Jak recyklovat bramborové peelingy

Recepty s bramborovým peelingem: smažená bramborová kůra v těstíčku nebo přírodní. Pečené brambory nebo v pánvi. Pokyny pro vaření a vlastnictví.

Házení bramborových peelingů je opravdovou hanbou, zvláště pokud jsou pěstovány u nás nebo pocházejí z ekologického zemědělství. Recyklace v kuchyni vidí použití bramborových peel v bylinných čajech, aby se zabránilo zadržování vody v pánvi, pečené nebo smažené, s křupavými recepty. Recyklace není jen pro použití v kuchyni, bramborové peelingy mohou být také znovu použity v zahradě jako hnojiva. Stručně řečeno, brambory mohou být definovány mnoha způsoby, kromě " odpadu" .

Kukuřičná kůra, majetek

Mnoho živin brambor se nachází přímo v kůži . Vysoký obsah draslíku činí bramborové peelingy perfektní pro přípravu bylinných čajů pro potlačení zadržování vody.

Pro přípravu odvodňovacího bylinného čaje, založeného na bramborové slupce, jen vroucí v 1/4 l vody, kůže z několika velkých brambor . Pak bude prostě nutné dobře odfiltrovat a vypít odvar.

Dělejí bramborové peelingy?

Pokud jste zvědaví, zda je bramborová kůra špatná, odpověď je ne. Brambory, stejně jako lilek a rajčata, obsahují toxické sloučeniny rodiny glykoalkaloidů (zejména solaninu). Tyto sloučeniny jsou v bramborách koncentrovány v pupenech a květinách. Pouze v malém rozsahu v buničině a ve slupce.

Několik studií prokázalo, že koncentrace solaninu může vzrůst, když jsou brambory vystaveny slunci nebo když produkují výhonky. Z tohoto důvodu je vhodné, aby se brambory udržovaly ve tmě, mimo sluneční světlo nebo aby používaly práškové produkty, které brání klíčení brambor, jak je vysvětleno v článku, jak zachovat brambory .

Jak vařit bramborové peelingy

Bramborové peelingy lze také recyklovat v pánvi! V epizodě programu RAI " Uno Mattina v Famiglii" byl vyroben velmi speciální recept, dnes ho předkládáme s některými variantami.

Křupavé smažené bramborové peelingy

Zde jsou přísady pro přípravu chrumkavých bramborových peelingů.

  • Kůže z 1 kg organických brambor
  • sůl
  • Hot pepř (volitelně)
  • Evo olej
  • 1 stroužek česneku
  • 2 plátky suchého chleba (nejméně 2-3 dny!)
  • Sýr rozmarýnu a / nebo pecorino (volitelné)

Zmrzte bramborovou kůru a nakrájejte chléb na kostky. V pánvi zahřejte 2 lžíce oleje a hnědý chléb. Když to bude křupavé, udělejte to stranou. Nalijte další lžíce oleje, zahřejte a přidejte česnek. Přidejte bramborové peelingy a hnědé, dokud nejsou křupavé .

Smažte brambory se slaninou, pepřem a oreganem. Přidejte chléb a míchat. Ozdobte, přidejte některé vločky sýra a nakrájený rozmarýn.

Pečené bramborové peelingy

Pro lehčí nádobu můžete míchat bramborovou kůru mrknutím olivového oleje, soli a česneku. Vše, co je v troubě, umístěte alespoň 20 minut.

Smažená bramborová kůra v těstíčku

Zde jsou přísady pro přípravu smažené bramborové kůry v těstíčku .

  • Peelé ze 3 velkých brambor
  • 150 ml šumivé vody
  • 100 g mouky
  • 1 čajová lžička prášku na pečení
  • oleje na smažení podle potřeby
  • sůl, dost
  • čerstvá mletá paprika (volitelně)

Před přípravou bramborové slupky v těstíčku je namočte do studené vody po dobu nejméně jedné hodiny. Tímto způsobem se slupka ztratí část škrobu, což usnadňuje vaření.

Nejprve připravte těsto mícháním suchých složek (prášek do pečiva, mouku, prášek do pečiva, soli a pepře) a pomalu přidávejte šumivou vodu. Dobře promíchejte a pokud je směs příliš tlustá, přidejte trochu vody.

Nechte kůže suché a pak několikrát najednou je ponořte do těsta.

Potřebujeme brambůrkové peelingy ve vroucím oleji asi 4 minuty. Umístěte je na papírový ručník a podávejte rychle.

Brambory s peelingy

Okamžitým způsobem, jak recyklovat kůže, není odstranit brambory a používat je neporušené.

Líbí se vám brambory na obrázku výše? Příprava je velmi jednoduchá. Stačí je umýt a podélně je propíchnout pomocí páčky BBQ (dlouhý párátko). S tenkým ostřím nůžky nakrájejte "špirálový" brambor posunutím nožového kotouče přes středovou dřevěnou tyč. Případně otočte brambor. Snažte se získat velmi tenké části, které na konci řezu budete muset trochu trpělivě "zvětšit" a "odjet".

Před pečením nebo pečením oloupaných brambor v troubě připravte trochu oleje, soli a pokud chcete, koření, jako je rozmarýn, česnek, paprika, pažitka ...

Jak pěstovat brambory

Víte, že můžete začít doma ? Možná na balkoně nebo na terase? Brambory ve skutečnosti mohou být také pěstovány v pytlích, vertikální plodině, která vám může poskytnout několik kilogramů produktu ve velmi malém prostoru. Pro všechny informace vás vyzývám, abyste si přečetli můj průvodce nazvaný "Jak vyrábět brambory".

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Bougainville nekvetou
žít

Bougainville nekvetou

Co dělat, když Bougainvillea nekvetou : užitečné tipy, hnojiva a péče věnovat rostlině Bougainvillea, která nevytváří květiny. Bougainvillea kvete od jara a navrhuje své květiny na letní desku. Pokud v letošním roce najdete bougainviliu, která nevytváří květiny, je tady to, co potřebujete vědět. Bougainvillea květiny To,
Číst Dál
Štěnice, přírodní léčiva
informace

Štěnice, přírodní léčiva

Chyby , hnusný hmyz, který napadá domy, nejsou pro člověka neškodné: oni způsobují zarudnutí, způsobují zarudnutí, svědění a anafylaktický šok v případech přecitlivělosti na jejich skus. Na trhu nalezneme různé produkty, které jsou účinné proti štěnicím, které jsou škodlivé pro životní prostředí, aniž bychom zanedbávali skutečnost, že jsou to nebezpečné produkty za přítomnosti domácích mazlíčků a dětí. Abychom odstranili chyby, můžeme se uchýlit k příro
Číst Dál
Hrozny, vlastnosti a kontraindikace
dodávka

Hrozny, vlastnosti a kontraindikace

Hrozny, vlastnosti a kontraindikace : všechny příznivé a výživné vlastnosti hroznů. Informace o přínosech a stravitelnosti. Kultivování stolního hrozna Pokud máte rádi hrozny, můžete se pokusit spustit malou kultivaci na terase nebo na zahradě. Pěstování hroznů v květináčích nebo v otevřeném terénu je snadné a najdete všechny pokyny v článku: jak vyrábět stolní hrozny . Hrozny, příznivé vlastnosti Hrozno
Číst Dál
SandwichBike, modulární jízdní kolo
pohyblivost

SandwichBike, modulární jízdní kolo

Před zrodem portálů o " davu financování ", jako jsou Indiegogo a Kickstarter, byl právě předběžný krok k nastartování cesty " stvoření " právě hledání finančních prostředků . Návrháři a umělci dnes navrhují své tvůrčí projekty na speciálních platformách, kde je při nákupu prvních prototypů a masového financování umožněna výroba předmětu ve větším měřítku. Na těchto portálech mají fundraisingové kampaně ome
Číst Dál
Rozmanitost citronů, tady jsou nejlepší
dodávka

Rozmanitost citronů, tady jsou nejlepší

Zde jsou nejlépe odrůdy citronů , které se pěstují na zahradě podle jejich potřeb a očekávání. Od citronové bílé květy až po čtyři roční období odrůd. Všechny odrůdy citronů jsou rostliny s obráceným a otevřeným ložiskem, s nepravidelnými větvemi as výškou od 3 do 6 metrů. Citronové rostliny jsou vždyzelené
Číst Dál
Honda Micro, testy na silnicích začínají
pohyblivost

Honda Micro, testy na silnicích začínají

Automobilky na celém světě se stále snaží najít nejlepší způsob, jak se dostat k veřejnosti elektrickou mobilitou . Strategie zahrnuje používání malých městských vozidel , první příklad, který jsme viděli u Renault Twizy, ale i italských výrobců automobilů, se snažili zapojit do vozidel, jako je například NWG Zero a esenciální Birò. Nyní je na řadě Honda Honda dům
Číst Dál
Majoránka v květináči: kultivace a poradenství
žít

Majoránka v květináči: kultivace a poradenství

Pěstování majoránky v hrnci je velmi jednoduché, jen následujte naše pokyny pro rychle rostoucí krmivo pro hojné plodiny. Marjoram v kuchyni Než se podíváte, jak růst majorán v hrnci , poskytneme vám nějaké poznatky o tom, jaké jsou vlastnosti majoránu a jeho využití v kuchyni. Kuchař v kuchyni může být použit buď sušený nebo čerstvý. Majoránka patří k rodu Origan
Číst Dál
Sussex španěl: chov a cena
zvěř

Sussex španěl: chov a cena

Sussex španěl , z Velké Británie, pes skromné ​​velikosti, ale velice schopný, který je uznáván mezi kolegy své vlastní skupiny, pes vyhledávacích psů . Přestože není příliš vysoké, má toto zvíře masivní tělo, má pevnou strukturu a velmi aktivní postoj . To, co se odlišuje od ostatních Španělů, je jeho zvláštní způsob pohybu, mnohem shromážděný a složený. Vidíme-li to pouze na obrázku, budeme si to m
Číst Dál