Černá sůl, všechny informace

Černá sůl, vlastnosti a různé typy; od indiánské černé soli až po cyperskou nebo havajskou. Pokyny k použití, složení a ceně. Kde koupit.

Existuje několik druhů černé soli . Na trhu najdeme:

  • Indická černá sůl
  • černá himálajská sůl
  • černá sůl na Kypru
  • černá sůl na Havaji

Mezi nimi se spontánně tvoří pouze indická černá sůl . Černá sůl na Kypru není nic víc než kyperská sůl přidaná aktivovanými uhlíky. Podobně, černá sůl Havaje, známá také jako černá láva, je havajská mořská sůl přidaná aktivním uhlíkem.

To neznamená, že černá sůl na Kypru nebo černá sůl na Havaji není přirozená. Aktivní uhlí je přírodní látka používaná v potravinářském průmyslu jako barvivo. Stejná látka se používá jako přírodní doplněk k vyplavování žaludku a ke zlepšení gastrointestinální rovnováhy. Aktivní uhlí má ve skutečnosti vysokou absorpční schopnost. Když si koupíte černou sůl, přečtěte si přísady, pokud si všimnete slova "aktivní uhlí" nebo "dřevěné uhlí", máte před vámi přírodní sůl, ale ... barevně!

Pokud hledáte staré a autentické chutě, sůl se zajímavými vlastnostmi je Havajova červená sůl.

Řeč je zcela odlišná pro indickou černou sůl, známou též jako Kala namak .

Indické černé soli nebo Kala namak

Kala namak doslova znamená černé soli . Indická černá sůl je také známá jmény černé soli Havaje nebo fialové indiánské soli, díky své tmavě purpurové barvě.

Stejně jako růžová himálajská sůl, i indická sůl je druh horninové soli. Je získáván z ložisek nacházejících se v Himálaji.

Indická černá sůl je složena převážně z chloridu sodného, ale vyznačuje se velkým množstvím minerálních sloučenin, které určují jeho barvu, vůni a nepochybně jeho chuť. Obsah minerálů ve skutečnosti ovlivňuje také chuť. Jeho vůně je vyznačena obsahem síry.
Barva je spojena s přítomností minerální směsi známé jako Grigite (jedná se o sloučeninu železo a síru Fe3S4).

Černá sůl, majetek

Pokud jsou vlastnosti černých solí Kypru nebo Havaje spojeny výlučně s dřevěným uhlím, ty indické černé soli Kala namak jsou spojeny s velkým počtem sloučenin.

Kala namak je vysoce hodnocena v medicíně Ayurveda. Tato sůl zahrnuje ve svém chemickém složení sloučeniny jako je sulfid sodný, hydrogensiřičitan sodný, hydrogensiřičitan sodný, sulfid železa a sirovodík.

Bisulfát a hydrogensiřičitan sodný dávají černé indiánské soli mírně kyselou chuť. Sírovodík je toxická sloučenina, ale je obsažena v úplně neškodných koncentracích pro zdraví. Aby bylo jasné, je sirovodík jednou z těch sloučenin, které jsou odpovědné za vůni zhnitých vajec!

Indická černá sůl, používaná v kuchyni

Kala namak je široce používán v asijské kuchyni. Je-li v zrne má černé barvy (nebo fialové scone), když se sníží na prášek to trvá na růžové barvy.

V Indii se používá k přípravě Chaat masala, směsi koření se zažívacím tónem. V Ayurvedě se jako trávicí prostředek používá černá sůl .

Černá sůl, kde ji koupit

Indická černá sůl je velmi těžké najít. Na pultě, černá sůl na Kypru a černá sůl na Havaji jsou velmi běžné a lze je nalézt v nejvíce dodávaných supermarketech.

Pro nákup italské černé soli (nebo indické černé soli) je možné využít online nákupu.

Indická černá sůl není rozšířená na Západě kvůli jeho chuti. Kdo není zvyklý na tuto sůl, ve skutečnosti hlásí, že vnímá téměř chuť vajec. Příčinou je její vysoký obsah síry.

Každý, kdo chce koupit indickou černou sůl, může využít online nákup a prodej. Díky svým vlastnostem je indická černá sůl mezi nejdražšími druhy soli.

Na Amazonu je 200 gramů této soli schopno zaplatit něco přes 7 eur! Pro všechny informace vás zve na stránku: Kala Namak na Amazoně

<

Populární Příspěvky

Doporučená, 2021

<
Vysoušeč energetických štítků
energie

Vysoušeč energetických štítků

Vysoušeč energetických štítků a pračka se sušičkou . Energetická třída sušičky a relativní spotřeba. Jak interpretovat štítek produktu a užitečné informace. Energetický štítek sušičky nám poskytuje důležité informace o době cyklu, kondenzaci a mnohem více. Etiketa spotřebičů pro domácnost představuje identifikační průkaz výrobku. Konkrétně, pozorujeme ji shora dolů, en
Číst Dál
Budování, povinné obnovitelné zdroje v budovách
žít

Budování, povinné obnovitelné zdroje v budovách

Od 31. května 2012 musí nové budovy a budovy, které jsou předmětem významné renovace budov, mít zařízení na výrobu energie z obnovitelných zdrojů . Prokázat, že je Dlgs n. 28/2011 vstoupilo v platnost nařízení o obnovitelných zdrojích 29. března 2011 evropská směrnice 2009/28 / ES o energetické účinnosti budov. Zákon stanoví, že povinné
Číst Dál
Jak vyrobit vánoční věnec
žít

Jak vyrobit vánoční věnec

Jak vyrobit vánoční věnec, který se upevní na přední dveře. Jednoduché pokyny pro výrobu tradičních vánočních věnců . Vánoční věnec je nezkušená dekorace, kterou by všichni rádi viseli na prahu. S kreativitou a DIY můžete vánoční věnec vybudovat nejrůznějšími materiály, od háčkovaného papíru až po železné dráty nebo lepenku. Na této stránce vám však řeknu, jak vytvoři
Číst Dál
Tansy, majetek
blaho

Tansy, majetek

Tansy, terapeutické vlastnosti , vlastnosti rostliny a poradenství pro použití při přírodních nebo kuchyňských ošetřeních. Tansy, rostlina Tanya je spontánní vytrvalá rostlina charakterizovaná žlutými květy s intenzivním zápachem. Tanya , botanicky Tanacetum vulgare , patří do rodiny Asteraceae. Ze stejné rodiny jsou
Číst Dál
Ananas, 15 přínosů pro zdraví
dodávka

Ananas, 15 přínosů pro zdraví

Ananas, přínosy pro zdraví : od diuretika po dekongestant, zde jsou všechny přínosné vlastnosti tohoto mimořádného exotického ovoce. Kromě své dobroty, díky níž je ovoce zvláště vhodné pro mnoho receptur, je ananas skutečným koncentrátem prospěšných a terapeutických vlastností. Je to bohatý zdroj antioxi
Číst Dál
Euclidean a non-Euclidean geometrie
informace

Euclidean a non-Euclidean geometrie

Euklidovské geometrie, to je bod a čáry, ale také roviny , na kterou jsme všichni zvyklí a které se nám zdá být domácí, pohodlné a pohodlné prostředí. Pro někoho jiného, ​​pro někoho méně, ale je to geometrie, ke které jsme všichni uvedeni od raného věku, a to se stane výchozím způsobem našeho chápání prostoru . Dlužíme to Euclidu samozřejmě: ne
Číst Dál
Září 2013: nový energetický štítek pro žárovky
energie

Září 2013: nový energetický štítek pro žárovky

Podívejte se na štítek na obalu žárovky . Od 1. září povinnost výrobců a dovozců uplatnit na obaly žárovek nový typ energetického štítku , jak to vyžaduje evropské nařízení č. 874/2012, které již bylo zveřejněno v Úředním věstníku. Na nové energetické označení žárovek , které mohou být v barevné nebo monochromatické verzi, musí být uvedeno jméno a / nebo značka výrobce, identifikátor výrobku, energetická klasifikace žárovky a vážená spotřeba energie . Klasifikace energie a vážená spotřeba představují dvě
Číst Dál
Předplatné služby ADSL: co je třeba dbát před podpisem
informace

Předplatné služby ADSL: co je třeba dbát před podpisem

Nakonec jsme provedli velký krok: změnili jsme operátor ADSL a vybrali ten, který nejlépe vyhovoval našim potřebám přihlásit se k novému předplatnému služby ADSL . Zbývá jen podepsat smlouvu a čekat na aktivaci. Ale na co musíš být opatrná před podpisem? Aby se předešlo nepříjemným překvapením, když je příliš pozdě, než se vrátit, pamatujme si na některé věci. Jako smlouva na dodávky musí smlouva
Číst Dál