Čokoládové lanýže: klasický recept a varianty

Chocolate Truffle Recipe : Jak vyrobit klasické čokoládové lanýže, čokoládové a kokosové lanýže, čokoládu a pomeranč a plněné čokoládové lanýže recept. Tři recepty překvapí chuť.

Nepotřebujete vaření připravit recept na čokoládové lanýže . Potřebujete několik ingrediencí a proces je velmi snadný, uvidíme nejprve klasický recept.

Čokoládové lanýže, originální recept

Původní recept na čokoládové lanýže je bez másla, bez margarínu a zvláště bez vajec .

Složení připravit asi 50 čokoládových lanýžů.

  • 500 g krytky tmavé čokolády, alternativně můžete použít tyčinku jemně nasekané tmavé čokolády
  • 1 g čisté vanilky rozpuštěné v alkoholu nebo sáčku s 3 g vanilinu
  • 45 ml Maraschino
  • 180 g čerstvého krému
  • hořké kakao, dostatečné pro koeprtura

V klasickém receptu se očekává, že použije Maraschino, pokud dáváte přednost čokoládovým lanýžům a rumu, můžete velmi dobře nahradit Maraschino s rumem, dostanete ještě silnější likéru chuť. Naopak, pokud chcete jemnější poznámku, můžete nahradit rum nebo Maraschino, s nějakou domácí třešně.

Zde je návod, jak vyrobit čokoládové lanýže:

  1. Pokud máte kuchyňský teploměr, ujistěte se, že teplota vody, kterou používáte k roztavení čokolády, nepřesahuje 95 °. Čokoláda by se měla pomalu a mírně roztavit, pak se pravidelně otáčet dřevěnou lžící a především se vyhnout roztavení v mikrovlnné troubě, kde nemáte žádnou kontrolu nad dosaženými teplotami.
  2. Když se čokoláda roztavila, rozetřete ji plochým šlehačkem (nebo planetárním) s vanilkou (nebo vanilinem), maraschino (nebo rumem) a nalijte krém při pokojové teplotě.
  3. Pečlivě promíchejte, dokud nebudou smíchány všechny složky.
  4. Přeneste obohacenou čokoládu do misky a nechte zahuštění při pokojové teplotě po dobu nejméně 2-3 hodin.
  5. Vytáhněte těsto rukama a vytvořte klasické drcené koule (typický tvar klasické čokoládové lanýže ).
  6. Každou kouli nalijte do misky obsahující kakao, která pokryje celý povrch.

Čokoládové lanýže připravené s původním receptorem mohou být uchovávány v chladničce po dobu 3 dnů.

Čokoládové a oranžové lanýže: recept

K přísadám, které jsou vidět s receptou čokoládových lanýžů, musíte přidat:

  • 50 gramů pomerančové kůry

Jemně nasekaná pomerančová kůra by měla být přidána, když přidáte čokoládu na vanilku a rum (nebo Maraschino), přímo do džbánu planetárního nebo před použitím elektrického šlehače.

Můžete použít přírodní pomerančovou kůru (dbát na to, abyste vzali pouze oranžovou část) nebo kandovanou pomerančovou kůrou.

Čokoládové lanýže naplněné lískovými oříšky

Budete potřebovat zrna lískových oříšků (mletých kusů) a 50 celých lískových oříšků.

Jak to udělat? Když uděláte klasickou tvaru čokoládových lanýžů, stlačte ji a do středu položte lískové oříšky. Nahraďte kakao zrn z lískových ořechů tak, aby zakryly čokoládové lanýže s ořechy z lískových ořechů. Kontrast mezi horkou chutí horké čokolády a sladkostí lískových oříšků je hodně oceněn!

Čokoládové a kokosové lanýže: recept

V takovém případě budete muset kakao nahradit kokosovou moukou tak, abyste ji použili, abyste jednotlivě pokrývali každou drcenou čokoládovou lanýžovou kouli.

Pokud se vám líbí kombinace čokolády a kokosu, nemůžete nechat ujít recept Ferrero Rochera s kokosem (domácí Raffaeollo). V článku Ferrore domácí rocher, najdete v posledním odstavci recept, aby doma staré Ferroro Rocher s kokosem, oni byli nazýváni Raphael a byli velmi dobří! :)

Chcete-li, aby kokosová chuť ještě výraznější, můžete doprovázet vaši čokoládu a kokosové lanýže měkkým kokosovým krémem. Kokosový krém je snadno připraven, v teplem odolném hrnečku musíte přidat: 50 g cukru, 400 ml kokosového mléka a 200 g rýžové mouky. Pomocí šlehačky promícháme celou dobu vaření, dokud se vodnatá část kokosového mléka nevypaří a získá požadovanou konzistenci. S tímto krémem můžete buď doprovodit lanýže s čokoládou a kokosem, nebo změnit recept a použít krém na malou náplň.

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Srdce dlaně, co to je?
dodávka

Srdce dlaně, co to je?

Palmito nebo Palm Heart, co to je, jak jíst a spoustu užitečných informací o vlastnostech a kombinacích v kuchyni. Srdce dlaně, co to je? Palmito , běžně nazývané srdce palmy, je přirozené jídlo, které se získává z vnitřního jádra různých rostlin. Zejména palmové srdce se získává z dlaní: Kokosové kokosové nucifery Acai Euterpe oleracea Palmito hračka Euterpe edulis Palmetto Sabal spp chontaduro Gasipaes Bactris Rostliny, které jsou právě uvedeny, jsou spontánní druhy, které rostou na různých místech světa. Pro výrobu palmito zemědělský průmysl &qu
Číst Dál
Škodlivé přísady v kosmetice
informace

Škodlivé přísady v kosmetice

Škodlivé přísady v kosmetice : učení se čtením INCI nám pomůže při informovanějším výběru a vyvarování se těch složek, které mohou ohrozit naše zdraví. Na této stránce uvidíme, jak se naučit číst nálepku kosmetiky a jaké jsou nebezpečné přísady pro zdraví. Zkratka INCI označuje mezinárodní nomenklaturu kosmetických přísad a představuje seznam složek v kosmetice. Je povinné používat jakoukoli kosmetiku uve
Číst Dál
DIY zubní pasta s přírodními přísadami
žít

DIY zubní pasta s přírodními přísadami

Ústní hygiena je nezbytná pro prevenci halitózy, zubního kazu a gingiválních onemocnění, ale zubní pasty, které najdeme v supermarketech, obsahují téměř všechny přísady a další chemické látky škodlivé jak pro zdraví, tak pro životní prostředí! V tomto ohledu jsou zde pokyny k přípravě DIY zubní pasty , používající pouze přírodní ingredience. Příprava DIY zubní pasty nevyžaduje žá
Číst Dál
Osteopenie: význam a přírodní léčení
blaho

Osteopenie: význam a přírodní léčení

Osteopenie není tak závažná jako osteoporóza, ale je problémem, který postihuje kosti, a je lepší diagnostikovat, aby se pokusila snížit škody, které s ním souvisejí. Osteopenie: význam Tento termín označuje proces mírné redukce kostní hmoty, který vede k vyšší pravděpodobnosti zlomenin, protože kosti jsou odhaleny jako jemnější a slabší. Z určitého hlediska je pochopi
Číst Dál
Monster pes: povaha, původ a chov
zvěř

Monster pes: povaha, původ a chov

Pupínek : odkud pochází, ještě není tak jasný, ale je jisté, že je to zvíře, které vylučuje. Mezi VIP a mezi mnoha obyčejnými čtyřnohými milenci je to často rozšířené a zvláště ti, kteří jej mají, rádi je obdivují v těch nejpodivnějších pózách. Takže kromě toho, že má pěknou postavu, má také často věnovanou knihu, která jen zvyšuje sebevědomí, které je již typické pro pampeliška . Ale s tím čenichem by mnozí říkali, jak říci ne? Psí
Číst Dál
Podpíšete také protitisměrnici!
informace

Podpíšete také protitisměrnici!

Několik světla a mnoho stínů o znečištění ovzduší v Itálii , příčiny úmrtnosti a přijetí mezi obyvatelstvem více, než si myslíte. Problém smogu je vážný, ale kroky jsou slabé, pak je třeba učinit vážné argumenty a přijmout stanovisko, dokonce i podepsat petici podporovanou GenitorAntiSmog (odkaz v dolní části článku), protože Evropa ukládá naší zemi respekt alespoň Pravidla Společenství. Zvláště poté, co Evropský soudní dvůr odso
Číst Dál
Organický insekticid, od do-it-yourself k výrobkům na trhu
informace

Organický insekticid, od do-it-yourself k výrobkům na trhu

Kontrola hmyzu a škůdců není snadný úkol, zejména pokud jde o pěstování zeleninové zahrady a okrasných rostlin v bytě. Kdo nemá v úmyslu používat chemické pesticidy, může využít pomoci velkého počtu insekticidů povolených v ekologickém zemědělství. Biologický insekticid se vyrábí z přírodních extraktů a jeho účinnost je srovnatelná s účinností nejatraktivnějších pesticidů. Organický DIY insekticid Je možné zakoupit in
Číst Dál
Hnojení trávníku
dodávka

Hnojení trávníku

Hnojení trávníku : kalendář hnojení trávníku, měsíc po měsíci. Jak se složení hnojiv mění v různých obdobích a v kolika měsících se podává hnojivo. Hnojivo pro trávník by mělo být podáno několik měsíců v roce. V tomto článku vám dám kalendář hnojení trávníku, ale nejprve začnu se základními pojmy. Nejlepší hnojivo na trávu Neexistuje jedno
Číst Dál