Jak vyrobit tvrdé vařené vejce

Jak vyrobit tvrdé vařené vejce : jak vařit vařené vejce, dobu vaření a tipy, aby byly strávitelné. Od vlastností po mikrovlnné vaření.

Vařené vejce, perfektní vaření

Při vaření vařeného vejce je důležité dodržet čas vaření, abyste získali dokonalý výsledek.

Proč je tak důležité dokončit perfektní vaření? Ne jen pro patra! Doby vaření jsou rozhodující, není to jen otázka konzistence, ale také vlastností a stravitelnosti produktu.

Vařené vařené vařené vajíčko je nejen méně výživné, ale je také těžší strávit v důsledku proteinové konfigurace některých bílkovin. Kromě toho všichni víme, že existují termolabilní živiny, takže s vařenými vejci je lepší vařit s hodinami v ruce!

Nezapomeňte, že je lepší získat tvrdé vařené vejce s měkkým žloutkem než převařené vařené vařené vajíčko. Pro více informací Vás zveme na stránku věnovanou vlastnostem vajec, kde najdete nutriční hodnoty, kalorie, obsah bílkovin a složení vajec. Vejce, vlastnosti .

Pevně ​​vařené vejce, čas vaření

Jak bylo uvedeno, doba vaření je vše. Pro vaření vařeného vejce jen vroucíte vodu a přidejte čerstvé vejce.

Počkejte 8 - 9 minut a potom vyjměte vejce z vody a okamžitě jej přeneste studenou vodou.

Doba vaření: 8 - 9 minut.

Nikdy nepřekračujte 10 - 15 minut ... trest, těžko stravitelné vejce.

Jak vyrobit tvrdé vařené vejce

Postup je jednoduchý:

  • Přineste dostatek vody na vaření, aby zakryly vajíčka, která mají být vařena.
  • Když voda vaří, snižte vajíčka.
  • Vypočítejte 8 - 9 minut vaření.
  • Vypněte kamna a vytáhněte vařená vajíčka z vody.
  • Proveďte vejce ve studené vodě, abyste přestali vařit.
  • Nechte to vychladnout.
  • Smažte vajíčka.

Chcete-li snížit vajíčka ve vařící vodě, aniž byste je rozbíjeli, můžete si pomoci s velkým skimmer, pánví nebo lžící.

Jak udělat perfektní vařené vejce: chyby, aby se zabránilo vaření vajíčka

Mnoho blogerů s potravinami doporučuje, aby do vody z vaření nebylo přidáno špetka hrubé soli. Nic víc špatného! Sůl je pravda, že zvyšuje bod varu vody, ale také zvyšuje tlak kapaliny, což snižuje riziko rozbití skořápky vajec.

Další chyba, kterou musíte zabránit: nikdy prodloužit dobu vaření!

Doba vaření příliš krátká vám způsobí mírný žloutek. Pokud chcete, aby měkký žloutek ponořil do chleba, měli byste vařit měkké vařené vejce.

Jak vařit vařené vejce v mikrovlnné troubě

Nedoporučujeme vařit tvrdé vařené vejce v mikrovlnné troubě, ale ... kdo to zkusí, to dokáže. Vaření vařeného vajec v mikrovlnné troubě se nedoporučuje, protože je obtížnější řídit z hlediska intenzity a doby vaření. Každá mikrovlnná trouba má historii sama o sobě s různými programy a výkony kalibrovanými.

Zatímco bod varu vody je jedinečný, výpočet doby vaření tvrdého vařeného vejce je složitější a riskujete získání vařeného vajíčka převařeného.

Navzdory předběžným varováním vám ještě povíme, jak vařit vařené vajíčko v mikrovlnné troubě.

  • Ve skleněné misce (nebo jiném materiálu kompatibilním s mikrovlnnou troubou) přidejte vajíčka a zakryjte je vodou.
  • Vejce musí být zcela pokryta vodou a ponořena alespoň na centimetr.
  • Do vody přidáme lžičku soli. Sůl zabrání tomu, aby se vaječná skořápka během vaření mikrovlnami přerušila.
  • Mikrovlnnou troubu nastavte na střední výkon a vařte po dobu 12 minut.

Jak skořit vařené vajíčka: jak to udělat rychle

Po vaření vajec je odstraňte z vroucí vody a nechte je ve studené vodě. Nechte je úplně vychladnout a oloupejte je, jak je znázorněno na níže uvedeném videu.

Samozřejmě, že rychlá metoda skořápění vařených vajec není tak hygienická ... je nevyhnutelné, že bakterie a mikroorganismy obsažené v ústech skončí na vejcích ... Pokud máte hosty, skočte je starou cestou, pokud budete muset skořit vařená vajíčka, která skončí ve vaší ploché a poté využijte rychlé metody uvedené ve videu níže!

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2019

<
Gobiodon okinawae a další druhy
zvěř

Gobiodon okinawae a další druhy

Gobiodon okinawae: karta, cena a krmivo gobiodon okinawae ryby. Srovnání s druhem gobiodon histrio, gobiodon citrinus. Léčba a tipy pro udržování v akváriu. Synonyma: gobiodon, gobie, gobie, korálové klauny ... Předtím, než opustím informace o různých druzích, pro znalosti, uvádím taxonomickou klasifikaci druhů gobiodonů. Pořadí: Pesciformes
Číst Dál
Mazte ​​řetězec motoru
pohyblivost

Mazte ​​řetězec motoru

Mazání řetězu motocyklu je nezbytné pro zlepšení přenosové účinnosti při řazení. Na této stránce uvidíme, které mazivy použijeme na řetězec a jak se chovat v případě inkrustací, zesílení způsobených rezavostí a nečistotami. Pokud jste někdy vstoupili do koloběžky, pravděpodobně jste si všimli celý sloupec věnovaný typům maziv pro řetězec kol . Ve skutečnosti nabízí na trhu všechny typ
Číst Dál
Jak udělat cantucci, recept
dodávka

Jak udělat cantucci, recept

Cantucci , také nazývané sušenky Prato, patří mezi nejznámější sladkosti v Toskánsku. Jsou vynikající po jídle doprovázené dobrou sklenkou vína. Příprava doma je velmi jednoduchá; nemusíte být expertní kuchařky. Cantucci jsou vynikající sušenky, které se při každé příležitosti dávají. Podívejme se podrobně na to, jak u
Číst Dál
Přírodní prostředky proti kouření
informace

Přírodní prostředky proti kouření

Kouření je špatný zvyk, který zahrnuje nebezpečné důsledky pro naše tělo! Z tohoto důvodu se počet kuřáků, kteří se rozhodnou přestat kouřit, rychle zvyšuje, aby se zlepšila jejich kvalita života. Přírodní prostředky proti kouření , užitečné tipy Nastavte datum, kdy se rozhodnete kouřit a začnete snižovat počet cigaret. Myšlenkou je, aby v určený den an
Číst Dál
Namontujte solární panel na teplou vodu
energie

Namontujte solární panel na teplou vodu

Montáž solárního panelu pro výrobu teplé vody je jednoduchý úkol. Již jsme mluvili o instalaci solárních panelů se zaměřením na uvedení fotovoltaického systému do provozu na šikmou střechu, v tomto článku uvidíme, jak namontovat panely solární koncentrace na rovnou střechu , na šikmém půdě nebo v podkroví, aby vznikla horká voda díky sluneční energie . Jak nainstalovat fotovoltaický sy
Číst Dál
Čistá energie pro firmy a rodiny
energie

Čistá energie pro firmy a rodiny

Elektřina, která splňuje potřeby domu, ve kterém žijete, nebo společnosti, ve které pracujete, pochází z fosilních paliv . Od roku 2013 bude možné spoléhat na čistou energii, aniž bychom se zřekli ekonomických úspor . Vyhlídka na trh s obnovitelnou energií se stala konkrétní. Gridová parita je definována jako rovnocenná ekonomická výhoda mezi energií vyrobenou fotovoltaickým systémem a energií, která je nakupována z konvenční sítě a pochází z fosilních paliv . V Itálii díky projektu WWF a unicredit
Číst Dál
Mátové pesto
dodávka

Mátové pesto

Jak připravit klasické pěstitelské pesto a variace (máta a vlašské ořechy, mandle, pistácie, cherry rajčata, cukety ...). Recept na těstoviny s mátovým pestem nebo risottem s mátovým pestem. Mezi různými druhy pesto je příliš podceňováno to, co bylo vyrobeno z čerstvých listů máty . Mincovna má zažívací, to
Číst Dál
DIY odvlhčovače
žít

DIY odvlhčovače

Odvlhčovače pro domácí použití: Pokyny pro přípravu domácího dehumidifiátoru pro použití v prostorách do 50 metrů čtverečních. Všechny tipy. Ti, kteří žijí v pobřežní oblasti, ve venkovském domku nebo v deštivém prostředí, se jistě budou muset vypořádat s vlhkostí, zejména na podzim a v zimě. Dokonce i ti, kteří mají dům s prob
Číst Dál