Jak udělat sangrii

Jak vyrobit sangrii : originální recept sangrie, katalánské sangrie a bílé sangrie. Které víno můžete použít a užitečné tipy pro dokonalé výsledky!

Originální Sangria

Sangria je alkoholický nápoj na bázi vína, který se narodil na Pyrenejském poloostrově ve dvou variantách. Portugalská a španělská sangria se vyrábí z červeného vína, zatímco katalánská sangria (typická pro katalánský, oblast Španělska) je připravena z bílého vína nebo sektu.

Takže mluvíme o bílé sangrii odkazující na katalánskou sangrii . Na této stránce uvidíme recept klasické sangrie s červeným vínem a bílou sangrií. V Itálii a ve zbytku Evropy je variant připravený s červeným vínem rozšířenější, začínáme od toho.

Víno pro sangrii

Víno pro sangrii musí být typicky červené, velmi plné a s vysokým obsahem alkoholu. Ve Španělsku připravujeme originální recept Sangrie, který používá vína Grenache, Garnacha nebo Monastrell z oblasti Rioja. V Itálii můžete využít vína plné vína, jako je Sardinian Cannonau, červené víno z Novarských vrchů, Salice Salentino nebo Bonarda (neprůsvitné) víno z Oltrepò Pavese.

Jak udělat sangrii

Původní recept umožňuje použití broskví, protože ty alergické na broskve mohou vynechat a aromatizovat je s jiným ovocem, slivkami a jablky v ceně. Zjistíme, prozatím, původní recept Sangrie :

  • Láhev červeného vína s vysokým obsahem alkoholu a vysokým tělem
  • 3 žluté broskve
  • polovina citronu neupravená
  • oranžový
  • šálek rumu nebo brandy
  • 2 nebo 3 polévkové lžíce cukru
  • 3 hřebíček
  • škoricová kůže
  • soda, soda nebo, pro ty, kteří ji upřednostňují, sladší, plynný

Jak připravit Sangriu? Vypláchněte a nakrájejte broskve, dokud nezískáte velmi tenké plátky. Umístěte je do velké džbánky spolu s pomerančem a citronem nakrájeným na plátky s peelingy. Přidejte další přísady (kromě sody) a zakryjte víno.

Umístěte džbán na fresku, pokrytou deskou. Nechte ho odpočívat jednu noc. Když se probudíte, přidejte sódu a při podávání naplňte vápno, přidejte několik kostek ledu a plátek ovoce.

Jak vyrobit bílé sangrie nebo katalánské sangrie

Jako předpoklad je katalánská sangria tradičně připravována z bílého vína . Sangrii bílého vína lze připravit s víc plnými bílými víny, stejně jako s dobrým bílým vínem v katalánsku, který se často připravuje také se šumivým vínem. Volba je na vás!

Zde jsou přísady pro výrobu katalánské sangrie :

  • láhev bílého vína
  • 2 Royal Gala jablka nebo žluté-odlupovat jablka
  • 2 broskve z ořechů
  • 4 švestky
  • 1 dl tamarindového sirupu *
  • 0, 8 dl vodky

Tamarindový sirup dodává exotický nádech bílé sangrii, je to hispánský původ, není snadné najít v supermarketech, ale na Amazonu je k dispozici různé značky. Mezi různými návrhy se zmiňuji láhev Fabbri o objemu 1 l, která obsahuje 11% tamarindového extraktu (na adrese Amazon všechny informace) a tamarindový sirup produkovaný Cedral Tassoni s 32% extraktu tamarindu Amazonová stránka pro všechny informace). Cena je podobná.

Tamarind je ovoce s trávicími vlastnostmi, je široce používán v Latinské Americe pro výrobu likérů a zde v Itálii je vidět na exotickém ovocném čítači mezi avokádem a papáji.

Jak vyrobit bílé sangrie? Ovoce umyjte a připravte tenké plátky. Umístěte ovoce do džbánu. Také v tomto případě by mělo být ovoce uchováno s veškerou slupkou. Budete muset smazat pouze semena.

Ovoce zakryjte bílým vínem pro velmi chladnou sangrii a přidejte zmrazenou vodku. Přidejte 3 dl ledové vody a tamarindový sirup. Nechte to po dobu alespoň dvou hodin odpočívat, než budete podávat sangrii, doprovázené stejným ovocem.

Poznámka: Pokud chcete, můžete vynechat tamarindový sirup a přidat nějaký cukr, chuť bílé sangrie zůstane sladká, ale méně ochucená.

Mohlo by vás zajímat: na jakou teplotu slouží víno

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Jak běžet se psem
blaho

Jak běžet se psem

Jak běžet se psem : od psů vhodných pro běh na všechny užitečné tipy pro jogging se psem. Kolik kilometrů cestuje, jak řídit výcvik a rady, jak trénovat psa k běhu. Psi vhodní pro cestování Začněme tím, že ne všichni psi jsou vhodní pro běh . Čím méně psů, než jezdit na jízdu, jsou to drobné kusy, s nimiž můžete projít několik dlouhých procházek nebo joggingu na několik kilometrů denně. Existují však některé výjimky. Mezi malým
Číst Dál
Jak řezat trávu
informace

Jak řezat trávu

Jak řezat trávu : pokyny a rady k řezání trávy ručně, s trimerem nebo jinými profesionálními zemědělskými nástroji. Praktické tipy pro řezání trávy v zahradě nebo v otevřené krajině. Dnes se budeme věnovat řezání trávy v zahradě av otevřené krajině, podrobně uvidíme: jak řezat trávu ručně jak řezat trávu s trimerem jak snížit trávu trávníku jak vystřihnout vysokou trávu zemědělské nástroje pro řezání vysoké trávy Je zřejmé, že ti, kteří mají velkou zahradu, nemohou ručně řezat jednoduchou sekačkou. V těchto případech stojí za to investovat do trimera nebo dokonce
Číst Dál
Narkóza z dusíku
blaho

Narkóza z dusíku

Pokud uvažujete o potápění ve velkých hloubkách, je důležité, abyste věděli, že dusíková narkóza , známá také jako " efekt Martini ". Narkotika z dusíku: co to je? Je to reverzibilní účinek změn stavu vědomí způsobeného akumulací dusíku v krvi při vysokých tlacích. Tento efekt se vyskytuje ve ve
Číst Dál
Solární kryt pro iPhone a Galaxy
technologie

Solární kryt pro iPhone a Galaxy

K dispozici je nový sluneční kryt pro iPhone . Jedná se o první produkt řady EnerPlex, značky Ascent Solar Technologies, která vytvoří solární kryty pro různé smartphony, včetně Samsung Galaxy . EnerPlex je elegantní ochranný kryt, který integruje velmi tenkou nouzovou baterii pro iPhone . Díky nejnovějším
Číst Dál
Rustikální baba, recept a rada
dodávka

Rustikální baba, recept a rada

Rustikální baba , klasický recept a vegetariánský recept na přípravu vynikající rustikální babà se zeleninou a sýrovým sýrem. Online se točí s různými recepty rustikální babà, od " neapolského" , bohatého na salámu, až po méně klasické variace. Dnes uvidíme, jak připravit rustikální baba s jednodušší chutí. Rustikální protagonista tohoto člán
Číst Dál
Rostliny v koupelně, které si vyberete
žít

Rostliny v koupelně, které si vyberete

Rostliny v koupelně : výhody a rady. Okrasné rostliny, které mohou být pěstovány v koupelně s malým osvětlením nebo středním osvětlením. Rostliny v koupelně, výhody Rostliny v koupelně čistí vzduch, dávají hloubku prostředí a dodávají eleganci. Existuje mnoho výhod pěstování okrasných rostlin v koupelně; Nejprve řekněme, že hlízná půda pohlcuje špatné zápachy, zatímco listy pomáhají regulovat vlhkost a absorbovat toxické látky, jako jsou těkavé organické sloučeniny (voc). Rostliny, které čistí vzduch Pozemky hrnců, poku
Číst Dál
Domácí fotovoltaika.  5 věcí, které je třeba vědět
žít

Domácí fotovoltaika. 5 věcí, které je třeba vědět

Myslíš na instalaci fotovoltaického systému ? Máte pochybnosti o výdajích , pozicích, údržbě a pobídkách ? V tomto článku se budeme snažit rozptýlit určité pochybnosti o instalaci domácího fotovoltaického systému . 1) Stimuly Malé rostliny dostávají více pobídky. Pokud se rozhodnete instalovat evropské fotovoltaické panely , budou pobídky vyšší. Vyšší pobídky se předpokládají,
Číst Dál
Čistá energie mezi nábytkem domu
žít

Čistá energie mezi nábytkem domu

Díky technologickému pokroku jsou solární panely stále ekonomicky i strukturálně přístupnější. Solární panely mohou být začleněny do našeho každodenního života; místo toho, aby byli na střeše spojeni, mohou se účastnit našich každodenních činností v různých formách. Sklo, které se chová jako malá elektrárna na čistou energii ? Je to možné a jako brýle, každý objek
Číst Dál