Jak vyrobit zeleninové minestrone

Zeleninová polévka: recept a variace pro každé podnebí. Jak připravit letní nebo zimní polévku. Pokyny pro vaření v tlakovém hrnci nebo v klasickém ocelovém hrnečku.

Duše zeleninové polévky dává mrkev, cibule, brambory a celer, které nikdy nesmí chybět. Na této základně můžete přidat zeleninu dle vašeho výběru

Na této stránce vám ukážeme, jak postupně připravovat minestrone zeleniny podle našeho receptu. Jediným doporučením je používání zeleniny z ekologického zemědělství. Se zeleninou můžete také vyzkoušet ruku při přípravě domácí zeleninové matice. Pro všechny informace, které vás vyzývám, si přečtěte návod jak si vyrobit zeleninovou oříšku doma. Domácí zeleninová ořech je jistě opravdovější než ořech, který najdete v supermarketech, a proto vás vyzývám, abyste nepřidali ořech nebo jiné umělé příchutě, které by podkopaly zdravost vaší fantastické domácí polévky !

Minestrone ze zeleniny a luštěnin

Zeleninový minestrone je bezesporu zdravý pokrm, který zaručuje vysoký příjem vlákniny, minerálů a vitamínů ... Naopak, nepřináší tuky. Chcete-li přidat dobrou dávku bílkovin, stačí do vaší polévky vložit různé luštěniny.

Zeleninový minestrón s přidáním zeleniny zajišťuje významné množství živin včetně bílkovin. Mimo jiné je ideálním místem k vaření v zimě.

Minestrone zeleniny a luštěnin, vegetariánský recept

Zde jsou ingredience pro 4 osoby

  • 1 cibule
  • 2 mrkev
  • 2 cukety
  • 2 rajčata
  • 2 brambory
  • 150 gramů karfiolu
  • 2 stonky celeru
  • 150 gramů hrách
  • 1 stroužek česneku
  • 200 gramů bobule
  • Hrst nakrájené petrželky
  • Olej, sůl a pepř podle chuti

Zeleninový minestrone, příprava

  1. Smažte celer a jemně nakrájejte
  2. Oloupeme cuketu, česnek a cibuli a nakrájíme na plátky
  3. Oloupeme brambory a necháme je na kostek, pak umyjeme cuketa a nakrájíme na plátky
  4. Květák nakrájejte na malé kousky, poté omletíme rajčaty a nakrájíme na malé kousky
  5. Smažte v hrnci s trochou oleje česneku, celeru, mrkve a cibule na pár minut a soustavně otáčejte dřevěnou lžící
  6. Nalijte studenou vodu do hrnce a přidejte přehlídky, cukety, rajčata, fazole a karfiol a pak dobře promíchejte všechny ingredience: zelenina musí být pokryta vodou
  7. Vařte na nízké teplotě a položte víko na hrnce
  8. Po vaření vaříme dalších 40 minut, občas mícháme: ujistěte se, že je dostatek vody
  9. Když vaříme, přidejte pepř a petržel, poté znovu promíchejte
  10. Servírujte zeleninovou polévku a připravte si strouhaný sýr, pokud chcete

Minestrone letní zeleniny

Pro recept na letní zeleninu minestrone potřebujete:

  • 1 mrkev
  • 100 g hrášku
  • 100 gramů borotu
  • 200 g dýně
  • 1 brambory
  • 140 g Bulgur
  • 1 cibule
  • 200 g zelí
  • 2 rajčata
  • 2 cukety
  • Pepř a oleje evo qb
  • Parmazán a petržel

Zde je způsob, jak vyrobit letní polévku.

Nakrájejte všechny cibule na kusy. Brown nakrájenou cibuli a nejprve přidejte fazole, hnědé a přidejte zeleninu kromě zelí, bulguru a hrášku.

Nalijte 2 l horké vody. Přidejte nějaký pepř. Vaříme hodinu a 10 minut při mírném zahřátí.

Přidejte rajčata, versa a hrášek na minestrone. Počkejte dalších 10 minut a nakonec přidejte bulgur.

Pečte znovu 10 až 13 minut (doba vaření bulguru).

Sloužíme, obloha petrželkou a přidáme vločkovaný parmezán. Letní polévka by měla být podávána jen vlažná.

Zeleninová polévka v tlakovém sporáku

Chcete-li zkrátit dobu vaření, můžete použít tlakový hrnec . Jak se má vařit v tlakovém sporáku? Umyjte a nakrájejte zeleninu, umístěte do tlakového hrnce a zakryjte vodou. Uzavřete nádobu a vařte 20 minut od zahájení ventilace. Objevte hrnec a pokračujte v receptu.

Minestrony připravené k použití

Kdo nemá čas, může vyzkoušet polévky připravené k použití zmrazené nebo přírodní, složené ze sušené zeleniny, která má být před použitím hydratována.

Mezi různými výrobky na trhu bych doporučil Tiberino Minestrone. Pět balení minestrone hlízové ​​zeleniny, odpovídající 10 porcí, je zakoupeno za cenu 17, 50 eur (3, 50 eur za balení) a je připraveno za 18 minut. Proč jsem tento produkt ohlásil? Protože je to přírodní minestrone, bez konzervačních látek a zcela vyrobené v Itálii. Obsahuje také zeleninu, zeleninu a obiloviny.

Pro všechny informace o uvedeném produktu vás odkazuji na stránku věnovanou Tuberino minestrone na Amazonu .

Slovo "může obsahovat lepek a stopy ..." přichází proto, že ve stejné továrně v Itálii, kde balení tohoto produktu, balení také produkty obsahující pšenice, sóju, ořechy a semena.

Rostlinné minestrone, varianty

Zde je několik změn, které mají udělat recept na získání různých a stejně chutných výsledků.

  • Zeleninová minestrone s piniovými ořechy Můžete přidat další zeleninu, jako je pepř a umístit na poslední z hnědých piniových ořechů.
  • Krémová zeleninová polévka Přidejte do konce vaření poloviční sklenici mléka a trochu strouhanku, aby byla krémová konzistence. Pokud chcete krémovou polévku, ukažte na krém.
  • Zeleninová polévka se slaninou
    Další variantou může být přidání špenátu, póru nebo savoy zelí. Pokud chcete dát dochuť masa, můžete smažit trochu slaniny v oleji a másle před přidáním zeleniny.
  • Minestrone pasta nebo sametová zelenina Minestrone můžete projít se směšovačem, pokud dáváte přednost krémové polévce v sametovém stylu zeleniny.

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Houbová onemocnění v zeleninové zahradě
dodávka

Houbová onemocnění v zeleninové zahradě

Houbová onemocnění v zahradě : nejúčinnější prostředky a povolené v ekologickém zemědělství pro léčbu nejběžnějších kryptogamických onemocnění, které napadají zahradu. Houbová onemocnění , lépe definovaná jako kryptogamická onemocnění , způsobují škody na zahradě až do doby, než se zničí sklizeň. V tomto článku uvidíme, jak léčit houbové
Číst Dál
Jak odstranit mech a lichen
informace

Jak odstranit mech a lichen

Jak odstranit mechy a lišejníky : tipy k odstranění černých kůry a inkrustace na vnější stěny a artefakty ponechané na prvky. Formy, mech a lišejníky mohou být opravdovým peklem pro ty, kteří dokonce i na krátkou dobu zanedbali zahradu. Pokud stěna domu má problémy s plísním, vyzýváme vás, abyste si přečetli náš průvodce, jak odstranit plísně z vnějších stěn domu . Na této stránce se zaměříme na tvorb
Číst Dál
Popáleniny, přírodní prostředky
informace

Popáleniny, přírodní prostředky

Popáleniny, přírodní prostředky : jak léčit drobné popáleniny a náhodné popáleniny. Od zubní pasty až po olivový olej, zde jsou skutečně účinné domácí léky a ti, kterým je doporučeno. Žehlička, trouba, horké pánve, žhavicí panely, plameni, varné desky, vařící voda ... Práce v kuchyni má mnoho vedlej
Číst Dál
V Miláně zelené vánoční ve slévárně
informace

V Miláně zelené vánoční ve slévárně

Zelené Vánoce je název původního udržitelného trhu plánovaného od 14. do 16. prosince v Fonderia Napoleonica Eugenia , impozantní průmyslové archeologické naleziště v srdci Milánské čtvrti Isola. Skvělá lokalita - továrna z devatenáctého století - pro trh, který se věnuje přirozenému všestrannému životnímu stylu. Na Green Vánoce můžete procház
Číst Dál
AILOG je problém poslední míle
pohyblivost

AILOG je problém poslední míle

Je logika poslední míle neúčinná? Když se podíváme na nízkou míru plnění vozidel, prázdné jízdy, seniority a kvalitu vozidel - i když s velkými rozdíly mezi jedním dodavatelským řetězcem a druhým - odpověď dnes může být pouze ano: marže pro zlepšení jsou velmi velký, ale trh se snaží využít to, a když to dělá, není vždy tak, jak by měl být. Znamená to, že logistici nemohou dělat sv
Číst Dál
Řízky bazalky, instrukce
žít

Řízky bazalky, instrukce

Řízky bazalky : Pokyny pro získání bazalkových sazenic z jednoduchých větviček. Jednoduchý postup pro všechny. Vynášení bazalky odřezky je jednoduchá operace bez kontraindikací. Jednoduchost řezání bazalky vás osvobozuje od používání radicchio. Pokud se dřevitými odřezky doporučuje použít stimulant k vyvolání zakořenění, s odřezky listů nebude nutný žádný předběžný nákup. Ideální období pro kultivaci bazalky a pro je
Číst Dál
Klimatické zóny na světě
informace

Klimatické zóny na světě

Klimatické zóny , na zemi existuje mnoho, protože existuje mnoho faktorů, které je určují. Vítr a hory, zeměpisné šířky, mořské a oceánské proudy a tak dále a tak dále. A my se také postavíme do člověka, budujeme a kultivujeme, abychom ovlivnili klimatické zóny . Proto bylo nutné zjednodušit a identifikovat některé, které orientačně popisují emblematické situace, na které se odkazuje. Klimatické zóny uvádějí, že pásmo
Číst Dál
Ovládané mechanické větrání
žít

Ovládané mechanické větrání

Kontrolovaná mechanická ventilace : jak to funguje, ceny, dostupné technologie a typy zařízení. Všechny informace o mechanických větracích systémech a rekuperaci tepla. Ovládané mechanické větrání umožňuje zlepšit kvalitu vzduchu uvnitř budovy: zajišťují výměnu vzduchu s větší úsporou energie, než by klasické otevřené okno mohlo udělat. Vzhledem k tomu, že změny vzduchu
Číst Dál