Plněné slané palačinky

Plněné slané palačinky: recept na pikantní palačinky a spoustu nápadů, které je naplní chutí. Klasický a veganský recept. Návrhy na výrobu ochucených osolených prasklin.

Krep nebo krep?

Crepe, také známý jako palačinky nebo krepy, je blízkým příbuzným palačinky, s níž sdílí mnoho ingrediencí. Palačinka má větší tloušťku krepu díky přítomnosti hydrogenuhličitanu sodného nebo jiných chemických kvasinek, které zvyšují jeho objem.

Palačinky jsou vafle těstovin, velmi tenké, které lze plnit nejrůznějšími sladkými nebo slanými přísadami. Dnes vám ukážeme recept na výrobu slaných trhlin a spoustu nápadů, které slouží nejlepším plneným palačinkám . Základními složkami jsou čerstvá sezónní zelenina, maso a sýry, ale pro ty, kteří veganské stravě v rámci článku nalézají ad hoc recept .

Jak udělat slané palačinky

Pikantní palačinky jsou připraveny na parcích s těmi, které jsou sladké, ale s malou variací: přidáním špetky soli a namísto másla se použije olej k omílání. Navíc ti, kteří dávají přednost, mohou obohatit těsto slaných krepů s kořením a vůní, jako jsou:

  • oregano
  • rozmarýna
  • petržel
  • pepř
  • paprika
  • šalvěj
  • ...

Všechny palačinky, jak sladké, tak slané, mohou být ochuceny aromatickými bylinkami, citrusovou kůrou nebo sušenými květinovými plátky, což je originální myšlenka, která dává stylu vašim pokrmům. Na konci stránky vás odkazuji na dva velmi zajímavé recepty na výrobu ochucené soli.

Zde je to, co je potřeba pro výrobu slaných paliček:

Zde je to, co potřebujete:

  • 500 ml mléka (vakcína, nejlépe sušená nebo sójová)
  • 1 malé vejce
  • 250 g mouky

Kdo chce méně přísnou chuť, bez ohledu na veganský recept nebo ne, může použít sójové mléko, které je nepochybně méně sladké než klasické kravské mléko.

Jak připravit palačinky?

  • Nalijte do míchačky mouku, mléka a vejce.
  • Běh při maximální rychlosti přibližně 30 sekund.
  • Cesto pro slané krep je připraveno.

Plněné pikantní palačinky, provolové houby a petržel

Složky naplnit 4 velké palačinky, připravené v nelepivé pánvi uvedené v návodu, jak vytvořit praskliny .

  • 200 gramů žampionových žampionů
  • 4 lžíce béchamelu
  • 150 gramů Provola
  • 1 trsy petrželky
  • 1 stroužek česneku, oleje a soli, bílé víno, muškátový oříšek

Příprava:

  1. Osušte česnek a nakrájejte jemně
  2. Vyčistěte houby a nakrájejte je
  3. Nalijte mletý česnek do pánve s trochou oleje a po pár minut přidejte houby a pomlčku bílého vína
  4. Nechte houby vařit 20 minut, občas se obraťte: přidávejte vodu, pokud uvidíte, že příliš vysuší
  5. Po vaření vylejte houby v misce, přidejte nakrájený provolon, jemně nasekaný petržel a špetku muškátového oříšku
  6. Dobře promíchejte, abyste získali homogenní směs
  7. Nalijte směs přes paličky a zavřete je kapesníkem
  8. Umístěte je na maso a pečte na 180 stupňů v předehřáté troubě po dobu 40 minut

Pikantní palačinky plněné veganem

Tento recept zahrnuje náplň bez živočišných derivátů. Dokonce i praskliny jsou připraveny ve veganském oděvu nahrazujícím kravské mléko sójovým mlékem.

Složení pro plnění čtyř krepů:

  • 200 gramů seitan
  • 1 malá cibule
  • 100 gramů sójového krému
  • Hrst oloupaných mandlí
  • Hrst ořechů
  • Hrst rozinky
  • Mrkev
  • Olej, sůl, pepř, muškát

Jak připravit náplň seitanů na veganské trhliny.

  1. Roztřepte seitan a nalijte do pánve s trochou oleje a nakrájenou cibulí
  2. Nechte hnědé po dobu 5 minut, pak přidejte mrkev nakrájené na malé kousky a opravte solí
  3. Kuchajte 20 minut a často se otáčejte lžící
  4. Po vaření vložíme do misky a přidáme krém, rozinky, piniové oříšky, loupané mandle a špetku muškátového oříšku
  5. Směs dobře promíchejte, dokud se ingredience dobře nesmějí
  6. Nalijte směs na palačinky a pečte, jak je uvedeno výše, poté, co je položíte na pánvi namočenou v oleji

Která pánka se používá pro výrobu palačinek?

Kromě přísad, pro přípravu sladkých a slaných palačinek, někdo doporučuje koupit krep, což je kuchyňské příslušenství vybavené nelepivým elektrickým štítkem.

"Elektrické krepy" jsou vhodné pro přípravu snídaně na zahradě, ale v domě, kde máte klasické kuchyňské sporáky, je elektrický krep zcela nadbytečný.

Chcete-li udělat palačinky jednoduchou nelepivou pánvi, stačí. Naopak, pokud opravdu chcete připravit velké palačinky, které jsou stejné jako ty, které kupujete na ulici, pak je lepší koupit profesionální nelepivou nádobu o průměru 28 cm.

Mezi různými výrobky na trhu doporučuji ten, který používám po celý život. Nelepivá odlévaná hliníková miska, kterou používám k přípravě velkého množství nádob a také sendvičových sendvičů.

Pro všechny informace o popsaném produktu vás odkázám na vyhrazenou stránku Amazon, kde si koupíte panenku za trhliny za cenu 25, 99 eur a náklady na dopravu zdarma: 28 cm profesionální sklenice

Všimnete si, že existuje v jednom balení nebo v kombinaci s dřevěnou špachtlí ... Doporučuji si ji koupit v jediném balení (dobře, špachtle stojí jen 3, 99 eur, ale určitě ji nikdy nepoužijete! Mám to ale není třeba),

Proč to zvolit? Vzhledem k tomu, že všechny ostatní jsou o 20 cm tlustší a proto obtížněji se ohřívají a protože nabízejí vynikající nelepivý povlak a jsou odolné proti poškrábání ... Samozřejmě, pokud najdete jiné s podobnými vlastnostmi za nižší cenu ... to je dobré! ;)

Jak vařit panenky v nelepivé pánvi?

Velmi jednoduchá: nepatrnou lahvičku namažte olejem. Varování! Měla by to být jenom mastná, pak položte na dno pár kapek oleje a roztřepejte štětcem nebo kuchyňským utěrkem. Tento postup je třeba provést pouze jednou, před zahájením vaření.

Pokud bude nelepivá pánvi jen horká, na nádobku na smažení 28 cm vylejte lahvičku plnou tekutiny.

Těsto, které má být vyrobeno, je tekuté a mělo by se šířit lehkým otáčením nelepivé pánve, jakmile je horké. Tímto způsobem tekutina, která se dotýká různých bodů pánve, se zpevní tím, že vám zpátky vaše obří solené krep !

Další nápady na naplnění slaných krepů? Kromě salámy můžete naplnit slané palačinky: brokolicí a ricotou, špenátem a sýrem, houbami a sýrem, lilek a squacqueronem, cuketa, papriky a rajčaty ... Zde jsou odkazy, které jsem vám slíbil, těsto.

  • Sůl ochucená citrusovými plody
  • Sůl s aromatickými bylinkami

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Rostlinné uhlí pro chléb a pizzu
dodávka

Rostlinné uhlí pro chléb a pizzu

Rostlinné dřevěné uhlí pro chléb a pizzu reagujeme na nejčastější zvědavosti: jak je používat, kde je koupit, je dobré, jaké jsou jeho vlastnosti. Veškeré informace o černém chlebě a pizzu na dřevěném uhlí . Použití rostlinného dřeva pro chléb a pizzu vyvolalo spoustu kontroverzí. Nepodporovat šíření uhlíkatý
Číst Dál
Objevte Itálii s turistickými železnicemi
informace

Objevte Itálii s turistickými železnicemi

Turistické železnice dnes počítají 10-12 tisíc cestujících ročně, mezi TrenoBLU a Treno Natura , které milují především cizinci, a všechny další rysy, které vám umožňují prozkoumat zemi na kolejích. Cestovní ruch s nízkým environmentálním paktem a kouzlem, které nelze nalézt jinde. Muži byli méně na palubě auta
Číst Dál
Sense organs: jaké jsou
blaho

Sense organs: jaké jsou

Organy smyslů , pamatujeme si je lépe než jména sedm trpaslíků a těch římských králů, ale je vždy dobré provést recenzi, jdoucí nad jméno a objevování nějaké zvědavosti o pěti smyslech. Když je po dlouhé době zkontrolujete, možná po tom, co jste je studovali ve škole, je přirozené myslet na to, které z nich nejvíce využíváme a které nevíme, které jsme vyvíjeli více a které zbytečně nic. Zde se objeví úžasná jedinečnost každého z
Číst Dál
Jak vyrobit houbový dort
dodávka

Jak vyrobit houbový dort

Špagetový dort je ideální základnou pro pozoruhodné množství dortů; Je měkký a dá se plně naplnit jakýmkoliv druhem krému a zdobí se různými způsoby, ale může se také přirozeně konzumovat a rozšiřovat se na nutellu nebo džemem: jak přísně domácí. Jak vyrobit houbový dort , přísady 6 organických vajec Štipce soli 180 gramů jemného kolečkového cukru 150 gramů mouky typu 00: alternativně 75 gramů mouky a 75 gramů bramborového škrobu Dvě teriny Elektrický mixér Kulatá panva s vysokými hranami o průměru 26 cm Jak vyrobit houbový dort , přípravu Vezměte vajíčka a oddělíte žloutky od bílkovin pomocí t
Číst Dál
Afghánský chrt: cena a charakter
zvěř

Afghánský chrt: cena a charakter

Afghánský chrt , známý afghánský chrt, Lévrier afghán a nazvaný " Tazi ", což znamená "arabský". Jedná se o plemeno starobylého afghánského původu uznané FCI jako patřící do skupiny chrtíků. Možná ho známe spíš jako pes Barbie, který měl na jeho boku afghánského chrtáka, nebo jsme ho všimli na palubě Noemovy archy, která ho nesla, legenda vypráví dva příklady. Samozřejmě dvě. Afghánský chrt: histor
Číst Dál
Rozptýlené éterické oleje, naše rady
informace

Rozptýlené éterické oleje, naše rady

Existují různé typy difuzorů z éterických olejů : klasická svíčka, difuzory radiátorů, hořáky, odpařovače a difuzory esencí speciálně vyvinuté. Na této stránce budeme hovořit o difuzérech esenciálních olejů a my vám poskytneme několik tipů, jak používat éterické oleje a šířit je sami. Rozptýlení silic, varování a bezpeč
Číst Dál
Sluneční clony, co jsou to?
žít

Sluneční clony, co jsou to?

Sluneční štíty , co to jsou: to je to, co je sluneční stínování a jak je klasifikováno, výhody spojené s úsporou energie a dostupné ekonomické pobídky. Solární systémy stínování jsou navrženy tak, aby chránily dům před slunečním zářením, což je jednoduché, ale efektivní řešení pro úsporu energie ve vašem domě. Sluneční clony se rodí, aby posílily r
Číst Dál
Alternativní použití peroxidu vodíku
žít

Alternativní použití peroxidu vodíku

Peroxid vodíku , lépe známý jako peroxid vodíku , je bezbarvá kapalina, která pro své vlastnosti musí být vždy používána ve vodném roztoku. Ve skutečnosti je čistý peroxid vodíku žíravý, hořlavý, dráždivý a má štiplavý zápach. Jak je uvedeno výše, peroxid vodíku , který na trhu nacházíme, je ve formě vodného roztoku. Pro označení koncentrace peroxidu vod
Číst Dál