Francouzský toast: recept a kalorie

Všichni milují francouzské toasty, protože jsou lahodné, sladké nebo slané. Není to tak slavný jako krep nebo bageta nebo omeleta, ale především to není francouzský, protože to je recept, který je součástí klasické americké snídaně a je také nazýván eggským chlebem, německým toastem, cikánským toasty, chudými rytíři nebo španělštinou toast. Jsem si jistý, že jednou ochutná, že tě vyhraje. Podívejme se, jak se to dělá a jak se dá připravit doma.

French toast: recept

Chcete-li připravit francouzský toast, v pánvi, jeden z nejklasičtějších způsobů, podávat vejce každé 2 plátky chleba, nelepivý sprej na vaření, olivový olej, máslo nebo margarín. Můžeme také přidat příchutě, nejvíce klasické je to skořice, tam jsou ti, kteří dávají přednost vanilkovému extraktu nebo mandlové příchuti.

Pak potřebujeme 6 plátků chleba, existují různé teorie o nejlepším typu a je lepší vybrat si kvalitu, kterou dáváme přednost. To je to, co je třeba pro "základnu", protože francouzský toast je pak ochucený podle osobního vkusu s různými sirupy, džemy a dalšími.

Můžeme je také připravit v mikrovlnné troubě a vždy sloužit víceméně stejným věcem, ale ne přesně, věnovat pozornost následujícím. Potvrdíme vajíčko každé dva plátky chleba, ale pak potřebujete lžíci mléka a čajovou lžičku čistého vanilkového extraktu , trochu skořice, pokud se vám líbí, a koření podle chuti. Jak jste si možná všimli, tyto dva recepty nejsou totožné.

Francouzský toast: jak to udělat

Začněme s klasickým receptorem, který stanoví, že francouzský toast je připravován v pánvi, obrátí sporák na střední teplotu a umístí ho na sporák. Přidaný nelepivý sprej na vaření, olivový olej nebo máslo, abychom se ujistili, že se chléb nelepí na dně, snažíme se dát správné množství oleje, aby francouzský toast neplaval tam, ale prostě nespálit. Vezměte misku a vajíčka otevřete přidáním mléka, vanilkového výtažku a skořice, a pak jehněte.

Spusťte plamen pánev a nasypte chleb do vaječné směsi, obraťte plátek na obě strany tak, aby byl dobře namočený a vložte ho do nádoby trpělivě na jednu řezu a nechte každý plátek hnědý, nejméně 30 - 40 sekund pro každou stranu . Je to operace, kterou je třeba dbát opatrně, protože konzistence francouzského toastu závisí na tom.

Po této části jsou plátky připraveny a mohou být podávány se sirupem podle našeho výběru. Javor je velmi oblíbený, ale můžete také připravit originální pokrmy, například s pikantní jablečnou omáčkou a moučkovým cukrem. Tento recept je často součástí mezinárodní snídaně, která se nachází v luxusních hotelích a je lemována jídlem jako slaninou, klobásou, ovocem se šlehačkou nebo vejci.

Francouzský toast: to nejlepší

Na stole je obtížné rozhodnout, co je nejlepší francouzský toast, protože je to věc chuti. Samozřejmě je velmi důležité, že jsou trpělivě vařené, nejsou příliš namočené v oleji, ale mají správné množství vajec. Například, nemám rád skořici a dávám přednost vůni vanilky, když je kousnu, ale je to něco, co každý z nás na první vkus bude vědět. Je velmi dobrá v kombinaci s čerstvým ovocem a javorovým sirupem, dokonce i s citrónovou šťávou nebo čerstvým vápnem a cukrovým cukrem. Tam jsou někteří, kteří milují těžší recepty, možná vhodnější pro zimu, s francouzským toastem doprovázeným sušenými ovocemi, námrazy, džemem nebo velkou pochoutkou z čokoládového krému a plátků pomerančů bez semen.

Pokud připravujeme tento recept na párty nebo na jednu z těchto zvláštních příležitostí, můžeme se pokusit použít formy na sušenky před ponořením chleba do vajíčka, abychom získali zábavné tvary i dobré.

Francouzský toast v mikrovlnné troubě

Podívejme se na recept s návodem na přípravu mikrovln, ne příliš odlišný, ale určitě lehčí, protože není smažený. Vkládáme vajíčka do misky a přidejte mléko, vanilkový extrakt a skořici, která je rozdrtí vidličkou nebo šlehačkou, škorice je volitelná a nikdy jsem ji neřekla. Pak začínáme fázi, ve které jsme plátky nakrájeli a ponořili je jeden po druhém do přípravku na bázi vajec velmi opatrně , aby nebyli příliš mokrí, aby se zabránilo jejich rozbití.

Je dobré, že si zachovávají svůj tvar a především konzistenci, kterou potřebují, aby se pak ukládali do mikrovlnné trouby. Servírujte nádobí na vaření v troubě, teplota by měla být nastavena poměrně vysoká a každý plátek je uvnitř po dobu 1-3 minuty. Je nutné zkontrolovat, zda je vnější vrstva vajíčka dobře vařená.

Po vytažení z trouby je řez připraven k jídlu doprovázený tím, co chceme. Existuje také možnost použití chleba s rozinkami, odstranění skořice a vanilkového extraktu a dosažení skutečně chutného výsledku. Ale nezapomínejme, že tento recept je vynikající způsob, jak znovu použít starý chléb, protože se z tohoto důvodu narodil, takže s tvrdým chlebem získáme dobrý výsledek, zatímco chleba v krabičce by měl být namočený, aby se příliš horký.

Francouzský toast: tipy

Podívejme se na pár posledních cenných rad, než půjdeme do práce. Chceme-li francouzský toast nejen sladký, ale i karamelizovaný, můžeme posypat cukr na plátku, když ho vaříme v pánvi předtím, než jej otočíme. Obecně platí, že je dobré, aby oheň příliš nevyšel, jinak by hořelo venku a vnitřek zůstal surový.

Pokud se vám líbil tento článek, pokračujte ve sledování na Twitteru, Facebooku, Google+, Instagramu

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2019

<
LED a fotovoltaické osvětlení: vítězná směs ve společnosti
energie

LED a fotovoltaické osvětlení: vítězná směs ve společnosti

Když už mluvíme o elektřině , například o spotřebě společnosti na světelné kanceláře a sklady, je překvapivé poznamenat, kolik spotřeby se sníží přijetím modernějších, ale především účinnějších technologií. Příkladem? Výměna starého systému neonových osvětlení novou technologií LED může ušetřit více než 40% spotřeby. Pokud se osvětlení LED spojí s vlastní produkovan
Číst Dál
Japonsko, sluneční energie přichází na oběžnou dráhu
energie

Japonsko, sluneční energie přichází na oběžnou dráhu

Na Zemi může být sluneční energie využívána pouze během dne, navíc elektrický potenciál je ovlivněn povětrnostními podmínkami, ročním obdobím a klimatickými podmínkami. Ve vesmíru taková omezení neexistují, a tím využíváním sluneční energie z vesmíru lze dosáhnout kontinuální dodávky čisté a obnovitelné energie. Nazývá se to Space Solar Power Systems
Číst Dál
Jak orientovat solární panely
informace

Jak orientovat solární panely

Dobrý výkon solárního panelu závisí na orientaci a sklonu. Špatná orientace a špatný sklon mohou způsobit velké ztráty v energetické účinnosti. Solární panel , který zachycuje co nejvíce sluneční energie, musí být přímo vystaven slunečním paprskům kolmo. Není však vždy snadné, pozice slunce během dne není nikdy stejná. Jak orientovat solární panely Pro
Číst Dál
Voňavé růže
žít

Voňavé růže

Vonné růže : od vinné révy až po ty, které jsou vhodné k pěstování v květináčích. Od nejstarších růží až po nové vonné růže, které na zahradě nemohou chybět. Sbírka věnovaná odrůdám růží, které více voní . Pokud není růže vůně vůně, může být také krásná, ale rozhodně nezahrnuje všech pět smyslů! Vůně květiny může znamenat rozdíl mezi krásnou zahrado
Číst Dál
Jak růst levandule
žít

Jak růst levandule

Jak růst levandule : pokyny pro pěstování levandule v zahradě nebo v hrnci. Řezání, hnojení a poradenství pro bohaté květy. Levandule s intenzivním a voňavým květem patří mezi nejvíce ceněné aromatické rostliny v kultivaci jak v zahradě, tak na terase. Jedná se o bylinný druh, který se snadno přizpůsobuje různým environmentálním a klimatickým podmínkám: na jihu se dokonce spontánně rozvíjí v kamenitých půdách. Jeho tvar Bush činí levandule dokonalou
Číst Dál
Hodnocení životního cyklu pro lepší správu odpadu
informace

Hodnocení životního cyklu pro lepší správu odpadu

LCA (Lyfe Cycle Assessment) se zabývá materiálovou bilancí, spotřebou energie a materiálů, emisemi ve vzduchu a ve vodě a produkcí odpadů a / nebo jiných užitečných produktů a posuzuje dopad na životní prostředí, který se projevuje v globálním oteplování., acidifikace, toxicita pro člověka, spotřeba neobnovitelných zdrojů. "Pokud se použije při
Číst Dál
Absint: likér a stupně
informace

Absint: likér a stupně

Vedle toho, že je mocný protizánětlivý prostředek, zvláště pro žaludek, absint je také likér, poněkud slavný, snad slavnější jako likér, než jako protizánětlivý, jestliže opravdu chceme vidět. Proto je důležité znát všechny jeho léčebné vlastnosti a jak je používat pro naše zdraví. Nejde o nový vstup do krajiny zají
Číst Dál
Domácí karamelové bonbóny: originální recept
dodávka

Domácí karamelové bonbóny: originální recept

Domácí karamelové bonbóny : originální recept na výrobu karamelu nebo, více populárně, karamel . Jak získat perfektní karamelku , jako ty, které najdete v supermarketu, s originálním receptorem (bez krému). Karamelky nebo karamelky bez smetany Karamely se narodily v Anglii, kde jsou lépe známé jako Toffee , italská varianta, známá jako karamel , je bohatší v cínovém, ale nemá smetanu. Na webu je několik recept
Číst Dál