Jak rozpoznat biopotraviny

Zatímco čekáme, aby Italská asociace pro ekologické zemědělství uvolnila nástroje na uznání ekologických potravin, musíme se spolehnout na štítek. Ale jak čtete štítek organického jídla ? Podívejme se společně na náznaky, které podle zákona musí být zastoupeny na obalech biopotravin .

Během posledních let se ekologické zemědělství rozvíjelo velmi rychle po celém světě. Marketing ekologických produktů roste a na evropském trhu s biologickými výrobky jsou nejcitlivější na organické produkty Rakousko, Polsko, Nizozemsko, Itálie, Francie, Německo, Švýcarsko, Velká Británie a Španělsko. Itálie je čtvrtou zemí světa, pokud jde o plochu zabíranou ekologickými plodinami, kterou předchází Austrálie, Argentina a USA.

Veškeré italské organické operátory ze zákona musí být zapsány do zvláštního rejstříku řízeného jednotlivými regiony, do kterých patří. Právní předpisy tohoto odvětví také stanoví, že kontrolní subjekty akreditované Ministerstvem zemědělských a lesnických politik (MIPAF) k provádění kontroly činnosti zemědělské výroby, přípravy a dovozu produktů získaných metodou ekologického zemědělství .

Prostřednictvím štítku můžeme sledovat původ organického produktu . To znamená, že produkt je v souladu s pravidly oficiálního kontrolního plánu, pochází přímo od výrobce nebo je připraven v uzavřeném balení. Nese název výrobce, zpracovatele nebo prodejce a kódové označení kontrolního subjektu.

Na etiketě musí být jasné, že biologický znamená výrobní metodu a nikoliv produkt: "z ekologického zemědělství " je správné vymezení vyžadované stávajícími právními předpisy. Existují dvě kategorie produktů z ekologického zemědělství : 95% organické a 70% organické. V prvním případě bylo nejméně 95% zemědělských složek získáno podle biologické metody .

Zbývajících 5% se skládá ze složek, které nejsou k dispozici v organické formě nebo které nejsou v dostatečném množství, jako jsou tuky, které nejsou extrahovány z kakaa, kokosu, oliv, slunečnice, palmy, safloru, řepky, sezamu, sóji atd. a potravinářských přísad.

Ve druhém případě bylo nejméně 70% použitých složek pěstováno organicky po dobu nejméně dvou let s tím rozdílem, že odkaz na ekologické zemědělství nemůže být proveden v prodejním označení, ale pouze v seznamu složek a povinné znění. " Xx% složek zemědělského původu bylo získáno v souladu s pravidly ekologické produkce ". Třetí a poslední kategorii představují produkty v konverzi.

Jedná se o produkty, které byly pěstovány podle organické metody nejméně jeden rok před sklizní (v praxi o jeden rok méně než ostatní dvě kategorie). obsahují pouze jeden produkt zemědělského původu; mohou být použity pouze přísady zařazené mezi málo povolených nařízením. Termín "produkt při přechodu na ekologické zemědělství " je povinný.

Vyhláška Mipaf č. 91436 ze dne 4.8.2000 vylučuje možnost odkazovat se na přeměnu na produkty zootechnického původu a omezit ji pouze na rostlinné produkty.

Na štítku je čárový kód. Příklad IT ABC Z999 T001100.

IT znamená Itálie, ABC označuje zkratku kontrolního subjektu, Z999 označuje kód výrobce, může být složen pouze z čísel, T znamená transformovaný produkt. Písmeno "F" označuje čerstvý produkt jako ovoce a bude zobrazen na kazety obsahující tento výrobek.001100 označuje číslo oprávnění pro tisk štítků. Toto číslo vydal kontrolní subjekt pro zjištěná množství produkce.

Ale nejhmatatelnější záruka nám dává naše patro ....... dobrá chuť k jídlu.

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2019

<
Centrální solární střídač ProSolar
energie

Centrální solární střídač ProSolar

Sluneční energie je díky svému prvnímu centrálnímu invertoru o výkonu 1 500 voltů mimořádné. Je to elektrické zařízení, které dokáže přeměnit stejnosměrný proud na střídavý proud a s takovou kapacitou mohou nástroje celého světa urychlit výroby solární energie . Toto zařízení navrhuje nadnárodní společnost General Electric (GE), která má více než 100 000 zaměstnanců ve více než 100 zemích. Systém je v současné době úspěšně používán v
Číst Dál
Co je energetická účinnost?
energie

Co je energetická účinnost?

Energetická účinnost vyjadřuje schopnost využívat energii co nejlepším způsobem, zasahuje především do konečného využití průmyslu, dopravy, zemědělství a bydlení. Cílem energetické účinnosti je lépe konzumovat energii. Pokud jde o budovy, budovy s vysokou energetickou účinností jsou navrženy a postaveny podle dvou zásad: bez energetického odpadu, maximálního využívání a optimalizace obnovitelných zdrojů energie. Co je trochu jiné, je úspora energie ,
Číst Dál
Systém podlahového vytápění
žít

Systém podlahového vytápění

Systém podlahového vytápění . Informace o instalaci v případě nové výstavby nebo renovace. Systém podlahového vytápění v panelech nebo rolích. Systém podlahového vytápění může být napájen tepelným sporákem, geotermálním systémem nebo elektrickou sítí. Tepelná kamna mohou být poháněna plynem nebo biomassem nebo alternativně může systém podlahového vytápění používat teplou vodu vyrobenou solárním tepelným systémem. Existuje mnoho zdrojů energie, které lze použít
Číst Dál
Absint: zařízení a majetek
dodávka

Absint: zařízení a majetek

Pelyně , pro vědecký svět Artemisia absinthium : jedná se o léčivou rostlinu, která nás okamžitě přivádí k myšlence na získaný destilát, připomíná nám, jestli jsme ji ochutnali, aromatickou a velmi hořkou chuť, i když je zředěná a / nebo slazená. Rostlina patří do rodiny Asteraceae a v menší míře ji zná, ale působí také jako hlavní aromatický základ při přípravě vermutu. Jeho vědecké jméno Artemisia by se mohlo týk
Číst Dál
Jak pěstovat mimosa
žít

Jak pěstovat mimosa

Jak pěstovat mimosa : kdy transplantovat mimosa a jak ji léčit. Od prořezávání až po pěstování hrnců. Jak a kdy provést repotáž, jaký hnůj se používá a kdy se má stříhat. Mimosa, akácie dealbata Mimosa je rostlina, která vyvíjí zázvorové plněné květy s intenzivní žlutou barvou a příjemnou vůní. Tato rostlina nejenže nabízí nádhern
Číst Dál
Teplárna po pokoji
energie

Teplárna po pokoji

Jak zahřejeme náš domov? Věděli jste, že s "inteligentním" řízením vytápění domů můžete ušetřit hodně na vašem účtu za energii a také zlepšit úroveň pohodlí? Kromě portfolií a zdraví by to mělo prospěch i z hlediska životního prostředí: v Itálii je 25 milionů domů (Euroconstruct říká - prosinec 2012), kde je nainstalováno kolem 19 milionů kotlů (zde je zdroj Cresme - 2010): kolektivní úspora a méně znečištění, pokud se jim podaří zvládnout trochu lépe ... Prozkoumat vztah, někdy protichůdný, mezi Italany a v
Číst Dál
Jet lag, melatonin a další léky
pohyblivost

Jet lag, melatonin a další léky

Jet lag, melatonin a další léky, přírodní a jiné. Symptomy, příjem melatoninu, řízení cesty a mnoho užitečných tipů, jak překonat škody způsobené novým časovým pásmem. Pokud budeme organizováni na několik hodin letu, budeme se pravděpodobně muset vypořádat s takzvaným jetovým zpožděním , známým také jako bolest vřetena . Jet lag, příznaky Příznaky se liší v
Číst Dál
Jak čistit sklo
žít

Jak čistit sklo

Jak čistit sklo : pokyny pro čištění skleněných tabulek, skleniček, sklenic a zrcátek. Z výrobků, které se používají k mytí nádobí. Jak dlouho trváte na čištění okenního skla ? Máme na mysli od začátku až do konce čištění a získání listu čistého skla bez skvrn a hněvů ...? Věřím, že jste se snažili s novina
Číst Dál