Jak si vyrobit tvarohový koláč s philadelphií doma

Jak si vyrobit tvarohový koláč s Philadelphii doma : recept bez želé a snadno se připravuje. Nápady na jahody, červené ovoce, nutellu nebo skořápku kokosu.

Cheesecakes s sýrem Philadelphia

Cheesecake je studený dezert, který se podává tisíce variací, počínaje vrstvou sušenky. Dokonce i výběr sýrů nabízí různé varianty a může spadat na čerstvý sýr, mascarpone, ricotta, jogurt nebo philadelphii. A pokrytí? Samozřejmě existuje spousta variací: sirupy, ovoce, smetana, čokoládové lupínky, kokosový ořech, krém z lískových oříšků, Nutella, džem z bobulí, topping ... atd.

Tvarohový koláč s vařením nebo bez něj

K dispozici jsou také dva druhy tvarohový koláč, ten, který jde do lednice, tj. Bez vaření a tvarohový koláč, který vyžaduje vaření v troubě .

Je také možné připravit pikantní verzi; stačí použít krekry nebo tarallini jako základnu (vždy se smíchat s máslem) a směs čerstvých sýrů jako pokrývka, čerstvé sýry lze smíchat s řeckým jogurtem v případě rustikálního cheescake.

Cheesecacke na Philadelphii bez želé

Recept, který dnes navrhujeme, je tvarohový dort ve Philadelphii, který je jedním z odrůd tvarohového tvaru, jejichž příprava nevyžaduje specifické kulinářské dovednosti. Na rozdíl od receptu s čerstvým sýrem, ten s philadelphií dává krémovější konzistenci bez potřeby želatiny nebo skvrnky.

Je to ideální dezert a v závislosti na složení potřebném pro obal se může přizpůsobit jak létě, tak zimě. Například jahodový pokrmy se snadno připravují, osvěžují se a v letních měsících jsou rozhodně úspěšné. Filadelfský tvarohový koláč s Nutellou je vždyzelený, který rozhodně nebude odmítat v žádném roce roku!

Jak vyrobit tvarohový koláč s philadelphií

Zde jsou ingredience cheesecake bez želé a sýrem Philadelphia.

  • 400 gramů sýru Philadelphia
  • 150 gramů cukru
  • 150 cl částečně odstředěného mléka
  • 80 gramů mouky typu 00
  • 1 organické vejce
  • 150 gramů másla
  • Jar jahodového džemu nebo čerstvých jahod v sezóně

Složení základního sušenky

  • 1 balíček sušenekKuchové sušenky jako GranTurchese nebo jakýkoliv jiný druh sušenek, také dobré pro "zažívací" sušenky.
  • 1 + ½ sklenice mléka nebo másla

Jak vyrobit tvarohový koláč s Philadelphií, přípravu

Začněme přípravou základny sušenek a poté vyzkoušíme kryt.

  1. Vezměte pánev a pokryjte maslem a moukou, abyste zabránili přilepení těsta.
  2. Zahřejte mléko a nalijte ho do velké misky, poté rozdrobte sušenky v mléce a nechte je několik minut měknout
  3. Když je těsto homogenní, přeneste ho na dno pánve
  4. Vložte do předehřáté trouby po dobu 8 minut při teplotě 150 stupňů.

Tímto způsobem se sušenky stanou ostrými a mléko vysuší. Pokud se chcete vyhnout vaření v troubě, použijte přímo máslo a nechte základnu sušičky v ledničce. Podstavec sušeného másla je mnohem rychlejší, ale také mnohem kalorický, takže si udělejte své vlastní hodnocení.

Chcete-li, aby světlo tvarovky, můžete nejen vynechat máslo pro suchar, používat úplně odstředěné mléko ... můžete také použít světlo philadelphia, ale my to nedoporučujeme.

Nyní zkusme naši ruku při zakrytí cheesecake Philadephia

  1. Ve velké misce porazíte vejce, přidejte roztavené máslo a cukr a pak je vše porazíte šlehnutím, dokud nedosáhnete homogenní směs
  2. Přidejte Philadelphii, mouku a sklenici mléka a pokračujte v míchání s mixérem, dokud nebudou odstraněny všechny kusy.
  3. Nalijte směs na pánvi přes základ sušenek a pečte 30 minut při 170 stupních
  4. Po 30 minutách zkontrolujte, zda je směs vařená: stačí položit špičku nože nebo vidlice. Pokud je čistý, koláč je hotový, jinak ho nechte v peci ještě dalších 10 minut při velmi nízké teplotě nebo při vypnutém troubě.
  5. Když je koláč hotový, nechte ho ochladit a zakryjte ho jahodovým džemem, nejlépe domácím.

Slaný nebo sladký tvarohový koláč, recepty

Pokud máte rádi tvarohový koláč, zvažte nákup konkrétní receptové knihy, z níž můžete extrapolovat recept na tvarohový koláč pro každou příležitost. S philadelphií ve skutečnosti můžete podávat sýrový dort jako předkrm, a to v době oběda! Již dnes je rustikální nebo slaný tvarohový koláč velmi chutný nejen s philadelphií, ale také s ricotou a jinými jemnými sýry. Mezi různými knihkupectvími, které jsou k dispozici v knihkupectvích, upozorňujeme na sbírku 50 receptur, které je třeba upečené (nebo vařené), nebo na lednici (takže bez vaření, stejně jako je popsáno na této stránce).

Užitečné odkazy od Amazon: Cheesecake pro každou příležitost. Pečené, studené, sladké nebo slané.

Kniha nabízí 50 receptů na nákup za cenu asi 13 eur s bezplatnými náklady na dopravu. Milovníci MasterChef a rafinovanější kuchyně mohou poukázat na knihu receptů s názvem 60 klasických a originálních receptů pro nebeské tvarovky . V tomto případě však cena stoupá na 21, 25 eur.

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2019

<
Solární panely rozpustné ve vodě
energie

Solární panely rozpustné ve vodě

Výrobci solárních panelů , zejména výrobci v rozvojových zemích, používají pro výrobu modulů ořechy, kadmium a selén. Tyto materiály jsou na konci životního cyklu solárních panelů drahé a obtížně likvidovatelné . Právě z tohoto důvodu existuje mírný rozdíl mezi cenami solárních panelů evropské výroby a výroby asijské výroby. Řešení problému fotovoltaické likvidac
Číst Dál
Co sladkovodní želvy jedí
zvěř

Co sladkovodní želvy jedí

Co sladkovodní želvy jedí, je překvapení. Promluvme si o těch omnivorech. Jejich zdraví závisí hodně na tom, co jedí a okamžitě se objevuje důležitost rozmanité stravy, protože chyby v tomto odvětví jsou také silně vypláceny. Při navrhování toho, co sladkovodní želvy jedí, je třeba vzít v úvahu, že tridentní vápník, vitamin D3 a sluneční světlo jsou nezbytné pro správný vývoj kostí a kůrovců. Pokud něco chybí nebo je nedostatečné, nebe
Číst Dál
Jak zlepšit tepelnou izolaci
žít

Jak zlepšit tepelnou izolaci

Zbytečné tepelné ztráty nevyhnutelně vedou k zhoršení nákladů na vytápění, což je důvod, proč je důležité pochopit, jak zlepšit tepelnou izolaci ! Chcete-li zlepšit energetickou náročnost vašeho bytu, je možné zasáhnout se speciálními tepelně izolačními systémy a maximalizovat efektivitu stávajících topných systémů. Tepelný nátěr a obecně izolace budov
Číst Dál
Recyklujte panettone
dodávka

Recyklujte panettone

V tomto článku jsme již viděli dva způsoby, jak recyklovat panettone připravením čokoládových pohárů a spíše speciálního tiramisu . Dnes vidíme, jak recyklovat panettone k přípravě dalších dezertů. Půl panetonu 2 malé šálky kávy 1 šálek mléka 1 šálek již prosíhaného hořkého kakaa 50 g másla 20 piniových oříšků 2 polévkové lžíce smetany 100 g čokolády (tmavé nebo mléčné) ozdoby na chuť Recyklujte Panettone - Cocchi s čokoládou , procesem V misce rozdrobte paneton a přidejte kávu, mléko, kakao, borovice a máslo, které jste předtím roztavili na nízké teplotě. Vše dobře promíchejte. Nechte těsto ne
Číst Dál
Aplikace pro meditaci s průvodcem
blaho

Aplikace pro meditaci s průvodcem

Aplikace pro meditace, aby ukázala, že smartphone není jen škodlivé rozptylování nebo stres, ne jediné podněty, které nám mohou poškodit nebo otřásat, ale mohou nám také dát okamžiky, minuty a hodiny klidu. Stačí stáhnout správnou aplikaci a existuje mnoho možností k výběru. Aplikace pro meditaci s
Číst Dál
Pelety a dřevěné kamny: odpočty a tepelné účty
energie

Pelety a dřevěné kamny: odpočty a tepelné účty

Stimulace pro kotle a pelety a kamenné pece : požadavky a informace pro přístup k daňovým odpočtem nebo účtům za teplo . Které usnadnění je pohodlnější a jak se dostat. Pokud uvažujete o nahrazení starého kotle novou biomasou nebo jednoduše koupíte kamna na pelety a dřevo, můžete se spolehnout na daňové odpočty stanovené zákonem o stabilitě a termálním účetem, který GSE poskytl. Podívejme se na všechny detaily h
Číst Dál
Unicycle, kolo s jedním kolem!
pohyblivost

Unicycle, kolo s jedním kolem!

Jednokolka je zvláštní kolo s jedním kolem . Jednokolka se vyznačuje klasickými motocykly díky absenci různých součástí: podvozek je omezený na minimum, chybí volant a přední kolo. Jízda na kole na kolech je velmi obtížná, potřebujete vyváženost, která je mnohem lepší, než je požadováno pro jízdu na dvoukolových pedálech! Jednosměrný kolo se skládá z k
Číst Dál
Larvy škodlivé zahradě
dodávka

Larvy škodlivé zahradě

Larvy škodlivé pro zahradu : Zde je, co hmyz kojí kořeny a listy naší zeleniny. Larvy a červy, které žijí v zemi a poškozují zahradu. Ne všechny ty, které nazýváme červy půdy, jsou skutečné červy ! Často jsou ty, které obecně nazýváme červy půdy, larvy hmyzu. Některý hmyz, neškodný v dospělosti, může poškodit zeleninovou zahradu v určitých fázích svého životního cyklu. Stejné motýly, které jsou tak milované, v
Číst Dál