Jak si vyrobit tvarohový koláč s philadelphií doma

Jak si vyrobit tvarohový koláč s Philadelphii doma : recept bez želé a snadno se připravuje. Nápady na jahody, červené ovoce, nutellu nebo skořápku kokosu.

Cheesecakes s sýrem Philadelphia

Cheesecake je studený dezert, který se podává tisíce variací, počínaje vrstvou sušenky. Dokonce i výběr sýrů nabízí různé varianty a může spadat na čerstvý sýr, mascarpone, ricotta, jogurt nebo philadelphii. A pokrytí? Samozřejmě existuje spousta variací: sirupy, ovoce, smetana, čokoládové lupínky, kokosový ořech, krém z lískových oříšků, Nutella, džem z bobulí, topping ... atd.

Tvarohový koláč s vařením nebo bez něj

K dispozici jsou také dva druhy tvarohový koláč, ten, který jde do lednice, tj. Bez vaření a tvarohový koláč, který vyžaduje vaření v troubě .

Je také možné připravit pikantní verzi; stačí použít krekry nebo tarallini jako základnu (vždy se smíchat s máslem) a směs čerstvých sýrů jako pokrývka, čerstvé sýry lze smíchat s řeckým jogurtem v případě rustikálního cheescake.

Cheesecacke na Philadelphii bez želé

Recept, který dnes navrhujeme, je tvarohový dort ve Philadelphii, který je jedním z odrůd tvarohového tvaru, jejichž příprava nevyžaduje specifické kulinářské dovednosti. Na rozdíl od receptu s čerstvým sýrem, ten s philadelphií dává krémovější konzistenci bez potřeby želatiny nebo skvrnky.

Je to ideální dezert a v závislosti na složení potřebném pro obal se může přizpůsobit jak létě, tak zimě. Například jahodový pokrmy se snadno připravují, osvěžují se a v letních měsících jsou rozhodně úspěšné. Filadelfský tvarohový koláč s Nutellou je vždyzelený, který rozhodně nebude odmítat v žádném roce roku!

Jak vyrobit tvarohový koláč s philadelphií

Zde jsou ingredience cheesecake bez želé a sýrem Philadelphia.

  • 400 gramů sýru Philadelphia
  • 150 gramů cukru
  • 150 cl částečně odstředěného mléka
  • 80 gramů mouky typu 00
  • 1 organické vejce
  • 150 gramů másla
  • Jar jahodového džemu nebo čerstvých jahod v sezóně

Složení základního sušenky

  • 1 balíček sušenekKuchové sušenky jako GranTurchese nebo jakýkoliv jiný druh sušenek, také dobré pro "zažívací" sušenky.
  • 1 + ½ sklenice mléka nebo másla

Jak vyrobit tvarohový koláč s Philadelphií, přípravu

Začněme přípravou základny sušenek a poté vyzkoušíme kryt.

  1. Vezměte pánev a pokryjte maslem a moukou, abyste zabránili přilepení těsta.
  2. Zahřejte mléko a nalijte ho do velké misky, poté rozdrobte sušenky v mléce a nechte je několik minut měknout
  3. Když je těsto homogenní, přeneste ho na dno pánve
  4. Vložte do předehřáté trouby po dobu 8 minut při teplotě 150 stupňů.

Tímto způsobem se sušenky stanou ostrými a mléko vysuší. Pokud se chcete vyhnout vaření v troubě, použijte přímo máslo a nechte základnu sušičky v ledničce. Podstavec sušeného másla je mnohem rychlejší, ale také mnohem kalorický, takže si udělejte své vlastní hodnocení.

Chcete-li, aby světlo tvarovky, můžete nejen vynechat máslo pro suchar, používat úplně odstředěné mléko ... můžete také použít světlo philadelphia, ale my to nedoporučujeme.

Nyní zkusme naši ruku při zakrytí cheesecake Philadephia

  1. Ve velké misce porazíte vejce, přidejte roztavené máslo a cukr a pak je vše porazíte šlehnutím, dokud nedosáhnete homogenní směs
  2. Přidejte Philadelphii, mouku a sklenici mléka a pokračujte v míchání s mixérem, dokud nebudou odstraněny všechny kusy.
  3. Nalijte směs na pánvi přes základ sušenek a pečte 30 minut při 170 stupních
  4. Po 30 minutách zkontrolujte, zda je směs vařená: stačí položit špičku nože nebo vidlice. Pokud je čistý, koláč je hotový, jinak ho nechte v peci ještě dalších 10 minut při velmi nízké teplotě nebo při vypnutém troubě.
  5. Když je koláč hotový, nechte ho ochladit a zakryjte ho jahodovým džemem, nejlépe domácím.

Slaný nebo sladký tvarohový koláč, recepty

Pokud máte rádi tvarohový koláč, zvažte nákup konkrétní receptové knihy, z níž můžete extrapolovat recept na tvarohový koláč pro každou příležitost. S philadelphií ve skutečnosti můžete podávat sýrový dort jako předkrm, a to v době oběda! Již dnes je rustikální nebo slaný tvarohový koláč velmi chutný nejen s philadelphií, ale také s ricotou a jinými jemnými sýry. Mezi různými knihkupectvími, které jsou k dispozici v knihkupectvích, upozorňujeme na sbírku 50 receptur, které je třeba upečené (nebo vařené), nebo na lednici (takže bez vaření, stejně jako je popsáno na této stránce).

Užitečné odkazy od Amazon: Cheesecake pro každou příležitost. Pečené, studené, sladké nebo slané.

Kniha nabízí 50 receptů na nákup za cenu asi 13 eur s bezplatnými náklady na dopravu. Milovníci MasterChef a rafinovanější kuchyně mohou poukázat na knihu receptů s názvem 60 klasických a originálních receptů pro nebeské tvarovky . V tomto případě však cena stoupá na 21, 25 eur.

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Zrcadlení neuronů a emocí
informace

Zrcadlení neuronů a emocí

Zrcadlové neurony, často citované, ale jen málo studoval do hloubky. Mluvíme o tom, když chceme vysvětlit pocity empatie nebo proces učení dětí a zvířat, ale zrcadlení neuronů je v centru mnoha dalších jevů. Zrcadlové neurony: co to jsou Je to díky zrcadlovým neuronům, které často dokážeme okamžitě pochopit něco z chování druhých. Jsou to motorické nervové buňk
Číst Dál
Podlahové vytápění v koupelně
energie

Podlahové vytápění v koupelně

Podlahové vytápění v koupelně : tipy a řešení pro ohřev koupelny pomocí sálavých podlahových panelů. Koupelna má větší požadavek na teplo: v této místnosti domu potřebujeme maximální komfort, abychom co nejvíce využili horké vany nebo si udělali relaxační sprchu, aniž bychom se museli vypořádat s otravnými tepelnými šoky. Při návratu domů všichni chtějí na
Číst Dál
Převedení na elektrický vůz
pohyblivost

Převedení na elektrický vůz

Přeměnou elektrického vozu rozumíme "transformaci" automobilu s tepelným motorem v elektrickém voze. Přeměna konvenčního automobilu na elektrický vůz, lépe vymezeného jako " elektrická retrofit ", se může spoléhat na soupravy připravené k použití. Tento postup je poměrně složitý a zajišťuje výměnu všech charakteristických součástí vozidla s motorem s vnitřním spalováním (motor, nádrž, výfukové potrubí, filtry ...) se součástkami nezbytnými pro elektrick
Číst Dál
Jaké potraviny nevkládají do mikrovlnné trouby
dodávka

Jaké potraviny nevkládají do mikrovlnné trouby

Jste si jisti, že vkládání jídla do mikrovlnné trouby "trochu zahřívat" je vždy dobrý nápad? Není to vždycky tak, a druhá otázka, která se přirozeně objevuje spontánně, je, které potraviny neumožňují v mikrovlnné troubě ? Budete v některých případech překvapeni a budete odzbrojeni myšlenkou, že musíte změnit návyky, ale ujišťuji vás, že jakmile se naučíte pravidla hry, je to jednoduché a získáváte zdraví, jak uvidíme, ve skutečnosti některé potraviny v mikrovlnné troubě ztrácejí některé cenné vlastnosti, možná ty, které motivují k jejich požití. Existuje několik výzkumů provedených v
Číst Dál
Graviola, mezi vlastnostmi a domácími plodinami
dodávka

Graviola, mezi vlastnostmi a domácími plodinami

La Graviola , také známá jako Guanàbana nebo Corossole, je ovocem rostliny Annona muricata . Jedná se o tropickou rostlinu pocházející z nízkých mokřadů Karibiku. Ačkoli Wikipedia říká, že rostlina nemůže přežít ve středomořském klimatu, vidíme, že odrůdy Annona byly již dlouhou dobu kultivovány v oblasti Kalábrie, a to jak pro kalábrijské, tak pro graviolu velmi běžné ovoce, běžně nazývané " u nonu" " Anona " - ve skutečnosti se jmenuje " graviola " a člověk si myslí více o sýru! -. Odrůda kultivace Calabria má velmi vyvinut
Číst Dál
Přírodní léčiva pro choroby rostlin
žít

Přírodní léčiva pro choroby rostlin

K léčbě našich rostlin není nutné uchýlit se k chemickým ošetřením. Existují skutečně přirozené metody, které jsou schopny zaručit boj a zabránit přítomnosti škůdců a nemocí. V tomto ohledu vidíme, jak léčit rostliny přirozeně proti nemocem, podle některých našich náznaků. Jak léčit rostliny přirozeně prot
Číst Dál
Milkshakes bez zmrzliny
dodávka

Milkshakes bez zmrzliny

Milkshakes bez zmrzliny : jak připravit doma dobrý milkshake bez zmrzliny, používající pouze mléko, kostky ledu a ovoce. Důrazně doporučujeme používat zralé ovoce, které se uchovává v mrazáku alespoň několik hodin před začátkem přípravy. Frappé bez zmrzliny je připraven s více mlékem (nebo smetanou) a kostkami ledu, vynecháním zmrzliny. Pro každých 300 ml mléka mus
Číst Dál
Průhledná obálka budovy
žít

Průhledná obálka budovy

Průhledná obálka budovy : vlastnosti, tepelná rozptýlení a informace o použitých materiálech pro přípravu velkých oken. Zasklená obálka budovy nám může pomoci maximálně využívat sluneční záření jak pro přirozené osvětlení, tak pro řízení tepelné zátěže budovy. Na základě toho, co bylo právě řečeno, musí být průhledná obálka budovy dobře dimenzována a orientována tak, aby byla zajištěna dobrá sluneční zisky. Na základě faktorů, jako jsou tloušťka, materiály, vzd
Číst Dál