Jak si vyrobit tvarohový koláč s philadelphií doma

Jak si vyrobit tvarohový koláč s Philadelphii doma : recept bez želé a snadno se připravuje. Nápady na jahody, červené ovoce, nutellu nebo skořápku kokosu.

Cheesecakes s sýrem Philadelphia

Cheesecake je studený dezert, který se podává tisíce variací, počínaje vrstvou sušenky. Dokonce i výběr sýrů nabízí různé varianty a může spadat na čerstvý sýr, mascarpone, ricotta, jogurt nebo philadelphii. A pokrytí? Samozřejmě existuje spousta variací: sirupy, ovoce, smetana, čokoládové lupínky, kokosový ořech, krém z lískových oříšků, Nutella, džem z bobulí, topping ... atd.

Tvarohový koláč s vařením nebo bez něj

K dispozici jsou také dva druhy tvarohový koláč, ten, který jde do lednice, tj. Bez vaření a tvarohový koláč, který vyžaduje vaření v troubě .

Je také možné připravit pikantní verzi; stačí použít krekry nebo tarallini jako základnu (vždy se smíchat s máslem) a směs čerstvých sýrů jako pokrývka, čerstvé sýry lze smíchat s řeckým jogurtem v případě rustikálního cheescake.

Cheesecacke na Philadelphii bez želé

Recept, který dnes navrhujeme, je tvarohový dort ve Philadelphii, který je jedním z odrůd tvarohového tvaru, jejichž příprava nevyžaduje specifické kulinářské dovednosti. Na rozdíl od receptu s čerstvým sýrem, ten s philadelphií dává krémovější konzistenci bez potřeby želatiny nebo skvrnky.

Je to ideální dezert a v závislosti na složení potřebném pro obal se může přizpůsobit jak létě, tak zimě. Například jahodový pokrmy se snadno připravují, osvěžují se a v letních měsících jsou rozhodně úspěšné. Filadelfský tvarohový koláč s Nutellou je vždyzelený, který rozhodně nebude odmítat v žádném roce roku!

Jak vyrobit tvarohový koláč s philadelphií

Zde jsou ingredience cheesecake bez želé a sýrem Philadelphia.

  • 400 gramů sýru Philadelphia
  • 150 gramů cukru
  • 150 cl částečně odstředěného mléka
  • 80 gramů mouky typu 00
  • 1 organické vejce
  • 150 gramů másla
  • Jar jahodového džemu nebo čerstvých jahod v sezóně

Složení základního sušenky

  • 1 balíček sušenekKuchové sušenky jako GranTurchese nebo jakýkoliv jiný druh sušenek, také dobré pro "zažívací" sušenky.
  • 1 + ½ sklenice mléka nebo másla

Jak vyrobit tvarohový koláč s Philadelphií, přípravu

Začněme přípravou základny sušenek a poté vyzkoušíme kryt.

  1. Vezměte pánev a pokryjte maslem a moukou, abyste zabránili přilepení těsta.
  2. Zahřejte mléko a nalijte ho do velké misky, poté rozdrobte sušenky v mléce a nechte je několik minut měknout
  3. Když je těsto homogenní, přeneste ho na dno pánve
  4. Vložte do předehřáté trouby po dobu 8 minut při teplotě 150 stupňů.

Tímto způsobem se sušenky stanou ostrými a mléko vysuší. Pokud se chcete vyhnout vaření v troubě, použijte přímo máslo a nechte základnu sušičky v ledničce. Podstavec sušeného másla je mnohem rychlejší, ale také mnohem kalorický, takže si udělejte své vlastní hodnocení.

Chcete-li, aby světlo tvarovky, můžete nejen vynechat máslo pro suchar, používat úplně odstředěné mléko ... můžete také použít světlo philadelphia, ale my to nedoporučujeme.

Nyní zkusme naši ruku při zakrytí cheesecake Philadephia

  1. Ve velké misce porazíte vejce, přidejte roztavené máslo a cukr a pak je vše porazíte šlehnutím, dokud nedosáhnete homogenní směs
  2. Přidejte Philadelphii, mouku a sklenici mléka a pokračujte v míchání s mixérem, dokud nebudou odstraněny všechny kusy.
  3. Nalijte směs na pánvi přes základ sušenek a pečte 30 minut při 170 stupních
  4. Po 30 minutách zkontrolujte, zda je směs vařená: stačí položit špičku nože nebo vidlice. Pokud je čistý, koláč je hotový, jinak ho nechte v peci ještě dalších 10 minut při velmi nízké teplotě nebo při vypnutém troubě.
  5. Když je koláč hotový, nechte ho ochladit a zakryjte ho jahodovým džemem, nejlépe domácím.

Slaný nebo sladký tvarohový koláč, recepty

Pokud máte rádi tvarohový koláč, zvažte nákup konkrétní receptové knihy, z níž můžete extrapolovat recept na tvarohový koláč pro každou příležitost. S philadelphií ve skutečnosti můžete podávat sýrový dort jako předkrm, a to v době oběda! Již dnes je rustikální nebo slaný tvarohový koláč velmi chutný nejen s philadelphií, ale také s ricotou a jinými jemnými sýry. Mezi různými knihkupectvími, které jsou k dispozici v knihkupectvích, upozorňujeme na sbírku 50 receptur, které je třeba upečené (nebo vařené), nebo na lednici (takže bez vaření, stejně jako je popsáno na této stránce).

Užitečné odkazy od Amazon: Cheesecake pro každou příležitost. Pečené, studené, sladké nebo slané.

Kniha nabízí 50 receptů na nákup za cenu asi 13 eur s bezplatnými náklady na dopravu. Milovníci MasterChef a rafinovanější kuchyně mohou poukázat na knihu receptů s názvem 60 klasických a originálních receptů pro nebeské tvarovky . V tomto případě však cena stoupá na 21, 25 eur.

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Dieta pro nespavost: výhody
dodávka

Dieta pro nespavost: výhody

Dieta pro nespavost , zajištění klidného spánku nebo alespoň odstranění jednoho z důvodů, proč nemůžete řádně odpočívat. Může se to zdát absurdní, ale to vůbec není, a Dieta pro nespavost nespočívá pouze v tom, že ve 3:00 nejede smíšené smažené nebo carbonara těstoviny . Existuje mnoho užitečných indika
Číst Dál
Tinitus: příčiny a léčení
blaho

Tinitus: příčiny a léčení

Píšťalky a bzučení jsou hlavní příznaky tinnitusu , nepohodlí, které postihuje čtyři Italové ze 100. Tato porucha se objevuje najednou bez zvláštní zjevné příčiny . Příčiny mohou být vícenásobné a rozsah od poškození sluchového systému až po problémy v oblasti krčku. Tinitus: příčiny To není klasifi
Číst Dál
Léčivé byliny
dodávka

Léčivé byliny

Léčivé byliny mohou být použity v kuchyni, jako koření pro ochucení potravin, při přípravě čaje nebo syntetizované při výrobě likérů, doplňků, potravin, kosmetiky, drog atd. Podle právních předpisů může být bylinka v jedné zemi a nikoliv v jiné: je to výlučně procedurální termín a označuje ty bylinky zařazené do oficiálních seznamů (lékopisu) použitelné farmaceutickými laboratořemi bez ohledu na to, zda tyto rostliny mají léčivé vlastnosti nebo ne. Léčivé byliny mají velký úspěch při léčbě různých
Číst Dál
Hluk, legislativa
informace

Hluk, legislativa

Hlukové znečištění má dobře strukturovanou regulaci, která reguluje všechny absolutní mezní hodnoty hluku a limity měřené v decibelech . Hluk, výzkum a poškození. Jakmile si Freud všiml, že hluk může způsobit silnou podrážděnost, mluvil o " sluchové hyperestéze ", která se projevuje silnou nesnášenlivostí hluku. Omezení případů hluku může vé
Číst Dál
Solné baterie, inovace vyrobené v Itálii
informace

Solné baterie, inovace vyrobené v Itálii

Solné baterie jsou výsledkem výzkumu provedeného v Itálii . Solné baterie jsou stále častěji vybrány pro aplikace, jako je napájení elektrických vozidel a skladování energie z obnovitelných zdrojů, jako je solární nebo větrná energie. Omezení lithium- iontových baterií namontovaných na elektrických vozidlech je dáno nízkou teplotou: v chladných zimních ránech může elektrický vůz začít bojovat, protože systém skladování energie je velmi citlivý na zamrznutí. U solných baterií nejsou nízké teploty pr
Číst Dál
Jak sušit fíky
žít

Jak sušit fíky

Jak sušit fíky : Pokyny pro sušení a tipy pro uložení doma sušených fíků . Přírodní sušení v peci nebo sušičce. Kdo má fík a nemůže konzumovat celou sezónní plodinu, může připravit lahodné domácí sušené fíky . Ořechy se sklízejí od začátku léta (pro rané odrůdy) až do začátku podzimu, kdy se dny zkracují, ale jsou stále slunečné. Během sklizně je možné fíky vysušit přirozeně
Číst Dál
City4Bike, vezměte kolo ve vašem městě
pohyblivost

City4Bike, vezměte kolo ve vašem městě

Neexistuje ve vašem městě sdílení kol ? Jsou kola velmi běžné? Předtím, než si stěžujete, víte, že můžete něco udělat sami, jednat v první řadě pro veřejnost a životní prostředí! Změna způsobu bydlení vlastního města s difúzí udržitelných a zdravých prostředků v některých městských centrech se jeví jako skutečně obtížný, ale nemyslitelný záměr, konkrétně možnost projektu City4Bike . Projekt City4Bike má své kořeny v oblasti Caserta, al
Číst Dál