Francouzský toast: recept a kalorie

Všichni milují francouzské toasty, protože jsou lahodné, sladké nebo slané. Není to tak slavný jako krep nebo bageta nebo omeleta, ale především to není francouzský, protože to je recept, který je součástí klasické americké snídaně a je také nazýván eggským chlebem, německým toastem, cikánským toasty, chudými rytíři nebo španělštinou toast. Jsem si jistý, že jednou ochutná, že tě vyhraje. Podívejme se, jak se to dělá a jak se dá připravit doma.

French toast: recept

Chcete-li připravit francouzský toast, v pánvi, jeden z nejklasičtějších způsobů, podávat vejce každé 2 plátky chleba, nelepivý sprej na vaření, olivový olej, máslo nebo margarín. Můžeme také přidat příchutě, nejvíce klasické je to skořice, tam jsou ti, kteří dávají přednost vanilkovému extraktu nebo mandlové příchuti.

Pak potřebujeme 6 plátků chleba, existují různé teorie o nejlepším typu a je lepší vybrat si kvalitu, kterou dáváme přednost. To je to, co je třeba pro "základnu", protože francouzský toast je pak ochucený podle osobního vkusu s různými sirupy, džemy a dalšími.

Můžeme je také připravit v mikrovlnné troubě a vždy sloužit víceméně stejným věcem, ale ne přesně, věnovat pozornost následujícím. Potvrdíme vajíčko každé dva plátky chleba, ale pak potřebujete lžíci mléka a čajovou lžičku čistého vanilkového extraktu , trochu skořice, pokud se vám líbí, a koření podle chuti. Jak jste si možná všimli, tyto dva recepty nejsou totožné.

Francouzský toast: jak to udělat

Začněme s klasickým receptorem, který stanoví, že francouzský toast je připravován v pánvi, obrátí sporák na střední teplotu a umístí ho na sporák. Přidaný nelepivý sprej na vaření, olivový olej nebo máslo, abychom se ujistili, že se chléb nelepí na dně, snažíme se dát správné množství oleje, aby francouzský toast neplaval tam, ale prostě nespálit. Vezměte misku a vajíčka otevřete přidáním mléka, vanilkového výtažku a skořice, a pak jehněte.

Spusťte plamen pánev a nasypte chleb do vaječné směsi, obraťte plátek na obě strany tak, aby byl dobře namočený a vložte ho do nádoby trpělivě na jednu řezu a nechte každý plátek hnědý, nejméně 30 - 40 sekund pro každou stranu . Je to operace, kterou je třeba dbát opatrně, protože konzistence francouzského toastu závisí na tom.

Po této části jsou plátky připraveny a mohou být podávány se sirupem podle našeho výběru. Javor je velmi oblíbený, ale můžete také připravit originální pokrmy, například s pikantní jablečnou omáčkou a moučkovým cukrem. Tento recept je často součástí mezinárodní snídaně, která se nachází v luxusních hotelích a je lemována jídlem jako slaninou, klobásou, ovocem se šlehačkou nebo vejci.

Francouzský toast: to nejlepší

Na stole je obtížné rozhodnout, co je nejlepší francouzský toast, protože je to věc chuti. Samozřejmě je velmi důležité, že jsou trpělivě vařené, nejsou příliš namočené v oleji, ale mají správné množství vajec. Například, nemám rád skořici a dávám přednost vůni vanilky, když je kousnu, ale je to něco, co každý z nás na první vkus bude vědět. Je velmi dobrá v kombinaci s čerstvým ovocem a javorovým sirupem, dokonce i s citrónovou šťávou nebo čerstvým vápnem a cukrovým cukrem. Tam jsou někteří, kteří milují těžší recepty, možná vhodnější pro zimu, s francouzským toastem doprovázeným sušenými ovocemi, námrazy, džemem nebo velkou pochoutkou z čokoládového krému a plátků pomerančů bez semen.

Pokud připravujeme tento recept na párty nebo na jednu z těchto zvláštních příležitostí, můžeme se pokusit použít formy na sušenky před ponořením chleba do vajíčka, abychom získali zábavné tvary i dobré.

Francouzský toast v mikrovlnné troubě

Podívejme se na recept s návodem na přípravu mikrovln, ne příliš odlišný, ale určitě lehčí, protože není smažený. Vkládáme vajíčka do misky a přidejte mléko, vanilkový extrakt a skořici, která je rozdrtí vidličkou nebo šlehačkou, škorice je volitelná a nikdy jsem ji neřekla. Pak začínáme fázi, ve které jsme plátky nakrájeli a ponořili je jeden po druhém do přípravku na bázi vajec velmi opatrně , aby nebyli příliš mokrí, aby se zabránilo jejich rozbití.

Je dobré, že si zachovávají svůj tvar a především konzistenci, kterou potřebují, aby se pak ukládali do mikrovlnné trouby. Servírujte nádobí na vaření v troubě, teplota by měla být nastavena poměrně vysoká a každý plátek je uvnitř po dobu 1-3 minuty. Je nutné zkontrolovat, zda je vnější vrstva vajíčka dobře vařená.

Po vytažení z trouby je řez připraven k jídlu doprovázený tím, co chceme. Existuje také možnost použití chleba s rozinkami, odstranění skořice a vanilkového extraktu a dosažení skutečně chutného výsledku. Ale nezapomínejme, že tento recept je vynikající způsob, jak znovu použít starý chléb, protože se z tohoto důvodu narodil, takže s tvrdým chlebem získáme dobrý výsledek, zatímco chleba v krabičce by měl být namočený, aby se příliš horký.

Francouzský toast: tipy

Podívejme se na pár posledních cenných rad, než půjdeme do práce. Chceme-li francouzský toast nejen sladký, ale i karamelizovaný, můžeme posypat cukr na plátku, když ho vaříme v pánvi předtím, než jej otočíme. Obecně platí, že je dobré, aby oheň příliš nevyšel, jinak by hořelo venku a vnitřek zůstal surový.

Pokud se vám líbil tento článek, pokračujte ve sledování na Twitteru, Facebooku, Google+, Instagramu

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Houbová onemocnění v zeleninové zahradě
dodávka

Houbová onemocnění v zeleninové zahradě

Houbová onemocnění v zahradě : nejúčinnější prostředky a povolené v ekologickém zemědělství pro léčbu nejběžnějších kryptogamických onemocnění, které napadají zahradu. Houbová onemocnění , lépe definovaná jako kryptogamická onemocnění , způsobují škody na zahradě až do doby, než se zničí sklizeň. V tomto článku uvidíme, jak léčit houbové
Číst Dál
Jak odstranit mech a lichen
informace

Jak odstranit mech a lichen

Jak odstranit mechy a lišejníky : tipy k odstranění černých kůry a inkrustace na vnější stěny a artefakty ponechané na prvky. Formy, mech a lišejníky mohou být opravdovým peklem pro ty, kteří dokonce i na krátkou dobu zanedbali zahradu. Pokud stěna domu má problémy s plísním, vyzýváme vás, abyste si přečetli náš průvodce, jak odstranit plísně z vnějších stěn domu . Na této stránce se zaměříme na tvorb
Číst Dál
Popáleniny, přírodní prostředky
informace

Popáleniny, přírodní prostředky

Popáleniny, přírodní prostředky : jak léčit drobné popáleniny a náhodné popáleniny. Od zubní pasty až po olivový olej, zde jsou skutečně účinné domácí léky a ti, kterým je doporučeno. Žehlička, trouba, horké pánve, žhavicí panely, plameni, varné desky, vařící voda ... Práce v kuchyni má mnoho vedlej
Číst Dál
V Miláně zelené vánoční ve slévárně
informace

V Miláně zelené vánoční ve slévárně

Zelené Vánoce je název původního udržitelného trhu plánovaného od 14. do 16. prosince v Fonderia Napoleonica Eugenia , impozantní průmyslové archeologické naleziště v srdci Milánské čtvrti Isola. Skvělá lokalita - továrna z devatenáctého století - pro trh, který se věnuje přirozenému všestrannému životnímu stylu. Na Green Vánoce můžete procház
Číst Dál
AILOG je problém poslední míle
pohyblivost

AILOG je problém poslední míle

Je logika poslední míle neúčinná? Když se podíváme na nízkou míru plnění vozidel, prázdné jízdy, seniority a kvalitu vozidel - i když s velkými rozdíly mezi jedním dodavatelským řetězcem a druhým - odpověď dnes může být pouze ano: marže pro zlepšení jsou velmi velký, ale trh se snaží využít to, a když to dělá, není vždy tak, jak by měl být. Znamená to, že logistici nemohou dělat sv
Číst Dál
Řízky bazalky, instrukce
žít

Řízky bazalky, instrukce

Řízky bazalky : Pokyny pro získání bazalkových sazenic z jednoduchých větviček. Jednoduchý postup pro všechny. Vynášení bazalky odřezky je jednoduchá operace bez kontraindikací. Jednoduchost řezání bazalky vás osvobozuje od používání radicchio. Pokud se dřevitými odřezky doporučuje použít stimulant k vyvolání zakořenění, s odřezky listů nebude nutný žádný předběžný nákup. Ideální období pro kultivaci bazalky a pro je
Číst Dál
Klimatické zóny na světě
informace

Klimatické zóny na světě

Klimatické zóny , na zemi existuje mnoho, protože existuje mnoho faktorů, které je určují. Vítr a hory, zeměpisné šířky, mořské a oceánské proudy a tak dále a tak dále. A my se také postavíme do člověka, budujeme a kultivujeme, abychom ovlivnili klimatické zóny . Proto bylo nutné zjednodušit a identifikovat některé, které orientačně popisují emblematické situace, na které se odkazuje. Klimatické zóny uvádějí, že pásmo
Číst Dál
Ovládané mechanické větrání
žít

Ovládané mechanické větrání

Kontrolovaná mechanická ventilace : jak to funguje, ceny, dostupné technologie a typy zařízení. Všechny informace o mechanických větracích systémech a rekuperaci tepla. Ovládané mechanické větrání umožňuje zlepšit kvalitu vzduchu uvnitř budovy: zajišťují výměnu vzduchu s větší úsporou energie, než by klasické otevřené okno mohlo udělat. Vzhledem k tomu, že změny vzduchu
Číst Dál