Jak udělat cantucci, recept

Cantucci, také nazývané sušenky Prato, patří mezi nejznámější sladkosti v Toskánsku. Jsou vynikající po jídle doprovázené dobrou sklenkou vína. Příprava doma je velmi jednoduchá; nemusíte být expertní kuchařky.

Cantucci jsou vynikající sušenky, které se při každé příležitosti dávají. Podívejme se podrobně na to, jak udělat cantucci doma po našem receptu krok za krokem.

Jak vyrobit cantuci, přísady

  • 5 organických vajec
  • 200 gramů margarínu
  • 100 gramů sádla;
  • 300 gramů kandovaného ovoce
  • 200 gramů rozinky;
  • 800 gramů cukru;
  • 1 strouhanou pomerančovou kůrou
  • 1 stríhaná citronová kůra
  • 1 sáček skořice
  • ½ sáčku prášku na pečení
  • 1 kg. mouky typu 00
  • Práškový cukr.

Důležité doporučení: ujistěte se, že citron a pomeranč neprošel chemickým ošetřením

Jak udělat cantucci, příprava

  1. Položte hrozienku do misky vlažnou vodou, abyste ji osvěžili
  2. Dále vezměte kandované ovoce a promícháme do mixéru spolu s granulovaným cukrem
  3. Po nezbytném čase stlačte rozinky a nechte ji v malé misce
  4. Vejce nakrájejte ve velmi velké misce a pak přidáme margarín, sádlo, cukr, strouhané citrusové plody, skořici, prášek do pečiva, prášek do pečiva, prášek do pečiva, rozinky a pak dobře promícháme. smíchat všechny ingredience: věnujte pozornost zařazení každé nové přísady, ujistěte se, že se dobře mísíte s těsto
  5. Pokud je těžké zpracovat těsto, můžete přidat pomlčku mléka, pokud je příliš tvrdé, nebo pokud je mouka příliš tekutá.
  6. V tomto okamžiku předehřejte troubu na 180 stupňů, abyste měli při pečení správnou teplotu;
  7. Vezměte pánve trouby a zakryjte list papíru na pergamen
  8. S takto získanou směsí připravte velké klobásy, mírně rozdrcené a umístěte je v bezpečné vzdálenosti do misky. Chcete-li cantucci mít stejný tvar, můžete si koupit tvary pro cantucci a jakmile rozložíte těsto, můžete pokračovat v řezání tvarů stejně. Když již není možné získat další cantuci, můžete pokračovat v hnětení na několik vteřin a znovu rozložit těsto, dokud nedokončíte celé těsto.
  9. Vařte v horké troubě po dobu asi 20 minut, dokud nebude lehce zbarven
  10. Vypněte troubu, ale před otevřením dveří počkejte několik minut
  11. Potom vyjměte plechy z pece a nechte ji vychladnout
  12. Po úplném ochlazení posypeme cukrovinky s moučkovým cukrem a rozřezáme je vodorovně, čímž vytvoříme kantucky
  13. Nakonec umístěte cantucci do servírovací misky a podávkujte u stolu

Užitečné indikace: Cantucci mají stejný tvar, jak si můžete koupit tvary pro cantuci a jakmile rozložíte těsto, můžete pokračovat v řezání tvarů stejně. Když již není možné získat další cantuci, můžete pokračovat v hnětení na několik vteřin a znovu rozložit těsto, dokud nedokončíte celé těsto.

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Pranoterapie: co to je
blaho

Pranoterapie: co to je

Pranoterapie , když "s jediným ukládáním rukou ..." nebo téměř. Tato technika vidí ruce jako nástroj pro hojení nebo pro zmírnění některých bolestí . Někteří ji považují za 100% efektivní, jiní nikdy, mnoho lidí si myslí, že existují případy, kdy je užitečné, jiné, u kterých je lepší přijmout jiná opatření. Podívejme se, co to je a v jakém kontex
Číst Dál
Echeveria: odrůda, kultivace a péče
žít

Echeveria: odrůda, kultivace a péče

Echeveria je jméno desítek rostlin, které k nám přicházejí z Ameriky, centrální i jižní, šťavnaté a velmi snadné růst. Jsou rozpoznatelné, protože vytvářejí mnoho listů růžice listů, velmi kompaktní, jak se typ mění, rozměry průměru se mění ze 3 cm na 10 cm. Listy Echeveria jsou masité, oválné a protáhlé nebo trojúhelníkové, někdy dokonce s vlnitým nebo okrajovým okrajem. Jsou také pokryty vlasy, které je činí nep
Číst Dál
Rozpoznání tváře: software a aplikace
informace

Rozpoznání tváře: software a aplikace

Rozpoznání obličeje, rozpoznávání tváří, v angličtině, dnes, že vše, co je inovace, je definováno mezinárodními podmínkami. Je to a zůstává v jakémkoli jazyce, který se nazývá, technikou umělé inteligence, která slouží k identifikaci identity člověka. Používá se v biometriích, je založen na jednom nebo více obrázcích, které zobrazují určitý subjekt, poprvé ho identifikují , lze jej také použít k ověření hypotézy jeho identity. Často se používá v reálném čase, kdy například mát
Číst Dál
DIY prostředky proti skvrnám na pokožce
žít

DIY prostředky proti skvrnám na pokožce

Nápravná opatření proti kožním škrábancům: Zde jsou některé přírodní domácí prostředky k odstranění skvrn a zesvětlení kůže na obličeji bez jakýchkoli vedlejších účinků na zdraví. Kosmetický průmysl nabízí mnoho krémů a exfoliantů schopných eliminovat skvrny, ale jsou velmi agresivní přípravky pro pH pokožky. Naštěstí matka příroda nám pomáhá proti s
Číst Dál
Den proti zbytku potravin
energie

Den proti zbytku potravin

Národní den proti potravinovému odpadu zřídil MŽP v roce 2013, a to nejen k získání potravinového odpadu vyrobeného Italky, ale především k jeho předcházení. Co se každoročně slaví 5. února, je den prevence potravinového odpadu v Itálii . Emise CO2 způsobené potravinovým odpadem jsou obrovské. Zamyslete se nad znečišťuj
Číst Dál
Futuristické sdílení kol v Kodani
pohyblivost

Futuristické sdílení kol v Kodani

Sdílení jízdních kol je jedním z nástrojů udržitelné mobility, jehož výhodami a výhodami je mnoho: používání jízdního kola v městském cestování je dobré pro město, nezpůsobuje znečištění, snižuje tlak provozu, ale nejenom! Cyklování je dobré pro vaše zdraví. Na tomto tématu je zde koncept vyvinutý švýcarským designérem Rafaelem Schmidtem, který může revoluci v celém systému sdílení kol . Futuristický ekologicky udržitelný projekt, kt
Číst Dál
Motoneuroni: onemocnění, příznaky a léčba
blaho

Motoneuroni: onemocnění, příznaky a léčba

Motoneurony jsou nervové buňky , které všichni máme v našem těle, jsou zodpovědné za dobrovolné svaly, žlázy, část srdce a hladké svaly, regulují jejich chování. To vůbec není druhotnou roli, tedy motoneuronů, i když málo lidí zná svou existenci. Tyto buňky se zabývají všemi epizodami utrpení a onemocnění spojenými s degenerací a atrofními procesy výše zmíněných svalů a žláz s výjimkou těch patologických forem, které jsou ve skutečnosti genetické a dědičné, jako SMA a některé podtypy ALS, ale nejen. Motoneuroni: nemoc Spíše než mluvit o motoneuronech,
Číst Dál
Jak udělat sourdough doma
dodávka

Jak udělat sourdough doma

Chcete-li udělat doma chléb nebo pizzu, mnoho lidí se uchýlí k pivovarským kvasinkům, což je ještě něco jiného, ​​pokud použijeme kvasnice, výsledek je mnohem lepší! Kdo nemá rád voňavý a drobivý chléb, s tmavou kůrou a měkkou a bílou uvnitř ... a především světlo! Mnozí ji již vědí: tajemství je sourdough, obsahuje chuť, vůni a lehkost nejlepšího chleba. V supermarketu obvykle prodávají droždí v
Číst Dál