje, jako jsou smartphony, iPads a tak dále. A bez zřeknutí se účinnosti a kvality , estetiky a pohodlí. Samozřejmě je třeba mít důvěru a svěřit těm, kteří pracují v souladu s normami kvality a plně respektovat životní prostředí. Jsou to ti, kteří to dělají, je to r
Číst Dál
Esenciální olej Zagara
informace

Esenciální olej Zagara

Esenciální olej zagaru : vlastnosti, extrakční proces a veškeré informace o podstatě pomerančového květu získané z květů hořké oranžové. Esenciální olej Zagaru je jen jedním ze tří esenciálních olejů extrahovaných z Bitter Orange , botanicky známého jako Citrus aurantium subs. Amara. Esenciální olej z ho
Číst Dál
Energie vlny oproti jiným obnovitelným zdrojům
informace

Energie vlny oproti jiným obnovitelným zdrojům

Proč není vlna energie tak rozvinutá jako energie slunce nebo větru? A přesto, energie z vln, zdá se, že mají všechny pověření k uspokojení potřeb milionů rodin. Energie vln se neliší od větrné nebo fotovoltaické energie, princip je stejný: využívat obnovitelný zdroj pro výrobu elektřiny s různými mechanismy působení. Vlny jsou pohyb vody u hladi
Číst Dál
Co růst v listopadu
dodávka

Co růst v listopadu

Co růst v listopadu a v zimních měsících. Co seje v listopadu a co je zelenina, ovoce a zelenina v sezóně. Poradenství pro pěstování v nejchladnějších měsících roku. Pokyny ze severu na jih. Co seje v listopadu V jižních oblastech, jako je Puglia, Kalábrie, Sicílie a Kampánie, je možné zasít na otevřeném poli. Naopak, na severu by bylo
Číst Dál
Jak postavit zahradní jezírko
žít

Jak postavit zahradní jezírko

Jak postavit zahradní jezírko : pokyny pro výrobu umělého jezírka. Od výkopu nádrže k použitým materiálům. Už jste někdy snili o tom, že máte vlastní rybníček ? Možná můžete obrátit část vaší zahrady na malý ráj s nádherným množstvím vody. Zrcadlo vody bohaté na vegetaci, s kaprem, ryby, barevné nymfy ... skutečný sen! Nyní však jen sníte
Číst Dál