Černá sůl, všechny informace

Černá sůl, vlastnosti a různé typy; od indiánské černé soli až po cyperskou nebo havajskou. Pokyny k použití, složení a ceně. Kde koupit.

Existuje několik druhů černé soli . Na trhu najdeme:

  • Indická černá sůl
  • černá himálajská sůl
  • černá sůl na Kypru
  • černá sůl na Havaji

Mezi nimi se spontánně tvoří pouze indická černá sůl . Černá sůl na Kypru není nic víc než kyperská sůl přidaná aktivovanými uhlíky. Podobně, černá sůl Havaje, známá také jako černá láva, je havajská mořská sůl přidaná aktivním uhlíkem.

To neznamená, že černá sůl na Kypru nebo černá sůl na Havaji není přirozená. Aktivní uhlí je přírodní látka používaná v potravinářském průmyslu jako barvivo. Stejná látka se používá jako přírodní doplněk k vyplavování žaludku a ke zlepšení gastrointestinální rovnováhy. Aktivní uhlí má ve skutečnosti vysokou absorpční schopnost. Když si koupíte černou sůl, přečtěte si přísady, pokud si všimnete slova "aktivní uhlí" nebo "dřevěné uhlí", máte před vámi přírodní sůl, ale ... barevně!

Pokud hledáte staré a autentické chutě, sůl se zajímavými vlastnostmi je Havajova červená sůl.

Řeč je zcela odlišná pro indickou černou sůl, známou též jako Kala namak .

Indické černé soli nebo Kala namak

Kala namak doslova znamená černé soli . Indická černá sůl je také známá jmény černé soli Havaje nebo fialové indiánské soli, díky své tmavě purpurové barvě.

Stejně jako růžová himálajská sůl, i indická sůl je druh horninové soli. Je získáván z ložisek nacházejících se v Himálaji.

Indická černá sůl je složena převážně z chloridu sodného, ale vyznačuje se velkým množstvím minerálních sloučenin, které určují jeho barvu, vůni a nepochybně jeho chuť. Obsah minerálů ve skutečnosti ovlivňuje také chuť. Jeho vůně je vyznačena obsahem síry.
Barva je spojena s přítomností minerální směsi známé jako Grigite (jedná se o sloučeninu železo a síru Fe3S4).

Černá sůl, majetek

Pokud jsou vlastnosti černých solí Kypru nebo Havaje spojeny výlučně s dřevěným uhlím, ty indické černé soli Kala namak jsou spojeny s velkým počtem sloučenin.

Kala namak je vysoce hodnocena v medicíně Ayurveda. Tato sůl zahrnuje ve svém chemickém složení sloučeniny jako je sulfid sodný, hydrogensiřičitan sodný, hydrogensiřičitan sodný, sulfid železa a sirovodík.

Bisulfát a hydrogensiřičitan sodný dávají černé indiánské soli mírně kyselou chuť. Sírovodík je toxická sloučenina, ale je obsažena v úplně neškodných koncentracích pro zdraví. Aby bylo jasné, je sirovodík jednou z těch sloučenin, které jsou odpovědné za vůni zhnitých vajec!

Indická černá sůl, používaná v kuchyni

Kala namak je široce používán v asijské kuchyni. Je-li v zrne má černé barvy (nebo fialové scone), když se sníží na prášek to trvá na růžové barvy.

V Indii se používá k přípravě Chaat masala, směsi koření se zažívacím tónem. V Ayurvedě se jako trávicí prostředek používá černá sůl .

Černá sůl, kde ji koupit

Indická černá sůl je velmi těžké najít. Na pultě, černá sůl na Kypru a černá sůl na Havaji jsou velmi běžné a lze je nalézt v nejvíce dodávaných supermarketech.

Pro nákup italské černé soli (nebo indické černé soli) je možné využít online nákupu.

Indická černá sůl není rozšířená na Západě kvůli jeho chuti. Kdo není zvyklý na tuto sůl, ve skutečnosti hlásí, že vnímá téměř chuť vajec. Příčinou je její vysoký obsah síry.

Každý, kdo chce koupit indickou černou sůl, může využít online nákup a prodej. Díky svým vlastnostem je indická černá sůl mezi nejdražšími druhy soli.

Na Amazonu je 200 gramů této soli schopno zaplatit něco přes 7 eur! Pro všechny informace vás zve na stránku: Kala Namak na Amazoně

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2020

<
Zrcadlení neuronů a emocí
informace

Zrcadlení neuronů a emocí

Zrcadlové neurony, často citované, ale jen málo studoval do hloubky. Mluvíme o tom, když chceme vysvětlit pocity empatie nebo proces učení dětí a zvířat, ale zrcadlení neuronů je v centru mnoha dalších jevů. Zrcadlové neurony: co to jsou Je to díky zrcadlovým neuronům, které často dokážeme okamžitě pochopit něco z chování druhých. Jsou to motorické nervové buňk
Číst Dál
Podlahové vytápění v koupelně
energie

Podlahové vytápění v koupelně

Podlahové vytápění v koupelně : tipy a řešení pro ohřev koupelny pomocí sálavých podlahových panelů. Koupelna má větší požadavek na teplo: v této místnosti domu potřebujeme maximální komfort, abychom co nejvíce využili horké vany nebo si udělali relaxační sprchu, aniž bychom se museli vypořádat s otravnými tepelnými šoky. Při návratu domů všichni chtějí na
Číst Dál
Převedení na elektrický vůz
pohyblivost

Převedení na elektrický vůz

Přeměnou elektrického vozu rozumíme "transformaci" automobilu s tepelným motorem v elektrickém voze. Přeměna konvenčního automobilu na elektrický vůz, lépe vymezeného jako " elektrická retrofit ", se může spoléhat na soupravy připravené k použití. Tento postup je poměrně složitý a zajišťuje výměnu všech charakteristických součástí vozidla s motorem s vnitřním spalováním (motor, nádrž, výfukové potrubí, filtry ...) se součástkami nezbytnými pro elektrick
Číst Dál
Jaké potraviny nevkládají do mikrovlnné trouby
dodávka

Jaké potraviny nevkládají do mikrovlnné trouby

Jste si jisti, že vkládání jídla do mikrovlnné trouby "trochu zahřívat" je vždy dobrý nápad? Není to vždycky tak, a druhá otázka, která se přirozeně objevuje spontánně, je, které potraviny neumožňují v mikrovlnné troubě ? Budete v některých případech překvapeni a budete odzbrojeni myšlenkou, že musíte změnit návyky, ale ujišťuji vás, že jakmile se naučíte pravidla hry, je to jednoduché a získáváte zdraví, jak uvidíme, ve skutečnosti některé potraviny v mikrovlnné troubě ztrácejí některé cenné vlastnosti, možná ty, které motivují k jejich požití. Existuje několik výzkumů provedených v
Číst Dál
Graviola, mezi vlastnostmi a domácími plodinami
dodávka

Graviola, mezi vlastnostmi a domácími plodinami

La Graviola , také známá jako Guanàbana nebo Corossole, je ovocem rostliny Annona muricata . Jedná se o tropickou rostlinu pocházející z nízkých mokřadů Karibiku. Ačkoli Wikipedia říká, že rostlina nemůže přežít ve středomořském klimatu, vidíme, že odrůdy Annona byly již dlouhou dobu kultivovány v oblasti Kalábrie, a to jak pro kalábrijské, tak pro graviolu velmi běžné ovoce, běžně nazývané " u nonu" " Anona " - ve skutečnosti se jmenuje " graviola " a člověk si myslí více o sýru! -. Odrůda kultivace Calabria má velmi vyvinut
Číst Dál
Přírodní léčiva pro choroby rostlin
žít

Přírodní léčiva pro choroby rostlin

K léčbě našich rostlin není nutné uchýlit se k chemickým ošetřením. Existují skutečně přirozené metody, které jsou schopny zaručit boj a zabránit přítomnosti škůdců a nemocí. V tomto ohledu vidíme, jak léčit rostliny přirozeně proti nemocem, podle některých našich náznaků. Jak léčit rostliny přirozeně prot
Číst Dál
Milkshakes bez zmrzliny
dodávka

Milkshakes bez zmrzliny

Milkshakes bez zmrzliny : jak připravit doma dobrý milkshake bez zmrzliny, používající pouze mléko, kostky ledu a ovoce. Důrazně doporučujeme používat zralé ovoce, které se uchovává v mrazáku alespoň několik hodin před začátkem přípravy. Frappé bez zmrzliny je připraven s více mlékem (nebo smetanou) a kostkami ledu, vynecháním zmrzliny. Pro každých 300 ml mléka mus
Číst Dál
Průhledná obálka budovy
žít

Průhledná obálka budovy

Průhledná obálka budovy : vlastnosti, tepelná rozptýlení a informace o použitých materiálech pro přípravu velkých oken. Zasklená obálka budovy nám může pomoci maximálně využívat sluneční záření jak pro přirozené osvětlení, tak pro řízení tepelné zátěže budovy. Na základě toho, co bylo právě řečeno, musí být průhledná obálka budovy dobře dimenzována a orientována tak, aby byla zajištěna dobrá sluneční zisky. Na základě faktorů, jako jsou tloušťka, materiály, vzd
Číst Dál