Zaseknutý papír, recept

Recept na džem z bílých nebo černých fíků v klasickém provedení a jeho variantách, se slupkou nebo vlašskými ořechy.

Mezi srpnem a zářím shromažďují vynikající fíky, ti, kteří chtějí, mohou využít toho, aby udělali dobrý fámový džem . Díky receptům na džem z fíků můžeme ochutnat toto ovoce i v zimních měsících, které jsou daleko od sklizně.

Ozdobný džem si můžete vychutnat na snídani (na chlebu a másle, v croissantech nebo sušenkách), nebo si můžete připravit koláče a koláče.

Zelené fíky, bílé fíky a černé fíky

Pozor! Často bílé fíky se nazývají zelené fíky pro barvu kůry. Termín "bílé fíky" pochází z barvy buničiny. Černé fíky jsou ty s fialovou kůží zobrazené na fotografii výše. Recept na džem z fíků se nemění, je stejný pro všechny druhy figurky.

Není pochyb: domácí džemy mají jedinečnou chuť! Nic společného s těmi, které se nacházejí v supermarketech! Podívejme se, jak připravit fámovaný džem, postupujte podle našeho receptu krok za krokem. Začněme klasickou receptkou babičky .

Ozdobný džem, receptura babičky

To je nejběžnější recept. Můžete použít jak bílé fíky, tak černé fíky.

  • 1 kilo fíků
  • 250 gramů cukru (dokonce i raketa, pokud dáváte přednost)
  • 1 neošetřený citron
  • 1 sklenici vody
  • Sterilizované nádoby s hermetickým uzávěrem

Užitečné indikace: zvolte zralé, ale ne ochablé fíky a především si vyberte ovoce pocházející z ekologického zemědělství.

Jak učinit zmačkaný papír

  1. Fíky dobře omyjte pod tekoucí vodou
  2. Privateli del petiole a oloupejte je. Pokud jsou velké, rozdělte je do čtyř segmentů
  3. Přeneste je do mělkého, širokého hrnce se silným dnem
  4. Přidejte cukr a sklenici vody. Dobře promíchejte
  5. Vše položte na sporáku na nízké teplotě a vařte v nekrytém kastrolu
  6. Míchejte často, aby nedošlo k jeho přilepení na dno; dejte pozor, abyste nehořili, jinak zničíte konečný výsledek
  7. Rozetřete celou žlutou část citrónové kůry pečlivě vyvarujte se bílé části, která se ukázala být trochu hořkou, pak ji rozdělte na polovinu nožem a vytlačte všechny šťávy
  8. Přidejte šťávu i strouhanou kůru do nádoby
  9. Jen si všimněte, že vaše džem má dobrou konzistenci vyvolanou požárem
  10. Počkejte nejméně několik hodin, než uložíte džem z fíků do předem sterilizovaných nádob.

Stejné skleněné nádoby můžete sterilizovat v mikrovlnné troubě, trvá to jen 3 minuty, jak je popsáno v návodu: jak sterilizovat skleněné nádoby v mikrovlnné troubě .

Ozdobný džem bez cukru

Ořechy jsou velmi sladké, zvláště pokud jsou zvyklé na zrání, takže džem, který lze získat, může být dokonale sladký i bez cukru.

Pro verzi bez cukru jednoduše použijte tento recept vynecháním granulovaného cukru.

Zaseknutý papír s kůrou

Pro konzistentnější výsledek je možné použít fíky se slupkou . Zde jsou přísady, které dávají kuklu na fajku:

  • 1 kg fíků
  • 1 sklenici vody
  • 250 gramů cukru (dokonce i raketa, pokud dáváte přednost)
  • 1 strouhaná citronová kůže
  • Sterilizované nádoby s hermetickým uzávěrem

V tomto případě by se řapíky měly odstranit z fíků, nikoliv však z kůry. Kůže zůstává!

Ořechy je třeba rozřezat na 4 nebo 6 klínů, v závislosti na velikosti. Černé fíky jsou obecně menší a mají pouze 4 části. Bílé fíky nebo zelené fíky, větší, by měly být nakrájeny na 6 klínů.

Postup je zhruba shodný s postupem uvedeným výše.

  • Fíky, umývané a řezané, se umístí do ocelového hrnce s cukrem, vodou a citronovou kůrou.
  • Vařte za nízkou teplotu po dobu jedné hodiny. Pěnit všechny zbytky kůry a semen, které se dostanou na povrch.
  • Když se džem dosáhne správné konzistence, je připraven.

Jak zjistit, kdy je připraveno zaseknutí?

Existuje důkaz o hrnci! Pomocí lžíce nalijte na studenou desku několik kapek džemu. Nakloňte desku, jestliže pomačkaný papír pomalu klesne, pak je připraven.

Kuchařský recept na fíky a figy

Ořechy a ořechy, určitá kombinace opravdu dobrá práce!

Ti, kteří dávají přednost likéru likéru, mohou do každé verze přidat půl šálku brandy. V tomto receptu uvidíme, jak vyrobit džemy fíky a vlašské ořechy .

Zde jsou složky:

  • 1 kg zelených nebo černých fíků
  • 250 g cukru
  • 1 sklenici vody
  • Džus z citronu
  • 300 g loupaných a vyčištěných vlašských ořechů

Džem z fíků a vlašských ořechů se snadno připravuje. Očistěte a odlupujte fíky. Vyčistěte a oloupejte vlašské ořechy.

  • Umístěte fíky, vodu a citronovou šťávu do ocelového hrnečku s velkým dnem. Vařte 10 minut při nízké teplotě.
  • Přidejte cukr a pokračujte v vaření po dobu jedné hodiny.
  • Mícháme s lžící, dokud se fíky nezkusí.
  • Pouze na konci vaření, před přidáním jam, přidejte vlašské ořechy, nejlépe nakrájené!

Jak mít liscissima jam?

Pro zaseknutý papír bez fragmentů nechte mixér pomoci. Do poloviny vaření přeneste fíky na mixér při maximálním výkonu.

Tímto způsobem budete smíchat fíky a cukr homogennějším způsobem. Přeneste směs do hrnce a dokončete vaření.

Zaseknutý papír, užitečné indikace

  • Chraňte před světlem a vlhkostí
  • Pokud je neporušený, sklenice mohou být uloženy po dobu jednoho roku
  • Po otevření nádoby by měl být džem uložen v chladničce a spotřebován do týdne
  • Pokud dáváte přednost, můžete přidat jádra ořechů nasekaných prsty a pytel vanilkového prášku
  • Sterilizujte nádoby po dobu 20 minut ve vroucí vodě před balením
  • Umístěte štítek s datem balení na nádobu
  • Ujistěte se, že nádoby jsou pečlivě utěsněny

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Rozdělit štěpy, kdy a jak jsou prováděny
dodávka

Rozdělit štěpy, kdy a jak jsou prováděny

Štípací štěpky se dají snadno provádět a mají vynikající příležitosti k vkládání. Díky štěpení získáte robustnější, odolnější a dlouhotrvající rostlinu startovacího zařízení. Rozdělené štěpiny Rozptyl je metoda rozmnožování založená na spojení dvou rostlin: první rostlina poskytuje kořenový systém a je nazývána podnože , druhá rostlina se nazývá marza nebo nesta a je ta, ze které se bude koruna vyvinout. Jak se štěpné štěpky dělají? Dělení se provádí na podp
Číst Dál
Jak ušetřit energii na Vánoce
informace

Jak ušetřit energii na Vánoce

Musíme konzulární volby po celý rok, včetně vánočních svátků . Z dárků na vánoční ozdoby se letos zaměřujeme na energetickou účinnost , přínos také přichází do našich kapes, není to špatné v době krize! Nejvíce tradicionalisté budou čekat na 7. prosince na přípravu Stromu a Dětské postýlky. Pokud by dekorace mohly být okouzlují
Číst Dál
Greenmarket, New York Green
dodávka

Greenmarket, New York Green

Zemědělství v New Yorku? Domácí chléb, víno, jablečný mošt, sirupy, ovoce, květiny a mnoho dalšího, dokonce i Newyorčané vyrábějí zemědělství . Dokážete si představit stovky stánků zdobení New Yorku? Pokud to nemůžete udělat, stačí se podívat na fotogalerii! Jedná se o Greenmarket , založený v Union Square, na veřejném náměstí v srdci Manhattanu. SLEDOVAT FOTOGRAFIE NOVÉHO YORKU GREENM
Číst Dál
Nahlásněte své místo srdce FAI a pomozte mu zachránit
informace

Nahlásněte své místo srdce FAI a pomozte mu zachránit

Muzeum Totona v Rione Sanità je na počátku listopadu na 4. místě Značky jsou již hory, ale pro místa srdce je pocit, že nikdy nedělá dost. Proto bylo vydáno vydání FAI sčítání lidu od 31. října do 30. listopadu s příležitostí předložit Italskému fondu životního prostředí milované místo, které bychom chtěli zachránit, zachránit a dodat budoucím generacím. K dispozici je prostor pro všechna mí
Číst Dál
Pes na štěrku balkónu
zvěř

Pes na štěrku balkónu

Pes na balkóně , opuštěný nebo šťastný, souseda nebo našeho, je dobré se vždycky ptát, proč tam je a jestli nám to vyhovuje. Bez toho, aby někdo odsoudil a priori, psi nejsou balkonová zvířata, mohou tam zůstat dočasně, a nikoli pod vrcholným sluncem , ani při bouřlivých teplotách. Podívejme se, co dělat,
Číst Dál
Jak vyčistit jímku
informace

Jak vyčistit jímku

Jak vyčistit jímku : návrhy, aby nedošlo k zápachu z jímky a zajistila maximální účinnost filtračního systému. Konečná příručka pro čištění jímky . Otázky o tom, jak čistit jímku, jste četli mnoho: mnoho diskusí na fórech a jako vždy existují ti, kteří říkají jednu věc a kdo říká opak. Aquariologie není přesná věda: mnoho p
Číst Dál
Černý a Tan Coonhound: farmy
zvěř

Černý a Tan Coonhound: farmy

Black and Tan Coonhound , středně velký pes amerického stylu, který spadá do morfologické kategorie Braccoids a trochu se na něj dívá. Je to zvíře s přiměřenou a pevnou postavou, a to jak v charakteru, tak ve struktuře těla, není pochyb o tom, že musí patřit ke skupině chrtů a psů pro krevní stezky. On je rychlý a agilní,
Číst Dál
Dost komárů, ale jak?
žít

Dost komárů, ale jak?

Chcete-li říct dost komářů, dostanete netopýr. Je třeba vědět, že nabídka těchto létajících savců obsahuje velké množství komárů, a pokud se tyto zvětšily, je to také proto, že je méně netopýrů. Zajištění přirozené rovnováhy mezi kořistí a predátory je vždy nejlepší řešení, ale je zřídka úspěšné. Je-li rovnováha hmyzu, můžete dát přírodě ruku t
Číst Dál