Vařené jablka, perfektní recepty

Cott jablka jsou vždy zelené kuchyně a se správným receptorem se může stát gurmánským pokrmem. Ano, může to znít trochu divně, ale i jednoduché vařené jablko, podávané a ochucené správným způsobem, se může stát vynikajícím kuchařem v gurmánské kuchyni. Musíte vidět!

Než uvidíme, jak vařit jablka, zaměřme se na výhody tohoto jídla.

Vařené jablka: výhody

Vařené jablka jsou jistě velmi zdravé z mnoha jiných tuků s vysokým obsahem tuku. Můžete mu sloužit jako dezert, snad související s kopečkem zmrzliny, skořicí smetany nebo sušeným ovocem.

Navzdory vaření si jablko uchovává většinu svých nutričních vlastností a doporučuje se obnovit normální rovnováhu střev.

Recepty vařené jablka

Neexistuje žádný jediný recept . Každý z nás si může dát dojem: nahradit cukr medem nebo pro lehký dotek vyloučit další kalorie a používat stevu jako přírodní sladidlo. Tam jsou ti, kteří milují chuť jablka vařené s lihovinami jako whisky i když nejslavnější jsou jablka brandy . Pak jsou ti, kteří se o kalorie nezaujímají: pak vařené jablko může být doprovázeno karamelizovanými cukrovými krystaly.

Rozmanitost ovoce by neměla být podceňována při přípravě vařených jablek . Jaký druh jablek si vybrat? Nejvhodnější odrůdy pro vaření jsou:

• Královská gala jablka
• Renette
• Zlaté jablko
• Annurca

Vyberte velké jablka! Vyberte ovoce s velkou velikostí tak, aby mohly být plněné nebo zdobené.

Chcete-li připravit vařené jablka, možná budete potřebovat speciální nástroj na vaření, abyste je mohli vykopat . Budete potřebovat odstranit semena a jádra z jablka. Zvažte potřebu tohoto nástroje na základě výsledku, který chcete dosáhnout.

V každém případě bych chtěl, abyste pochopili, co je to kopání, poukázal bych na vynikající kvalitu Amazon: "kopání Brabantia". Je pravda, značka je trochu anonymní, ale je to dobrá kopa, robustní a pevná rukojeť. U větších jablek budete muset odstranit dvě "koule" buničiny obsahující semena.

Kopání je ideální pro vaření vařených jablek, protože vytváří velmi harmonickou kulatou "dutinu". Model, o kterém jsem hlásil, že nakupujete na Amazonu za cenu 8, 90 EUR s bezplatnými náklady na dopravu.

Pečené jablka

Jak to udělat?

1. Umyjte jablka
2. Výslovnost čepice, kterou budete muset držet stranou
3. Vyjměte jádro pomocí výkopu
4. Jablko s poloviční lžičkou másla
5. Chuť jablka s kořením na chuť (doporučuji hvězda anýzu, skořici, kardamon a hřebíček)
6. Zavřete jablko s víčkem.
7. Nalijte prst vody do pekáče.
8. Vařte jablka v troubě, která je již horká 30 minut při 200 ° C.

U jablek s brandy můžete přidat každou jednotlivou ovoce lžičkou brandy.

Stejná věc, pokud dáváte přednost sladší: můžete přidat do každé jablky půl lžíce medu.

Jablka vařená v hrnci nebo pánvi

Jablka lze vařit v pánvi nebo hrnci . Postup se nemění. Jak to udělat?

1. Jablka odlupujte a odstraňte jádro
2. Každé jablko nakrájíme na husté klíny
3. Vařte jablka v hrnci nebo pánvi s prstem vody.
4. Voda slouží pouze k tomu, aby zabránila tomu, aby se jablka nalepily na dno pánve (nebo hrnce), takže nepůsobí jako skutečná varná tekutina.

Můžete nahradit vodu nebo přidat pomerančový džus do vody a ochutnat jablka vařené v pánvi s citrusovou kůrou, rozinky, piniovými oříšky, zahaleným cukrem ... Můžete také vařit jablka ve víně.

Jablka vařená v hrnci mohou být podávána s jogurtem, se zmrzlinou nebo k vyplnění palačinky.

Jablka vařená v mikrovlnné troubě

Mikrovlnná trouba je dobrým spojencem, když se spěcháte, přivádí vás k zahřátí jakéhokoli jídla, ale je také užitečné při vaření. Ano, můžete vařit mikrovlnnou troubu a můžete začít tuto událost vycházet z receptury vařených jablek . Jak to udělat?

1. Při kopání odstraňuje jádro a vytvoří dutinu v jablkách, která vaří.
2. Sezměte jablka s čajovou lžičkou medu na ovoce.
3. Přidejte do každého jablka citronovou šťávu a skořicový prášek.
4. Jablka umístěte do nádoby vhodné k vaření v mikrovlnné troubě.
5. Zakryjte mikrovlnným filmem.
6. Vařte jablka v mikrovlnné troubě asi 7 minut při 450 wattů.

Jako předpoklad může být každé jablko zdobeno lžičkou smetanové zmrzliny, chomáčem krému nebo karamelizovanými cukrovými krystaly.

Líbí se vám myšlenka vaření jídla v mikrovlnné troubě? Podívejte se na náš průvodce jak vařit v mikrovlnné troubě.