Děda kávu nebo kávový krém

Kávový krém: recept se připravuje jednoduchým mixérem, bimby nebo kuchyňským robotem. Spousta tipů, jak získat skvělou kávu dědečka.

Káva, jedna z nejvíce oceňovaných nápojů Italů, může být připravena v různých variantách. kromě klasického espresa máme kávu macchiato, dlouhou kávu, kávu z lískových oříšků, ženšen ... a s příchodem krásné sezóny se nedalo vynechat krém na studenou kávu, známou také jako dědina káva, přinejmenším zde s námi na jihu !

V barech najdeme to v granitu, ale tento vynikající kávový krém lze také připravit doma. Naopak, krém na kávu může být skvělý způsob, jak recyklovat pokročilou kávu a přijmout recepty ve jménu regenerace.

Chcete-li udělat dědečku kávu doma, stačí jen pár ingrediencí, jako je (samozřejmě) káva, čerstvá šlehačka a cukr, možná i čokoláda. Domácí krém na kávu má tu výhodu, že je velmi levný a originálnější než to, co nacházíme v barech, protože neobsahuje konzervační látky. Nezapomeňte však použít čerstvý šlehač.

Když člověk přemýšlí o šlehání smetany, někdo to vyzvedne v oddělení produktů s dlouhou životností ... pak zvolte krabici se slovy "bez hydrogenovaných tuků" a vy se cítíte dobře se svědomím ... nic víc špatného!

Poznámka o krému, který se má použít k přípravě krému na kávu

Chcete-li připravit krém na kávu nebo jakýkoli jiný recept, který obsahuje šlehačku, vždy zvolte čerstvý krém! Přejděte do oddělení ledniček a vezměte si případně ekologický výrobek. Nedávejte pozor na faktor kalorií ... připravte dezert, ne salát! Chcete-li snížit množství kalorií, snižte množství cukru, ale nezvyšujte kvalitu krému.

Po tomto důležitém předpokladu o důležitosti ingrediencí vám ukážeme, jak připravit krém na kávu podle jednoduchého receptu, i když je trochu nudný, protože nás nutí dvakrát používat mixér.

Krém na studenou kávu nebo kávu děda

Dávky uvedené mezi složkami vám umožní připravit 6 porcí krému na kávu. Poté si můžete recept přizpůsobit podle vašeho vkusu ... možná zvýšit množství kávy nebo snížit dávkování cukru, abyste získali světlejší verzi.

  • 320 ml smetanové smetany
  • 80 ml kávy
  • 5 čajových lžiček cukru

K těmto třem základním složkám můžete přidat lžíci kávového likéru nebo 2 čajové lžičky Nutelly, jak je uvedeno v posledním odstavci této stránky. Můžete také přidat baileys nebo jiný irský krém .

Krém na studenou kávu, příprava

  1. Připravte kávu obvyklým způsobem s použitím klasické moky nebo stroje s kapslemi, poté skořte a ochlazujte. Pokud chcete přidat Nutellu nebo jiný druh čokoládového nálevu, musíte to udělat, když je káva ještě horká a smíchá se. Tímto způsobem bude čokoláda snadněji roztavena.
  2. Zatímco se káva ochlazuje, šlehačkou na koláče šlehají čerstvé krémy. Pro smíchání čerstvého krému použijte elektrický mixér s elektrickými bičeky.
  3. Když zjistíte, že se krém začne zvětšovat, budete muset do drátu přidávat studenou kávu a pokračovat v bičování, dokud nebude dosaženo hladkého a pevného krému.
  4. V tomto okamžiku nechte krém odpočinout a pak jej přeneste do mrazničky asi dvě hodiny.
  5. Před servírováním domácího krému na kávu je třeba ho několik minut vyměnit za šlehání, aby se znovu stočila. Již v mrazáku kávový krém má tendenci příliš tuhnout.
  6. Nalijte kávový krém do šálku nebo do sklenice a ozdobte je kávovou zrnou, vaflemi nebo kokosem.

Jak jste viděli, příprava krému na kávu je velmi jednoduchá a rychlá, ale nezapomeňte ji okamžitě sloužit po jejím sestavení. Tento nápoj nemůže být uložen příliš dlouho.

Pokud máte štěstí, že máte americkou ledničku, můžete převést krém na kávu do zóny nuly, zóny chladničky s nulovým stupněm. V této oblasti je krém na kávu udržován poměrně měkký.

Přípravky na krém na kávu

Některé potravinářské procesory umožňují simulovat pomalý rotační pohyb listů struhadla. V tomto kontextu bude stačit využít kávové krémové přípravky, aby se dosáhlo stejného výsledku jako bar.

Chcete-li pochopit, o čem mluvím, odkazuji na produktovou stránku: Rozpustná příprava na krém na kávu .

Další přísady: likér nebo čokoláda

To není jediný recept na krém na kávu dostupný na webu. Mnoho receptů zahrnuje přidání jiných přísad, jako jsou vejce, kávový likér, čokoládový likér nebo čokoládová náplň. Nebojte se přidat to, co se vám líbí nejlépe. Co se týče likéru, můžete přidávat likér do kávy nebo čokoládového likéru: díky alkoholu kávový krém zcela nezmizí, ale alespoň částečně zůstane měkký při teplotě 2-3 ° C.

Kávový krém s bimby

To je jeden z těch časů, kdy dítě nebo kuchyňská kuchyňská pomůcka nezmění tobě.

Nechápejte mě špatně, jsem první fanouškem kuchyňských robotů, sám jsem nemohl odolat pokušení koupit jeden ... ale někdy prostě nemají žádný rozdíl.

V tomto případě máte pohodlí při montáži všeho v automatickém režimu, aniž byste museli držet mixér a mírně zkrátit čas. Stručně řečeno, s receptorem uvedeným výše, s bimby, budete muset omezit sebe bič krém a zapracovat kávu.

Z tohoto důvodu pro přípravu s dítětem vám dáme alternativní recept na kávový krém vyrobený z mléka (a ne se smetanou). Zde je návod, jak připravit kávový krém s bimby, přísady pro 6 porcí:

  • 60 g cukru
  • 320 ml zmrazeného plnotučného mléka (umístěte jej do misky na led)
  • 20 g rozpustné kávy

V hrnci bimby přidejte kávu a granulovaný cukr. Perver na 10 sekund při turbo rychlosti.

Přidejte kostky zmrazeného mléka. Aktivujte dítě rychlostí 10 asi 20 sekund. Smíchejte směs špachtlí a podávejte je v malých sklenicích.

Domácí krém na kávu by měl být spotřebován okamžitě extrahován z hrnku bimby.

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Domácí croissanty
dodávka

Domácí croissanty

Místo toho, abyste šli do baru, mysleli jste někdy na snídani s domácími croissanty ? Jsou ideální pro zdravou a nízkotučnou snídani. V tomto ohledu vám ukážeme veganský recept na domácí croissanty ; jejich příprava bude zábavná a snadná! Chcete-li, aby byl váš domácí croissant pravý, naplněný domácím pomerančovou marmeládou Domácí croissanty , přísady pro 6 croissantů 160 g mouky 80 g manitobové mouky 50 gramů skořicového cukru 1 lžička sladu 30 gramů kanolového oleje 1/2 kosti čerstvých pivovarských kvasnic 1/2 sáčku vanilinu Strouhaná kůra citronu (nebo pomeranče) 1 špetku soli Zavřete lžíci
Číst Dál
Calendula officinalis, vlastnosti a použití
žít

Calendula officinalis, vlastnosti a použití

Zdá se, že Calendula officinalis pochází z jižní Evropy, i když její dávná historie a její rozšířené použití po celém světě ztěžují její sdružování s určitým původem. Calendula officinalis je vytrvalá bylina, která vyrůstá až 80 cm dlouhá s vztyčenými a stěží rozvětvenými stonky. Listy jsou podlouhlé a kopinaté s délkou
Číst Dál
Vyrobte si své přírodní hnojivo
žít

Vyrobte si své přírodní hnojivo

Pro přírodní hnůj máme na mysli kompost, samozřejmě, co získáme z drcených a rozložených rostlinných zbytků, nejstaršího a přírodního hnojiva na světě. Stejně jako žádné jiné hnojivo, domácí kompost vrátí správné živiny a bioelements do své půdy pro vaše rostliny. Kdo má zeleninovou zahradu nebo malou zahradu, má možnost, ale podle mého názoru i povinnost vybavit roh, aby kompostování využívalo plýtvání kosením a prořezáváním. Důvody pro to jsou alespoň tři: produkujte nejlepší
Číst Dál
Jak udělat kebab doma
dodávka

Jak udělat kebab doma

V této příručce vám ukážeme, jak připravit lahodné pokrmy typické pro tureckou, perskou a arabskou kuchyni, dnes velmi populární v Itálii: Kebab. Samozřejmě se bude zdát neobvyklé, že to uděláte doma, ale jeho příprava je velmi jednoduchá a bude také originálnější a zdravější, jak si vyberete složky, z nichž je složen! Jak si vyrobit kebab doma , ingr
Číst Dál
Jak čistit stříbro, přírodní prostředky
informace

Jak čistit stříbro, přírodní prostředky

V této příručce vám ukážeme, jak čistě stříbřit pomocí přirozených metod; na trhu najdeme mnoho produktů, které jsou dostatečně účinné, aby stříbro bylo nové, ale škodí prostředí, ve kterém žijeme! Přírodní produkty k čištění stříbra se běžně vyskytují v našich domácnostech, proč se uchýlit k nebezpečným látkám? Zde je návod, jak čistit stříbro; to, co potřebuje
Číst Dál
Vytvoření jogurtu doma
dodávka

Vytvoření jogurtu doma

Bílá, krémová, s ovocem a jogurtem si můžete vychutnat kdykoliv během dne, od snídaně až po večeři. Dokonce i lepší domácí jogurt, kromě toho, že je originálnější a ekonomičtější, můžeme jej vyrobit hustší nebo kyselější podle potřeb chuti. Dále s domácí produkcí zajistíme větší respekt k životnímu prostředí, protože budeme mít menší množství jednorázových nádob, které neporušují odpadkové nádoby. Vytvoření jogurtu doma je velmi jednoduché, trvá to jen pá
Číst Dál
Spící stromy, italské návrhy
pohyblivost

Spící stromy, italské návrhy

Spánek na stromech je velmi vyhledávanou praxí, zejména u mladých lidí. Kdo chce strávit noc na stromech, může počítat s velkým počtem struktur, které nabízejí tuto službu. Vnímavé společnosti, které mají zelenou plochu, si myslely, že vytvářejí struktury zavěšené mezi větvemi, podporované zcela nebo částečně stromem. Stromový dům lze využít jako pozo
Číst Dál
Prarodiče zelení 2.0 přijdou: pěšky nebo na kole!
informace

Prarodiče zelení 2.0 přijdou: pěšky nebo na kole!

Bez tvrzení, že zastupují kategorii, tři prarodiče říkají své zvyky , bojují s ekologickými produkty, počítači a internetem a stále více komfortní, ale i dražší dopravní prostředky. A ukázalo se, že generace přes 70 mnohem více bio a především velmi 2, 0, než stereotypy neříkají. Zde je dědeček Senior ( Antonio
Číst Dál