Francouzský toast: recept a kalorie

Všichni milují francouzské toasty, protože jsou lahodné, sladké nebo slané. Není to tak slavný jako krep nebo bageta nebo omeleta, ale především to není francouzský, protože to je recept, který je součástí klasické americké snídaně a je také nazýván eggským chlebem, německým toastem, cikánským toasty, chudými rytíři nebo španělštinou toast. Jsem si jistý, že jednou ochutná, že tě vyhraje. Podívejme se, jak se to dělá a jak se dá připravit doma.

French toast: recept

Chcete-li připravit francouzský toast, v pánvi, jeden z nejklasičtějších způsobů, podávat vejce každé 2 plátky chleba, nelepivý sprej na vaření, olivový olej, máslo nebo margarín. Můžeme také přidat příchutě, nejvíce klasické je to skořice, tam jsou ti, kteří dávají přednost vanilkovému extraktu nebo mandlové příchuti.

Pak potřebujeme 6 plátků chleba, existují různé teorie o nejlepším typu a je lepší vybrat si kvalitu, kterou dáváme přednost. To je to, co je třeba pro "základnu", protože francouzský toast je pak ochucený podle osobního vkusu s různými sirupy, džemy a dalšími.

Můžeme je také připravit v mikrovlnné troubě a vždy sloužit víceméně stejným věcem, ale ne přesně, věnovat pozornost následujícím. Potvrdíme vajíčko každé dva plátky chleba, ale pak potřebujete lžíci mléka a čajovou lžičku čistého vanilkového extraktu , trochu skořice, pokud se vám líbí, a koření podle chuti. Jak jste si možná všimli, tyto dva recepty nejsou totožné.

Francouzský toast: jak to udělat

Začněme s klasickým receptorem, který stanoví, že francouzský toast je připravován v pánvi, obrátí sporák na střední teplotu a umístí ho na sporák. Přidaný nelepivý sprej na vaření, olivový olej nebo máslo, abychom se ujistili, že se chléb nelepí na dně, snažíme se dát správné množství oleje, aby francouzský toast neplaval tam, ale prostě nespálit. Vezměte misku a vajíčka otevřete přidáním mléka, vanilkového výtažku a skořice, a pak jehněte.

Spusťte plamen pánev a nasypte chleb do vaječné směsi, obraťte plátek na obě strany tak, aby byl dobře namočený a vložte ho do nádoby trpělivě na jednu řezu a nechte každý plátek hnědý, nejméně 30 - 40 sekund pro každou stranu . Je to operace, kterou je třeba dbát opatrně, protože konzistence francouzského toastu závisí na tom.

Po této části jsou plátky připraveny a mohou být podávány se sirupem podle našeho výběru. Javor je velmi oblíbený, ale můžete také připravit originální pokrmy, například s pikantní jablečnou omáčkou a moučkovým cukrem. Tento recept je často součástí mezinárodní snídaně, která se nachází v luxusních hotelích a je lemována jídlem jako slaninou, klobásou, ovocem se šlehačkou nebo vejci.

Francouzský toast: to nejlepší

Na stole je obtížné rozhodnout, co je nejlepší francouzský toast, protože je to věc chuti. Samozřejmě je velmi důležité, že jsou trpělivě vařené, nejsou příliš namočené v oleji, ale mají správné množství vajec. Například, nemám rád skořici a dávám přednost vůni vanilky, když je kousnu, ale je to něco, co každý z nás na první vkus bude vědět. Je velmi dobrá v kombinaci s čerstvým ovocem a javorovým sirupem, dokonce i s citrónovou šťávou nebo čerstvým vápnem a cukrovým cukrem. Tam jsou někteří, kteří milují těžší recepty, možná vhodnější pro zimu, s francouzským toastem doprovázeným sušenými ovocemi, námrazy, džemem nebo velkou pochoutkou z čokoládového krému a plátků pomerančů bez semen.

Pokud připravujeme tento recept na párty nebo na jednu z těchto zvláštních příležitostí, můžeme se pokusit použít formy na sušenky před ponořením chleba do vajíčka, abychom získali zábavné tvary i dobré.

Francouzský toast v mikrovlnné troubě

Podívejme se na recept s návodem na přípravu mikrovln, ne příliš odlišný, ale určitě lehčí, protože není smažený. Vkládáme vajíčka do misky a přidejte mléko, vanilkový extrakt a skořici, která je rozdrtí vidličkou nebo šlehačkou, škorice je volitelná a nikdy jsem ji neřekla. Pak začínáme fázi, ve které jsme plátky nakrájeli a ponořili je jeden po druhém do přípravku na bázi vajec velmi opatrně , aby nebyli příliš mokrí, aby se zabránilo jejich rozbití.

Je dobré, že si zachovávají svůj tvar a především konzistenci, kterou potřebují, aby se pak ukládali do mikrovlnné trouby. Servírujte nádobí na vaření v troubě, teplota by měla být nastavena poměrně vysoká a každý plátek je uvnitř po dobu 1-3 minuty. Je nutné zkontrolovat, zda je vnější vrstva vajíčka dobře vařená.

Po vytažení z trouby je řez připraven k jídlu doprovázený tím, co chceme. Existuje také možnost použití chleba s rozinkami, odstranění skořice a vanilkového extraktu a dosažení skutečně chutného výsledku. Ale nezapomínejme, že tento recept je vynikající způsob, jak znovu použít starý chléb, protože se z tohoto důvodu narodil, takže s tvrdým chlebem získáme dobrý výsledek, zatímco chleba v krabičce by měl být namočený, aby se příliš horký.

Francouzský toast: tipy

Podívejme se na pár posledních cenných rad, než půjdeme do práce. Chceme-li francouzský toast nejen sladký, ale i karamelizovaný, můžeme posypat cukr na plátku, když ho vaříme v pánvi předtím, než jej otočíme. Obecně platí, že je dobré, aby oheň příliš nevyšel, jinak by hořelo venku a vnitřek zůstal surový.

Pokud se vám líbil tento článek, pokračujte ve sledování na Twitteru, Facebooku, Google+, Instagramu

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2019

<
Centrální solární střídač ProSolar
energie

Centrální solární střídač ProSolar

Sluneční energie je díky svému prvnímu centrálnímu invertoru o výkonu 1 500 voltů mimořádné. Je to elektrické zařízení, které dokáže přeměnit stejnosměrný proud na střídavý proud a s takovou kapacitou mohou nástroje celého světa urychlit výroby solární energie . Toto zařízení navrhuje nadnárodní společnost General Electric (GE), která má více než 100 000 zaměstnanců ve více než 100 zemích. Systém je v současné době úspěšně používán v
Číst Dál
Co je energetická účinnost?
energie

Co je energetická účinnost?

Energetická účinnost vyjadřuje schopnost využívat energii co nejlepším způsobem, zasahuje především do konečného využití průmyslu, dopravy, zemědělství a bydlení. Cílem energetické účinnosti je lépe konzumovat energii. Pokud jde o budovy, budovy s vysokou energetickou účinností jsou navrženy a postaveny podle dvou zásad: bez energetického odpadu, maximálního využívání a optimalizace obnovitelných zdrojů energie. Co je trochu jiné, je úspora energie ,
Číst Dál
Systém podlahového vytápění
žít

Systém podlahového vytápění

Systém podlahového vytápění . Informace o instalaci v případě nové výstavby nebo renovace. Systém podlahového vytápění v panelech nebo rolích. Systém podlahového vytápění může být napájen tepelným sporákem, geotermálním systémem nebo elektrickou sítí. Tepelná kamna mohou být poháněna plynem nebo biomassem nebo alternativně může systém podlahového vytápění používat teplou vodu vyrobenou solárním tepelným systémem. Existuje mnoho zdrojů energie, které lze použít
Číst Dál
Absint: zařízení a majetek
dodávka

Absint: zařízení a majetek

Pelyně , pro vědecký svět Artemisia absinthium : jedná se o léčivou rostlinu, která nás okamžitě přivádí k myšlence na získaný destilát, připomíná nám, jestli jsme ji ochutnali, aromatickou a velmi hořkou chuť, i když je zředěná a / nebo slazená. Rostlina patří do rodiny Asteraceae a v menší míře ji zná, ale působí také jako hlavní aromatický základ při přípravě vermutu. Jeho vědecké jméno Artemisia by se mohlo týk
Číst Dál
Jak pěstovat mimosa
žít

Jak pěstovat mimosa

Jak pěstovat mimosa : kdy transplantovat mimosa a jak ji léčit. Od prořezávání až po pěstování hrnců. Jak a kdy provést repotáž, jaký hnůj se používá a kdy se má stříhat. Mimosa, akácie dealbata Mimosa je rostlina, která vyvíjí zázvorové plněné květy s intenzivní žlutou barvou a příjemnou vůní. Tato rostlina nejenže nabízí nádhern
Číst Dál
Teplárna po pokoji
energie

Teplárna po pokoji

Jak zahřejeme náš domov? Věděli jste, že s "inteligentním" řízením vytápění domů můžete ušetřit hodně na vašem účtu za energii a také zlepšit úroveň pohodlí? Kromě portfolií a zdraví by to mělo prospěch i z hlediska životního prostředí: v Itálii je 25 milionů domů (Euroconstruct říká - prosinec 2012), kde je nainstalováno kolem 19 milionů kotlů (zde je zdroj Cresme - 2010): kolektivní úspora a méně znečištění, pokud se jim podaří zvládnout trochu lépe ... Prozkoumat vztah, někdy protichůdný, mezi Italany a v
Číst Dál
Jet lag, melatonin a další léky
pohyblivost

Jet lag, melatonin a další léky

Jet lag, melatonin a další léky, přírodní a jiné. Symptomy, příjem melatoninu, řízení cesty a mnoho užitečných tipů, jak překonat škody způsobené novým časovým pásmem. Pokud budeme organizováni na několik hodin letu, budeme se pravděpodobně muset vypořádat s takzvaným jetovým zpožděním , známým také jako bolest vřetena . Jet lag, příznaky Příznaky se liší v
Číst Dál
Jak čistit sklo
žít

Jak čistit sklo

Jak čistit sklo : pokyny pro čištění skleněných tabulek, skleniček, sklenic a zrcátek. Z výrobků, které se používají k mytí nádobí. Jak dlouho trváte na čištění okenního skla ? Máme na mysli od začátku až do konce čištění a získání listu čistého skla bez skvrn a hněvů ...? Věřím, že jste se snažili s novina
Číst Dál