Jak si vyrobit tvarohový koláč s philadelphií doma

Jak si vyrobit tvarohový koláč s Philadelphii doma : recept bez želé a snadno se připravuje. Nápady na jahody, červené ovoce, nutellu nebo skořápku kokosu.

Cheesecakes s sýrem Philadelphia

Cheesecake je studený dezert, který se podává tisíce variací, počínaje vrstvou sušenky. Dokonce i výběr sýrů nabízí různé varianty a může spadat na čerstvý sýr, mascarpone, ricotta, jogurt nebo philadelphii. A pokrytí? Samozřejmě existuje spousta variací: sirupy, ovoce, smetana, čokoládové lupínky, kokosový ořech, krém z lískových oříšků, Nutella, džem z bobulí, topping ... atd.

Tvarohový koláč s vařením nebo bez něj

K dispozici jsou také dva druhy tvarohový koláč, ten, který jde do lednice, tj. Bez vaření a tvarohový koláč, který vyžaduje vaření v troubě .

Je také možné připravit pikantní verzi; stačí použít krekry nebo tarallini jako základnu (vždy se smíchat s máslem) a směs čerstvých sýrů jako pokrývka, čerstvé sýry lze smíchat s řeckým jogurtem v případě rustikálního cheescake.

Cheesecacke na Philadelphii bez želé

Recept, který dnes navrhujeme, je tvarohový dort ve Philadelphii, který je jedním z odrůd tvarohového tvaru, jejichž příprava nevyžaduje specifické kulinářské dovednosti. Na rozdíl od receptu s čerstvým sýrem, ten s philadelphií dává krémovější konzistenci bez potřeby želatiny nebo skvrnky.

Je to ideální dezert a v závislosti na složení potřebném pro obal se může přizpůsobit jak létě, tak zimě. Například jahodový pokrmy se snadno připravují, osvěžují se a v letních měsících jsou rozhodně úspěšné. Filadelfský tvarohový koláč s Nutellou je vždyzelený, který rozhodně nebude odmítat v žádném roce roku!

Jak vyrobit tvarohový koláč s philadelphií

Zde jsou ingredience cheesecake bez želé a sýrem Philadelphia.

  • 400 gramů sýru Philadelphia
  • 150 gramů cukru
  • 150 cl částečně odstředěného mléka
  • 80 gramů mouky typu 00
  • 1 organické vejce
  • 150 gramů másla
  • Jar jahodového džemu nebo čerstvých jahod v sezóně

Složení základního sušenky

  • 1 balíček sušenekKuchové sušenky jako GranTurchese nebo jakýkoliv jiný druh sušenek, také dobré pro "zažívací" sušenky.
  • 1 + ½ sklenice mléka nebo másla

Jak vyrobit tvarohový koláč s Philadelphií, přípravu

Začněme přípravou základny sušenek a poté vyzkoušíme kryt.

  1. Vezměte pánev a pokryjte maslem a moukou, abyste zabránili přilepení těsta.
  2. Zahřejte mléko a nalijte ho do velké misky, poté rozdrobte sušenky v mléce a nechte je několik minut měknout
  3. Když je těsto homogenní, přeneste ho na dno pánve
  4. Vložte do předehřáté trouby po dobu 8 minut při teplotě 150 stupňů.

Tímto způsobem se sušenky stanou ostrými a mléko vysuší. Pokud se chcete vyhnout vaření v troubě, použijte přímo máslo a nechte základnu sušičky v ledničce. Podstavec sušeného másla je mnohem rychlejší, ale také mnohem kalorický, takže si udělejte své vlastní hodnocení.

Chcete-li, aby světlo tvarovky, můžete nejen vynechat máslo pro suchar, používat úplně odstředěné mléko ... můžete také použít světlo philadelphia, ale my to nedoporučujeme.

Nyní zkusme naši ruku při zakrytí cheesecake Philadephia

  1. Ve velké misce porazíte vejce, přidejte roztavené máslo a cukr a pak je vše porazíte šlehnutím, dokud nedosáhnete homogenní směs
  2. Přidejte Philadelphii, mouku a sklenici mléka a pokračujte v míchání s mixérem, dokud nebudou odstraněny všechny kusy.
  3. Nalijte směs na pánvi přes základ sušenek a pečte 30 minut při 170 stupních
  4. Po 30 minutách zkontrolujte, zda je směs vařená: stačí položit špičku nože nebo vidlice. Pokud je čistý, koláč je hotový, jinak ho nechte v peci ještě dalších 10 minut při velmi nízké teplotě nebo při vypnutém troubě.
  5. Když je koláč hotový, nechte ho ochladit a zakryjte ho jahodovým džemem, nejlépe domácím.

Slaný nebo sladký tvarohový koláč, recepty

Pokud máte rádi tvarohový koláč, zvažte nákup konkrétní receptové knihy, z níž můžete extrapolovat recept na tvarohový koláč pro každou příležitost. S philadelphií ve skutečnosti můžete podávat sýrový dort jako předkrm, a to v době oběda! Již dnes je rustikální nebo slaný tvarohový koláč velmi chutný nejen s philadelphií, ale také s ricotou a jinými jemnými sýry. Mezi různými knihkupectvími, které jsou k dispozici v knihkupectvích, upozorňujeme na sbírku 50 receptur, které je třeba upečené (nebo vařené), nebo na lednici (takže bez vaření, stejně jako je popsáno na této stránce).

Užitečné odkazy od Amazon: Cheesecake pro každou příležitost. Pečené, studené, sladké nebo slané.

Kniha nabízí 50 receptů na nákup za cenu asi 13 eur s bezplatnými náklady na dopravu. Milovníci MasterChef a rafinovanější kuchyně mohou poukázat na knihu receptů s názvem 60 klasických a originálních receptů pro nebeské tvarovky . V tomto případě však cena stoupá na 21, 25 eur.

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2019

<
Asafetida v kuchyni
dodávka

Asafetida v kuchyni

Asafetida v kuchyni : kde si koupíte a používáte ve vaření a jako lék v ayurvédské medicíně. Ctnost a vlastnosti antiseptiku (Ferula foetida), jeho použití, vůně, parfém a indická tradice jídla a vína . Asafetida (Ferula foetida) je trvalý druh původem z Blízkého východu. Kvůli špatnému zápachu je známá jako hnojivo ďábla nebo fenyklu. Jméno fenykl fetido vzniká z p
Číst Dál
GSM telefonní volič: co to je
informace

GSM telefonní volič: co to je

Jednou ze dvou částí poplašného systému, které je třeba považovat za podstatnou pro její účinnost, je GSM telefonní volič. Druhá je siréna. Společně zajistíme, aby se alarm dostal do uší člověka, protože sirény mají pocit, že jste v blízkosti nebo dokonce doma, zatímco telefonní přístroj pro telefonování GSM zajišťuje, aby nás varování dostalo na telefon, ať jsme kdekoli najdeme. GSM je jedním z možných modelů, existu
Číst Dál
Bramborové lupínky v mikrovlnné troubě, ostré a zlaté
dodávka

Bramborové lupínky v mikrovlnné troubě, ostré a zlaté

Mikrovlnné čipy mohou být vyráběny bez nutnosti zakoupení nějakého zařízení, nicméně pro zjednodušení věcí a rovnoměrnější vaření nabízí web širokou škálu příslušenství pro výrobu čipů v mikrovlnné troubě . Čipy jsou ty křupavé hranolky, které kupujeme v supermarketu v obálce. Přemístění v domácí verzi znamená ušetři
Číst Dál
Osobní vodíkový vrtulník
pohyblivost

Osobní vodíkový vrtulník

Představte si, jak to může být jeden z nejvíce klasických rozhovorů v historii: A. "Budete mě vyzvednout?" B. "Samozřejmě, ve 21:00 jsem s tebou!" A. "Doporučuji trochu vystoupit" před sobotním večerem je chaos "B. "Ne, ticho ... přijedu vrtulníkem, právě jsem naplnil vodík ..." To se naz
Číst Dál
Solingo, elektromotor poháněný solární energií
pohyblivost

Solingo, elektromotor poháněný solární energií

První solární motor je 100% italský. Sluneční energie má dva cíle: zvýšit životaschopnost města a oživit italskou ekonomiku. Wayel je společnost skupiny Termal, založená v roce 2007, pracuje po celá léta v Číně, kombinuje italský design a asijskou montáž. S příchodem elektrického kola se sluneční energií se společnost zaměřila na přehodnocení výroby a montáže zde v Itálii, zkrátka od návrhu až po výrobu, solární ebike nezanechá Bel Paese. Motocykly budou vyráběny v italské továrně e
Číst Dál
Vzájemný vztah pro psy a kočky
zvěř

Vzájemný vztah pro psy a kočky

Vzájemný vztah pro psy a kočky přichází mezi potleskem a kontroverzí a poskytuje řadu zásahů týkajících se veterinárních služeb a kremace, mistři bez vstupenek budou mít 50% slevu, ale obecně bude stát 120 eur ročně . Chcete-li ji ocenit nebo ji kritizovat, seznamte se s ní podrobněji. Vzájemný vztah pro psy
Číst Dál
Pneumatiky pro úsporu energie: kolik ušetříte?
pohyblivost

Pneumatiky pro úsporu energie: kolik ušetříte?

Používání pneumatik šetřící energii pro vaše auto šetří palivo. Pokud se tato úspora přidá k tomu, co lze dosáhnout pomocí tzv. Ekodrivingu, ekologického způsobu jízdy, je tady to, že náklady na benzin a motorovou naftu se trochu sníží. S výhodami pro peněženku a kvalitu vzduchu všichni dýcháme. Ale jak si vybrat pneumatiky
Číst Dál
Jak ukládat jablka
dodávka

Jak ukládat jablka

Jak zachovat jablka je otázka, která jistě vzniká, kdo má strom nebo více z těchto ovoce v zahradě. Jednou z nevýhod domácích sadů je skutečnost, že dozrávání ovoce probíhá za krátkou dobu, což komplikuje možnost postupné konzumace. Odeslání všeho v džemu je škoda a ne každý den, kdy můžete jíst jablkový závin, bylo by potřeba systém, který by prodloužil konzervaci ovoce trochu účinnější než rada, aby se udržely na chladném a suchém místě domu. V případě jablek je možné prodloužení konzervace
Číst Dál