Smažený smíchaný s římským

Jak vyrobit smíšené smažené alla romana: originální recept a tradiční přísady pro přípravu typického jídla svátků.

Fritto misto alla romana je typickým místem tradice hlavního města. Tradiční smíšené smažit se vyrábí s vybranými kusy telecí a jehněčí. V některých variantách se také podává s rybami a mixem sezónní zeleniny. Smažený alla romana je pokrm, který lze nalézt v různých trattoriích Říma a jeho provincie. Zvláště je to připravované doma na tradiční večeři večeře.

Římané smažené je vánoční jídlo, které během slavností nesmí chybět. Jak připravit tento pokrm tradičními přísadami? Ve skutečnosti je to docela jednoduché, postupujte podle různých postupů dobře.

Složení pro recept smažený smíchaný s římským

Přísady původního receptu, jak jsme již zmínili, obsahují směs sezónní zeleniny a některých kusů telecího masa.

K přípravě tohoto jídla budete potřebovat:

  • Těsto zpět
  • Mozkový mozek
  • Animé d'abbacchio
  • artyčoky
  • brambory
  • cibule
  • Lilek, cukety a papriky podle chuti
  • citrón
  • ocet
  • olej
  • mouka
  • sůl

Pro přípravu těsta místo toho bude sloužit: 240 g. mouky, 2 vejce, 4 polévkové lžíce olivového oleje a soli.

Jak připravit smíšené smažené alla romana

Nejprve připravte recept na dobrý smažený římský styl a ponořte mozky, sladké chřesty a zádech telecího masa do studené vody. Voda by se měla několikrát měnit a postup by se měl provádět několik hodin, dokud nebudou odstraněny všechny stopy krve z mozků a opěradel.

Po správném opláchnutí masa můžete umístit různé kusy masa přímo do pekáčů. Musíte však jednotlivé kusy oddělit a nechat je navzájem oddělovat. V každé nádobě položte jednu nebo dvě polévkové lžíce octa z bílého vína uvnitř plátků cibule a maso pokryjte vodou. Nyní umístěte každý kelímku na sporák a nechte vařit asi čtyři minuty.

Nyní vyprázdněte kusy a vypusťte je a nechte je pod studenou vodou, pak s malým nožem odstraňte různou pokožku pokrývající mozky a zvířata. Po jejím vyčištění musíte nůž nasednout a rozřezat na různé kusy více či méně stejné velikosti. Nyní, než je vložíte do těsta, připravte je nejprve citrónovou šťávou.

Připravte všechny kusy telecího masa, vložte hrnce oleje do sporáku a počkejte, až se dostatečně zahřeje, aby se smažily bez namáčení oleje. Při ohřevu oleje je třeba také připravit zeleninu, umyt a nakrájet na kusy a poté je vařit několik minut v hrnci s horkou vodou.

Když jdete, položte do těsta zeleniny, sladké chleby a různé kusy telecího masa a postupně smažte maso a zeleninu. Když má těsto zlatý a příjemný vzhled, znamená to, že různé kusy byly dobře smažené. Konečně nechte každou část uschnout na absorpčním papíru, pak přidejte sůl a vše položte na talíř a podávejte.

Smažený smíšený Říman s rybami

Fritto misto alla romana se připravuje také z ryb. Na Vánoce se mnozí rozhodnou smažit zeleninu treskou. V jiných obdobích je také možné smažit jiné druhy ryb, jako jsou kalamáry nebo sardinky, spolu s cukety a paprikou . Příprava smažených ryb je mnohem jednodušší, protože nemusí být předem uvařená nebo upravená. Ve skutečnosti jen ryby vyčistěte a vydejte je a pak je vložte do těsta. Receptura těsta je stejná jako u masa. Zelenina by však měla být stále vařená, aby se při smažení správně vařily .

Smažené smíšené tradiční recepty

U jiných receptů smíšených smažených vás odkazuji na stránky:

  • Piedmontese smíšené smažené
  • Smíšené smažené vánoční

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Srdce dlaně, co to je?
dodávka

Srdce dlaně, co to je?

Palmito nebo Palm Heart, co to je, jak jíst a spoustu užitečných informací o vlastnostech a kombinacích v kuchyni. Srdce dlaně, co to je? Palmito , běžně nazývané srdce palmy, je přirozené jídlo, které se získává z vnitřního jádra různých rostlin. Zejména palmové srdce se získává z dlaní: Kokosové kokosové nucifery Acai Euterpe oleracea Palmito hračka Euterpe edulis Palmetto Sabal spp chontaduro Gasipaes Bactris Rostliny, které jsou právě uvedeny, jsou spontánní druhy, které rostou na různých místech světa. Pro výrobu palmito zemědělský průmysl &qu
Číst Dál
Škodlivé přísady v kosmetice
informace

Škodlivé přísady v kosmetice

Škodlivé přísady v kosmetice : učení se čtením INCI nám pomůže při informovanějším výběru a vyvarování se těch složek, které mohou ohrozit naše zdraví. Na této stránce uvidíme, jak se naučit číst nálepku kosmetiky a jaké jsou nebezpečné přísady pro zdraví. Zkratka INCI označuje mezinárodní nomenklaturu kosmetických přísad a představuje seznam složek v kosmetice. Je povinné používat jakoukoli kosmetiku uve
Číst Dál
DIY zubní pasta s přírodními přísadami
žít

DIY zubní pasta s přírodními přísadami

Ústní hygiena je nezbytná pro prevenci halitózy, zubního kazu a gingiválních onemocnění, ale zubní pasty, které najdeme v supermarketech, obsahují téměř všechny přísady a další chemické látky škodlivé jak pro zdraví, tak pro životní prostředí! V tomto ohledu jsou zde pokyny k přípravě DIY zubní pasty , používající pouze přírodní ingredience. Příprava DIY zubní pasty nevyžaduje žá
Číst Dál
Osteopenie: význam a přírodní léčení
blaho

Osteopenie: význam a přírodní léčení

Osteopenie není tak závažná jako osteoporóza, ale je problémem, který postihuje kosti, a je lepší diagnostikovat, aby se pokusila snížit škody, které s ním souvisejí. Osteopenie: význam Tento termín označuje proces mírné redukce kostní hmoty, který vede k vyšší pravděpodobnosti zlomenin, protože kosti jsou odhaleny jako jemnější a slabší. Z určitého hlediska je pochopi
Číst Dál
Monster pes: povaha, původ a chov
zvěř

Monster pes: povaha, původ a chov

Pupínek : odkud pochází, ještě není tak jasný, ale je jisté, že je to zvíře, které vylučuje. Mezi VIP a mezi mnoha obyčejnými čtyřnohými milenci je to často rozšířené a zvláště ti, kteří jej mají, rádi je obdivují v těch nejpodivnějších pózách. Takže kromě toho, že má pěknou postavu, má také často věnovanou knihu, která jen zvyšuje sebevědomí, které je již typické pro pampeliška . Ale s tím čenichem by mnozí říkali, jak říci ne? Psí
Číst Dál
Podpíšete také protitisměrnici!
informace

Podpíšete také protitisměrnici!

Několik světla a mnoho stínů o znečištění ovzduší v Itálii , příčiny úmrtnosti a přijetí mezi obyvatelstvem více, než si myslíte. Problém smogu je vážný, ale kroky jsou slabé, pak je třeba učinit vážné argumenty a přijmout stanovisko, dokonce i podepsat petici podporovanou GenitorAntiSmog (odkaz v dolní části článku), protože Evropa ukládá naší zemi respekt alespoň Pravidla Společenství. Zvláště poté, co Evropský soudní dvůr odso
Číst Dál
Organický insekticid, od do-it-yourself k výrobkům na trhu
informace

Organický insekticid, od do-it-yourself k výrobkům na trhu

Kontrola hmyzu a škůdců není snadný úkol, zejména pokud jde o pěstování zeleninové zahrady a okrasných rostlin v bytě. Kdo nemá v úmyslu používat chemické pesticidy, může využít pomoci velkého počtu insekticidů povolených v ekologickém zemědělství. Biologický insekticid se vyrábí z přírodních extraktů a jeho účinnost je srovnatelná s účinností nejatraktivnějších pesticidů. Organický DIY insekticid Je možné zakoupit in
Číst Dál
Hnojení trávníku
dodávka

Hnojení trávníku

Hnojení trávníku : kalendář hnojení trávníku, měsíc po měsíci. Jak se složení hnojiv mění v různých obdobích a v kolika měsících se podává hnojivo. Hnojivo pro trávník by mělo být podáno několik měsíců v roce. V tomto článku vám dám kalendář hnojení trávníku, ale nejprve začnu se základními pojmy. Nejlepší hnojivo na trávu Neexistuje jedno
Číst Dál