Domácí ořech z masa

Domácí oříšek z masa : recept na přípravu masové ořechy v krému nebo v kostkách, které mají být zmraženy. Perfektní obohacení každého kurzu.

Potravinářská příchuť

Ořech je nakonfigurován mezi nejoblíbenější "ochucovadla", ale víte, že to není jediný? Můžete ochutnat vaše pokrmy ochucenými koreninami a ad hoc kořeními. Pro všechny informace vás vyzývám, abyste si přečetli článek soli s aromatickými bylinkami .

Ticho, nehovořím jen o aromatických bylinkách a klasických kořeních, jako je pepř, kmín nebo hořčice. Mluvím s vámi o ochucovadlech jídla ve všech ohledech, možná na základě sušených rajčat, oliv, sušených cukatků a mnoha dalších zelenin, které dokážou přinést vůni a vůni zahrady na stůl ... dokonce i mimo sezónu!

Masová oříška, jak je vyrobena

Masová oříška, kterou najdeme na trhu, není vyrobena přesně s ušlechtilým masem . Pokud přestanete číst složky, zjistíte, že uvnitř jsou stopy masa minimální.

Vezmeme-li balení polévkového masa, čtete, že první složkou je sůl nebo glutamát. Správně, dokonce i v domácím masovém ořechu budete muset přidat spoustu soli. Ale potom bude maso přinejmenším druhou složkou? Ne. Obecně druhou složkou je živočišný tuk, který může tvořit 6% produktu.

Pak existují neurčené příchutě (takže mohou být umělé příchutě) a různé výtažky. Paradoxně v některých masných oříšcích, které najdeme na trhu, jsou kvasnice a cukry.

Pouze stín hovězího masa: štítek načte "extrakt z hovězího masa" nebo "hovězí výtažek" ve velmi nízkých procentech (1 - 2%). Stručně řečeno, chceme obohatit naše pokrmy s těmito pochybnými směsmi? Samozřejmě že ne! To je důvod, proč je lepší připravit maso z domácího masa ! Pro přípravu klasického ořechového nebo ořechového ořechu vás vyzývám, abyste si přečetli stránku ořechů připravenou doma . Prozatím vás necháváme s naší receptou na výrobu oříšků .

Domácí ořech z masa

Zde jsou přísady, které mají dělat maso doma.

  • 150 g hovězího masa
  • 150 g mrkve
  • 150 g cibule
  • 150 g celeru
  • 150 g hrubé soli
  • 150 g vody

Případně můžete přidat marjoram a oregano, rozmarýn nebo petržel. Zde je návod, jak pokračovat v receptu na kostku masa .

  1. V nádobě položte nakrájené maso. Cibule a nakrájenou mrkev, sůl, celer a další koření na Vaše přání (rozmarýn, majoránka nebo jiné). Přidejte vodu.
  2. Mícháme, přidejte víčko a vaříme 2 hodiny s plamenem minimálně.
  3. Čas od času se mísí.

Po dokončení plodiny můžete všechny ingredience převést do mixéru nebo do kuchyňského robotu. Vše promíchejte, dokud nezískáte krém. Nyní můžete svou chuť použít v této formě nebo v klasickém tvaru krychle, jak to vysvětlím v další části věnované masovému ořechu v mrazáku.

Masová ořech v mrazáku

Krém získaný homogenizací všech ingrediencí v mixéru může být skladován v mrazáku a v případě potřeby použit v klasickém tvaru krychle. Jak vyrobit maso v mrazáku?

Jediné, co musíte udělat, je převést směs do formy na kostky ledu a nechat ztuhnout v mrazáku. Je-li to nutné, můžete zmrazenou kostku umístit přímo do hrnce nebo jej můžete použít jako koření pro zeleninu a jiné pokrmy během vaření.

Matice bez soli

Pokud chcete připravit udržitelnější verzi pro ty, kteří trpí zadržováním vody nebo pro ty, kteří chtějí odvrátit riziko hypertenze, můžete připravit masku nebo zeleninovou matici bez soli . V této souvislosti by měla být odstraněna hrubá sůl a celer ve prospěch přidávání soli celeru.

Celerní sůl je platnou alternativou klasického chloridu sodného (kuchyňská sůl). Můžete si ho také připravit doma nebo si ho koupit prostřednictvím on-line prodeje. Pro všechny informace vás vyzývám, abyste si přečetli můj průvodce, jak si vyrobit celer sůl doma .


Pokud se vám tento článek líbil, můžete mě následovat na Twitteru, přidat mě na Facebook, mezi kruhy G + nebo vidět mé záběry na Instagram, společenské cesty jsou nekonečné! :)

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Rozmanitost salátu
žít

Rozmanitost salátu

Odrůda hlávkového salátu : kolik druhů salátu existuje a které jsou nejlépe zasazené do zeleninové zahrady. Poradenství, fotky a jak pěstovat různé druhy hlávkového salátu. Salát, ne salát! Termín salát se odkazuje na pokrm, který může být založen na obilovinách, luštěninách nebo zelenině. Šalát je proto složkou šalátu
Číst Dál
Kompostování doma, tady je to, jak to udělat
žít

Kompostování doma, tady je to, jak to udělat

Kompostovací praxe dokonale zapadá do zahrady, ale může být provedena také doma . Samozřejmě, čím větší bude kompostér a tím méně problémů těch, kteří chtějí vyrábět dobrý kompost, nic nám nic neumožňuje využít pár metrů našeho balkonu nebo terasy. Pro domácí kompostování může stačit použít jednoduchý terakotový hrnec (nebo plast) s velkými rozměry, ale ti, kteří upřednostňují pohodlí, mohou koupit kompost domácí . Na rozdíl od zahradních oddílů mají domy pro dům uzavř
Číst Dál
Společnost Accenture hledá nové zaměstnance
informace

Společnost Accenture hledá nové zaměstnance

Právě jste absolvoval a chcete pracovat v Miláně, Turíně, Římě nebo Neapoli? Pokud hledáte práci , určitě byste si tento článek přečetli. Accenture je nadnárodní společnost, která zaměstnává více než 236 tisíc profesionálů po celém světě. Má kanceláře ve více než 120 zemích Globe a italská pobočka technologického řešení hledá nové absolventy, kteří budou zařazeni do pracovního procesu. Accenture je skupina, která nabízí obchodní služ
Číst Dál
Ďábelský dráp, kontraindikace
informace

Ďábelský dráp, kontraindikace

Ďábelský dráp , kontraindikace : všechny vedlejší účinky spojené s příjmem ďábelských přípravků založených na drápě. Kontraindikace, vlastnosti , nežádoucí účinky a užitečné informace o použití ďáblovy drápy. Pásek ďábla , i když je to přirozený prostředek, není bez kontraindikací. Dokonce i dnes výzkumníci pracují na ident
Číst Dál
Pěstování špenátů
dodávka

Pěstování špenátů

Špenát je v kuchyni velmi všestranná zelenina, proč ji nepěstovat? Pěstování špenátů je velmi jednoduchý postup, nevyžaduje zvláštní pozornost, stačí dodržovat základní pravidla: klima, půdu a vodu. Pěstování špenátu i, klimatu Špenát se pěstuje hlavně v severních oblastech, protože tam je klima vhodnější pro tuto rostlinu, která v závislosti na odrůdě má více či méně velké a víceméně masité listy. zasazené na místě s mírným a chladným klimatem. M
Číst Dál
Jak bojovat s únavou
informace

Jak bojovat s únavou

Existuje několik přírodních léků na únavu , ale doporučuji vám, abyste tento příznak nepodceňovali. Únava může být zvonecta související s dlouhým seznamem problémů: dysfunkce štítné žlázy, anémie, různé nedostatky, cukrovka, artritida, deprese ... Když se únava stává modus vivendi vašeho každodenního života, můžete mluvit o chronické únavě , zatímco pokud se únava stává chronickou pouze v určitých obdobích roku můžete mluvit o sezónnosti, je to příklad velmi obyčejná jarní únava , často spojená s alergiemi typickými pro toto období. Naopak v létě je chronická únava spojena s nárůstem teplot,
Číst Dál
Radikální stimulace udělejte sami
žít

Radikální stimulace udělejte sami

Zakořenění stimulantů : které jsou nejlepší na trhu a jak je připravit sami. Z radikálního stimulačního hormonu se připravte na výrobky připravené k použití s ​​prokázanou účinností. Radikální hormony nebo radikálové stimulátory jsou látky, které pomáhají rostlinám v různých kontextech. Je běžnou chybou myslet, že kořenové
Číst Dál
Jak odstranit tepelné mosty
žít

Jak odstranit tepelné mosty

Než pochopíte, jak odstranit tepelné mosty , uvidíme, co to je. Tepelné můstky představují oblasti, kde dochází k výměně toku a následnému zvýšení rozptylu teploty. Nejklasičtějším příkladem tepelného mostu v domě je průchod dvou stěn, ale také oken a setkání prvků konstrukčních materiálů různých materiálů. Odstranění tepelných mostů znamená výr
Číst Dál